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第362章、這味

  茶人村不是一個村,而是一家店的名字。

  這家店開在路邊,和周圍的建筑一樣,四周都是綠植環繞,整體的建筑是一個四四方方的木頭房,類似小型的四合院。

  餐廳的外觀上看起來并不起眼,和周圍很多店鋪差不太多,但這里的生意很好,店里全都是食客,座無虛席。

  在點評網上,茶人村的排名很靠前,葉開本來不知道這家店在哪里,但好巧不巧被自己給碰到了。

  那晚餐就選擇在這里吧。

  坐在外面等了大概半小時,一個女服務員走過來對葉開他們說道:“有桌了,抱歉讓幾位久等了。”

  服務員的話帶著方言味道,挺有意思的…葉開點點頭道:“沒關系,有吃的就行,哈哈…”

  “吃的當然是有嘞!”

  在這家店吃飯有兩種地方可以選擇,一種是在房子里面吃,比如包廂或者房子里面的大廳,第二種就是在房子中央吃。

  有什么不同呢?

  這家店整體是呈現四合院的樣子,中央是露天的,擺了八張桌左右,但空間很大,穿行起來并不擁擠。

  胡雪一看是露天的,疑惑的問道:“不會淋雨嗎?”

  葉開看破了秘密,朝著屋頂示意一下說道:“看,上面是玻璃,所以就和在房子里面吃飯沒什么區別。”

  玻璃上有很多藤蔓,不仔細看還以為這些藤蔓是用架子架上去的,而且這里的空調開得很足,葉開一點都沒感覺到熱。

  在這里吃飯就像是在一個很舒服的玻璃房里面,一邊享用美食,一邊享受著樹蔭和陽光。

  服務員先把菜單遞給了胡雪,不過胡雪直接推給了葉開說到:“我也不知道吃點什么,你們點就好了。”

  葉開看到菜單上的圖片食欲大開,也就不和她們客氣了,接過菜單說到:“那我就不客氣了哦…感覺都很不錯啊。”

  菜式很多,菜單也有好幾頁,而且經過設計,讓每一道菜都顯得那么獨特那么好吃。

  “農家芋頭煲,農家茶香雞,私房桂魚,梅干扣肉,糯米藕…就這五個吧,先上菜,不夠再點。”

  三個人五道菜,葉開覺得應該差不多了。

  等菜的時候聞著其他桌上飄過來的香味,葉開真是饞得無與倫比,眼睛一直朝著屋內看,希望下一刻就看到服務員端著他們的菜走過來。

  胡雪小聲的對顧小迪說到:“這就是你的偶像啊?感覺好平易近人哦,和我們普通人一樣…”

  難道我有三只眼睛,三個耳朵…聽得清清楚楚的葉開在心里吐槽道,為什么所有人都覺得公眾人物會與眾不同。

  其中一道菜上來了。

  服務員端著一個盤子走了上來,報著菜名:“糯米藕,請慢用…”

  這盤子細長細長的,里面裝著切成片的蓮藕,蓮藕呈糖色,孔洞里面是滿滿的糯米,頂上還淋了一層糖桂花。

  葉開舔了一下發干的嘴唇,熱情招呼大家開始吃飯:“開吃開吃,這道算是餐前點心…”

  糯米藕一入口,先是嘗到了桂花的味道,畢竟淋了很多糖桂花,但牙齒一咬,便品嘗出了藕的清香。這道菜應該是用大棗,紅糖,冰糖各種糖煮的,很甜。

  一盤里面大概有十二塊,葉開吃了兩塊就沒吃了,因為這個時候上來了一道肉菜…農家芋頭煲。

  直接是用黑色的砂鍋端上來的,巴掌大的五花肉,巴掌大的芋頭,層層疊疊的擺著,頂上放著大塊的蔥姜蒜。

  肉和芋頭蹲得超爛,五花肉都能直接用筷子把它分開,可想而知這道菜的會有多么的入味,簡直是一吃進嘴里就會化開,充滿了肉和醬油的香氣。

  而且葉開覺得芋頭是一種超級適合與肉一起燉的食材,燉得越久,越能吸收到肉的香味,并且還能帶著芋頭本身的味道。

  葉開好久沒吃到這么滿足的葷菜了。

  一時間居然有些感動…果然,以后出門吃東西得帶上別的人,一個人吃飯一點感覺都沒有,吃什么都跟吃泡面似的。

  這時候葉開聽見服務員在說:“來咯,私房桂魚,小心啊…”

  葉開看過去的時候,差點以為服務員拿了一個洗臉盆上來…這道菜分量超級大,比農家芋頭煲要大兩倍。

  服務員把菜放下后,葉開看到里面漂浮著黃黃的油脂和菌菇,但下層卻是奶白色,這是正宗熬制的魚湯。

  魚湯是葉開很喜歡的一種湯,所以葉開在菜單上看到這道菜之后毫不猶豫的點了下來。

  而且這道菜還是這家店的招牌菜,看名字前面有私房兩個字,就能知道這一道菜并不是在任何地方都能吃到的。

  由于這道菜的分量大,放在里面的勺子也很大,兩勺子就能直接舀滿一飯碗的魚湯。

  葉開喝了一口湯,想看看這私房桂魚和其他地方的魚湯有什么不同,胡雪和顧小迪紛紛好奇的看著他。

  “看著我干什么啊?吃飯啊。”

  顧小迪低下頭,胡雪笑著說道:“看你吃飯太有儀式感了,我們有點不忍心破壞啊。”

  “我看你們是想讓我先試毒…”葉開開了句玩笑,開始喝魚湯。

  恩?這味道!

  吃一口魚肉,吃兩塊蘑菇…嗯…這香味!

  魚湯的鮮美自然不比多說,這一道菜做得極為出色…就拿葉開最近吃的一次魚湯來比,這桂魚的湯遠比石斑的湯更加鮮美。

  而且以前葉開吃到的魚湯,里面的魚肉其實都不是很好吃,因為精華都煮進了湯里,但這道菜不是,它的魚肉依舊細嫩,保留了濃厚的魚香。

  “入口即化的嫩啊,你們也來嘗嘗這道魚湯…”

  菜很快就上齊了,五個菜擺了滿滿一桌,其中私房桂魚的盤子占據了三分之一的桌子,剩下的菜被其他幾道菜瓜分。

  相比其他幾道菜來說,梅干扣肉就很一般了,這是葉開用來保底的菜…若是其他的菜不好吃,至少還能用這道菜下飯。

  但葉開真沒想到其他的菜做得太棒了!

  農家茶香雞是用汽鍋蒸出來的,里面有火腿,茶葉,他的雞肉因為香料的關系,非常的香,咬起來也是非常的Q彈有嚼勁。

  由于是蒸出來的,這道菜的雞湯香味非常濃郁,最適合用來淋飯…當然了,要是有人喜歡吃泡飯,用這個來泡葉開也沒意見。

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