第73章、神仙鴨子
西爾莎記性不錯，一路帶著葉開繞出了寬窄巷子，來到了之前他們下車的地方。
她喘著氣，朝后面看了一眼，問葉開：“你沒事吧？”
“我沒事。”葉開擺了擺手，“你怎么打人了呢，剛才我們可以直接走的，那么多人他也不敢怎么樣。”
“我看他抓著你不放，以為你走不掉，我一著急就…”
說到這里，西爾莎反應過來這里已經不是愛爾蘭，語氣變得低落，說道：“那我打了人，麻煩嗎？”
葉開搖頭。
“應該沒什么問題，猴子屬于我們國家的保護動物，他私自養猴子本來就犯法，所以不會找我們麻煩。”
看到西爾莎情緒消沉，他開著玩笑的說：“他那種體格，我一只手就可以把他舉起來，用不著你出手。”
西爾莎：“…”
總之沒事就好。
西爾莎長舒了一口氣，對葉開說的話不以為意。
你能有多厲害？
沒我你還不知道要被那個人糾纏多久呢。
出了這事，兩人也不可能再回寬窄巷子里面逛了，萬一剛才那個養猴子的有自己的團伙，這一回去豈不是自投羅網嗎？
葉開到公路上招呼了一輛路過的計程車。
上車后，他對西爾莎說：“不知道你還吃不吃得下東西，我反正餓了。”
“餓倒是不餓，但還能吃。”
孫尚請的那一頓飯雖然味道極好，但除了紅油水餃之外沒有特別麻辣的菜，葉開向來覺得川菜不辣沒有靈魂。
并不是說葉開有多喜歡吃辣，但是他總覺得吃川菜就是辣椒多一點會更好吃。
對川菜有刻板印象的不止外地人，連葉開這樣地地道道的川省人有時候都會這樣想。主要原因是川菜里的家常菜無論是麻婆豆腐或者青椒肉絲，都是麻辣味的。
而那天吃的開水白菜呀，蒸黃魚獅子頭啊，過于太高端，平常很難吃到。
葉開說。“有一家餐廳我特別想去，正好，也讓你好好品嘗下我們這邊的美食。”
“大哥，麻煩到龍泉酒家。”
“老店嗎？”司機問。
“對，老店。”
龍泉酒家在蓉城已經扎根百年，如今已經發展成為一家大型的餐飲集團，連鎖店遍布整個川省，有高檔餐廳，也有普通飯館。
老店就是龍泉酒家的總店，位于蓉城東門邊上，百年來沒變過裝潢，只是翻新和定期的維護。
現在網紅店很多，葉開估計這里很快也會成為網紅打卡點之一。
半個小時后，到地方了。
這家店由于是老位置沒有搬遷，所以現在他的周圍沒有任何商業街道，而是從公路上直接轉入匝道，行使進酒店的停車場。
龍泉酒家的房子和電視里看到的古代客棧相似，門口還寫著對聯：
可知蜀州一壺酒，
能傾神舟萬里人。
走進酒店后，大廳之中座無虛席，食客在八仙桌上杯酒換盞好不熱鬧。進門的右手邊是一個舞臺，現在正有戲曲演員唱著戲。
舞臺的一邊立著一塊黑板，寫著戲曲名字和主要演員名字。
柳蔭記？
葉開對戲曲沒什么研究，也不知道這個戲說的是什么。這時候服務員看到有人進來，上前問道：
“你好，請問幾位？”
“就我們兩個，樓上有位置嗎？”
“有，跟我來吧。”
這里的的服務員都是女的，穿著紅色旗袍式的衣服，也不知是不是認真挑選過，所有的服務員身材都差不多。
現在有人說旗袍最能顯露女人的氣質，這話到底是不是真的有待爭議，但確實很能展現女人的身材。
西爾莎冷哼一聲，葉開立刻望向天花板。
往二樓走的梯子在大廳的中央，正對著唱戲的舞臺。上樓之后兩邊各有兩張桌子，都挨著二樓的護欄，一共四張。
更里面的位置被劃分成為了包廂，用甲乙丙丁…這樣的字命名了包廂，用以區分。
二樓主要是方便看戲聽戲，而且兩桌之間的空地更大，不像樓下那樣有時候甚至會出現背靠著背的情況。
“您好，這是菜單。”
葉開接過菜單瀏覽，指著菜名說道：“神仙鴨子，麻婆豆腐，開水白菜，紅杏鱔段粉絲，炒時蔬，就這些吧。”
開水白菜確實驚艷到了葉開，哪天的一口湯不夠吃，來這里看到有這道菜葉開想再品嘗一次。
上次來這里坐的是樓下，屬于公司聚餐，當然，菜也是一些家常菜。
這幾道菜的價錢加起來也超過了一千，但是分量很足，尤其這道膳段粉絲，幾乎等于拿了個盆上來。
葉開用筷子撕下一點神仙鴨子，放到西爾莎的碗里。
“嘗嘗看，什么感覺。”
在寬窄巷子西爾莎吃了好多的零食，但是看到神仙鴨子依舊控制不住口水的分泌，迫不及待的把葉開放入她碗里的肉吃了下去。
“好吃好吃。”
這是她學會的，少數幾句漢語。
神仙鴨子是一道名菜，有魯菜做法和川菜做法，龍泉酒家的神仙鴨子是經過主廚改良過的，在任何菜譜上都找不到這道菜的做法。
大小合適的整鴨，鴨肉呈現一種糖色，濃濃的醬汁是裝盤后淋上去的，如今還在緩慢的從鴨子身上留到盤子里。
從流速也可以想象到醬汁的粘稠。
不說西爾莎，葉開自己也是食欲大開，嘗了一口。
鴨肉非常柔滑，一點都不干不柴，在蒸制的過程中，鴨肉完美的吸收了醬汁，入口即化，一點點的臘肉味和煙熏味，也提升了這道菜的口感。
開水白菜沒有大刀金絲面里的湯好喝。并不是廚師的廚藝不好，湯里沒有任何異味，只能說酒店的廚師沒有私房菜的廚師認真吧。
在這樣的地方用餐，可能菜沒有那么精致，但是量大管飽，兩個人吃得明顯要比私房菜吃得開心。
這時候不遠處的廚房走出來一隊人馬，其中一個外國人端著一道菜，在餐廳里面環視一圈之后，朝著葉開兩人走來。
“打擾一下。”他用英語說。
“沒關系。”葉開用餐巾紙擦擦嘴，說道。“請問有什么事情嗎？”
在這個外國人的身后，一大群人出現了，有的人穿著馬甲拿著攝像機，有的拿著筆記本在記錄什么。
還有個人葉開覺得眼熟，仔細回想一下，應該是龍泉酒家的大廚張大軍先生。