第85章、非洲街頭小吃
這個街道是在大陸的側面，是個T字路口，葉開乘車過來的時候看到很多擺攤的小販。
進入路口的側面有一個很大的空地，一群小孩子光著腳在這片空地上踢足球，有些孩子喊叫的聲音又尖又細，葉開聽力好，覺得耳朵都開始痛起來了。
他皺著眉頭用漢語說到：“太難受了，你們或許不懂聽力好的人在近距離聽到這樣的聲音是多大的折磨。”
“前面就是賣小吃的地方了，你們看見沒。”
葉開把手機轉到面向街道的方向，讓直播間的人也能看到這條街上的情況。
這條街全長有兩三百米，很熱鬧，有大型超市，有賣彩色民族服飾的，當然也少不了賣小吃的攤位。
（吃那個像油餅的東西）
（超市好小）
（老公好帥）
（嚶嚶嚶）
（勞資一拳一個嚶嚶怪，再叫？）
葉開從混亂的彈幕中找出有用的消息，說到：“非洲不像內地，這個超市雖然只有社區超市的大小，但是已經是我在非洲見過最大的超市了。”
贊比亞的官方語言是英語，雖然說話帶著點非洲土味，但只要這些人不說非洲土語，葉開就能聽得懂他們說的話。
所以走在這條街道上也不會有語言不通的情況。
葉開來到一個離自己最近的小吃攤，這里買的是一種面粉直接油炸的東西，葉開也不知道面粉里面放了鹽沒有。
嘗一塊吧。
葉開把直播畫面切換到后置攝像頭，走上前問道：“老板娘，這是什么。”
黑人老板娘說到：“拔絲帶拿。”
“拔絲帶拿？”
老板娘看到葉開拿著手機正在攝像，就舉著手里的油炸食品對鏡頭說到：“拔絲帶拿。”
這是一個沒法翻譯的單詞，葉開看著了她制作的過程，說到：“哦，這應該是油炸的面皮，把面粉壓成面皮，放到油里炸。”
“看樣子很簡單啊，和國內的炸面皮有什么區別嗎？”
想不清楚，葉開決定買一個。
“多少錢。”他問。
老板娘比著兩個手指頭說到：“兩克瓦查。”
“我買一個。”葉開說到，然后對直播間的人說到，“不用我翻譯吧？克瓦查是贊比亞的貨幣，基本上是兩克瓦查兌換華夏幣一塊錢。”
（才一塊錢一個，好便宜啊）
（這不是炸餃子皮嗎？）
（沒有芝麻，沒有靈魂）
葉開看著老板娘從擺好的面皮找了一塊，放到滾油里面炸。油很燙，面皮幾乎是用肉眼可見的速度變得酥脆。
老板娘用夾子把餅子夾起來，放到一個籃子里，然后用小的塑料口袋把面皮裝好遞給葉開，說到。
“好了。”
葉開把錢付給她后，準備嘗鮮。
鏡頭對著自己，葉開說到：“好，這是今天的第一個非洲街頭小吃體驗，我嘗嘗味道。”
一口咬下去，油炸面皮傳來咔擦的聲響。
面帶思索咬了幾口，等到直播間所有人都在問什么味道的時候，葉開才說道：“說實話，炸得有點干，而且可能是剛出鍋的原因，油很多。”
“要說味道嘛。”葉開想了想，說道。“就像剛才我看到一個彈幕說的，炸餃子皮，只不過這個更厚而已，沒什么可圈可點的，我們看看另外的吧。”
多走兩步就有一個新的小吃攤位。
這里的商販，尤其賣小吃的商販，大多都是女人在弄。葉開很少見到有非洲男人在市場里面賣小商品。
這個攤位是一個立式的玻璃柜，有上下兩層，上層是食品，下層是調料。面向街道的那一側都是玻璃，所以能夠看清里面。
“這是什么？”葉開問女老板。
“脆球團。”她說到。
這個攤位的小吃大概有乒乓球大小，外表是被油炸過的黃色。
這個老板可能不適應鏡頭，所以葉開也沒把手機對準她，而是一直對著玻璃柜，對她說到：“這個也是面粉做的嗎？”
“yes。”
“那我要一份這個，多少錢。”
“兩克瓦查。”
（又是一塊錢？）
（給我十塊錢，我能在這里吃飽。）
（只有我一個人聽著有些像查克拉嗎？）
老板用圓形的塑料盒子裝了幾個脆球團，再到下面一層，用勺子舀了一點白糖灑在上面，接著就遞給葉開了。
葉開問道，“OK？”
“OK。”
這么簡單？
葉開接過來，由于是盒子和牙簽的組合，葉開拿著自拍桿不好操作，于是就用左手的手指夾住自拍桿，順便拿起塑料碗。
右手拿著牙簽，叼了一個脆球團出來吃。
“這個味道。”
葉開微微瞇著眼睛，朝著直播間說到：“我覺得來這里品嘗美食是個高危工作，你們這么白票估計不太好。”
葉開把吃了一半的脆球團放在碗里，繼續說到：“味道咋說呢，有點酸，也有點甜，畢竟是放了白糖，但是這個酸…”
“我覺得有點像是面團放久了，發酵的那種酸，也許他們的脆球團本來就是這種味道，但原諒我實在吃不來這樣的食物。”
如果是以前還好，但現在葉開對食物的口感和味道有很高的要求。
任何一個美食能夠在市場上存活，一定有他的獨到之處，但這個食物明顯已經變質。又酸又甜，國內的人吃了肯定拉肚子。
這一碗脆球團葉開只有丟掉了。
“我們再去其他地方找一找。”
葉開找地方丟掉手里沒吃完的東西，朝著之前注意到的食物走去，“這里有兩個攤位，都是我剛才注意到，而且很想嘗一嘗味道的東西。”
一個是炸香蕉，這應該是很地道的非洲小吃，所以葉開很想嘗一嘗炸香蕉的味道。另一個讓葉開很感興趣的，是一種形狀類似粽子的小吃。
和國內的粽子一樣，都是綠色的葉子包裹。如今擺放在攤位上的‘粽子’顏色黯淡，這是被開水煮過的痕跡。
“吃哪一個呢？”他思考著。
兩個都很有意思，葉開看了一眼直播間，下定決心道：“那就這個像粽子的東西吧。”
他走到賣疑似粽子的地方，說到：“下午好，女士，請問這個是什么？”