輕薄的魚肉片被王二放入口中,哪怕是最肥碩的腹肉,也沒有魚類常有的腥味,原世界的檸檬,檸檬鯊很好地體現了這一點,甚至完全沒有檸檬上的澀味,只有純凈的酸和魚肉本身的鮮。
“簡單,但是開胃。”僅僅是一次的品嘗,現在的王二已經足夠解析出這條鯊魚的腹部肉質屬性。
不膩,而且很清爽,甚至能夠算的上是清新的味道在嘴里面一閃而過,沒有殘留太多,甚至沒有所謂的回味之感,僅僅只是像是融化了一般,在嘴里略過。
“確實是很不錯的餐前小吃。”
檸檬鯊的肉被切下來了一大塊,雖然不多,但是也足夠船上的人沒人分上一片。
面包被喵斯手下的助手們取出,在烤爐門打開的瞬間,那早已彌漫在廚房之內的面包香氣瞬間濃郁了幾分。
“來,王先生,請慢用。”沒有多作客套,大概平時也是如此,喵斯指著托盤中仍然冒著熱氣的包子,邀請王二品嘗。
面包在拿出烤爐以后,熱量在不斷散發著,但是卻好像有著什么東西,一直維持著這兩百個面包的熱量。
王二不會害怕這種溫度,不過把面包拿在手上的他還是向喵斯看了一眼,表達出“能吃嗎”的眼神,雖然說起來有點玄學,但是合適的溫度,也是食物味道的一部分。
“如果先生不怕熱,可以一試。”喵斯斟酌著說出了這樣一句話。“不過,可要小心了,我的這個流沙包,里面的餡料可是很熱的。”
點了點頭,王二輕輕地咬在面包外皮上面,外皮酥脆,一點也不柔韌,大概是高溫的作用,咬破外皮之后是面包的雪白,很柔軟,再之后,是又一層厚實的堅硬脆皮,大概這就是喵斯的特殊手法,內餡被先加熱了么.......王二這樣想著,稍稍用力,要開了最后一層脆殼。
首先是咸蛋黃的味道喂,這個世界的魚卵也能有一樣的味道嗎!,附著在硬殼的內部,一咬開,就有著一層蛋黃沙附著在硬殼的內部,之后是滾燙的熱氣噴出,雖然溫度挺高的,但是因為內餡中的水分不多,所以也不至于在其中沸騰,不,也可能是喵斯的法術效果所以這個火系大法師就一邊研究法術一邊搞這種幺蛾子嗎!,雖然內心滿是吐槽,但是王二的身體還是很誠實地,吸了一口其中的滾燙流沙。
無他,就是濃郁的腌制魚卵的味道,配上同樣濃郁的鯨魚奶香,像是在嘴里炸開了名為“香氣”的炸彈,有那么一瞬間,連王二都稍稍失神,任由滾燙的流沙流入口中。
“讓人說不出來的味道,”王二大口地吃完,渾然不顧那近百度的高溫,“喵斯船長,我只能說句佩服。”
外層的脆殼其實不甚驚艷,只是內層的流沙預先加熱所形成的脆殼,在近乎完美地保留了流沙餡料所有的材料味道之余,還能夠防止雪白的面包肉吸收水分變得綿軟,乃至像爛泥一樣的口感,甚至還同時豐富了面包的口感,可謂是神來之筆。
三下兩下吃完,王二滿足地嘆了口氣,然后抄起筷子,夾了一片檸檬鯊的魚生送入口中,瞬間,濃郁的回香在魚片的清新刺激下二次爆發出來,“莫名地有了搭配啊。”
首先與兩人的魔力恢復速度,接下來的“賠罪宴會”,主要是由喵斯手下的廚房員工來制作菜肴,水平很不錯,甚至也可以算得上是一流,讓安東尼不住感慨自己見識短淺,海盜們的在廚藝一道上的純度,還是太低了,水平不太行。
“有一說一,船長啊,我們得加速洗白一下了,好歹洗成灰色好吧。”他拉著卡勒斯說悄悄話。
“嗯。”不知道為什么又處在正常狀態的卡勒斯應答道,“不過,他用了這么多年,也才到了現在的程度,哪怕我們剩下的人確實‘干凈’,也確實用他來當做投名狀,但是依然不是那么容易的。”
“唉......”安東尼嘆息一聲,回到人群之中。
卡勒斯默默地拿起一條碩大的紅色鯛魚,殺人的刺劍被他收起,沒有用器具,僅僅只是斗氣所凝聚的利刃,去鱗,切肉,起骨,很快,魚骨連帶著魚頭和魚尾被完整取出,肌間刺也一同被完整地逐根拔除,剩下的就只有完整的魚肉。
大塊的肥碩魚腩連帶著上面豐富的油脂被切分開,放在一旁。
魚骨被他放到大鍋里面燉煮,下入其中的香料并不多,只有一些青色的小果子和兩條粗大的干制......海帶?大概是吧。
水開始慢慢沸騰,依靠船只核心的驅動,船上的魔導器具火力十足,很快就開始了沸騰。
在溫度下,魚肉之中的味道慢慢滲出。
“嗯......”王二看了一圈,雖然他們用到的近乎所有的材料都帶有著不同的魔力,但實際上,哪怕是那條有安東尼那么大的檸檬鯊,其上的魔力也不及他一開始遇到的那條“刃魚”,“雖然普遍,但是也大量地聚集。”
“因為仍未能探索到這個世界的區域上限,所以不確定是否有長篇級生命體存在。”
“暫時也同樣無法確認是否具有供養出原生長篇級生命體的能量環境。”在這個世界接觸到的智慧生物,暫時有三個大族群,貓人,人類,鮫人,不,還有這個世界的船,有著自己的思想,有著自己的邏輯,甚至......
王二抬頭微微凝視在廚房內被隱藏在柜子中的核心(防止外人探測,藏起來了,而且屏蔽極其嚴實),雖然有著魔法陣和魔紋的壓制,完全消弭了魔力波動,但是王二卻在其上察覺到了另外的氣息——靈魂。
這些“船”,是有靈魂的,沒有人注意到王二抬頭的動作。
卡勒斯在把魚頭尾,骨頭丟進鍋中之后,把魚肉晾在一旁,卻是拿起了新制的小麥蝦面粉細細地觀察了起來。
作為一個合格的廚師......
好吧,他只會做魚丸粗面,但是,作為一個合格的只會做魚丸粗面的選手,他對自己手下做出的魚丸粗面,有著不一樣的執著。
面粉很好,磨制得很細膩,雖然是新制的面粉,但是得益于野生小麥蝦的品質,沒有養殖的細膩,反而多了一絲粗獷,倒是很適合制作成粗面。
嗯,也不知誰規定的粗面,一定要粗獷點,才有屬于粗面的“風格”。
洗凈的雙手附著上薄薄的一層斗氣,鮫人雖然同為鮫人,但是都有著各自的外形,而卡勒斯的手上正好有著鱗片,不太方便直接和面,揉面,稍微增加一層隔離,就不至于在和面的時候有面粉塞在鱗片里面。
不需要手套,只是精妙的斗氣操控,和喵斯以及安東尼不同,他的烹飪方法和王二的較為類似,都是比較“親力親為”型。
以輕柔且緩慢的動作揉面,
曾經,不懂那個男人為何會教導他做這一道才,
曾經,不懂那個男人為何如此嚴厲地指點自己的手法,
曾經,不知道為什么這一道簡簡單單的“魚丸粗面”會如此好吃。
但是,當第一縷同時帶有暗影與風屬性的斗氣纏繞在手上的時候,他是懂了的。
大概并不會是第一次領悟,殺人如麻的老船長為什么會對自己進行如此嚴厲地教導,最終,送他走的,還是卡勒斯自己,大概,他也想著死在卡勒斯的手上吧。
不管怎樣,面團已經揉好了,面團很大,但是卡勒斯游刃有余。
捶打,折疊,摔打,旋轉,各種奇特的技巧在他的手上被使出,有著顆粒的面團被逐漸揉勻,變得光滑。
依然是晾在一邊,時間不長,他又再次站在魚肉前。
沒有再度等待,魚肉的熟成靜置有著不同的規則,在這一道菜之中,不需要腌制,僅僅只是去皮去骨之后在空氣中稍微靜置,其中在沒有冰凍之后,仍保有一定活性的肉體不斷地進行細胞活動,大概是這個世界的魔法濃度問題,各種材料都有著不同的保存方法,甚至有著僅僅維持肉體活性的純保鮮魔法。
不管如何,雖然擅長的是劍法,但此時的他,手上卻有種極度壓縮的空氣球,臥槽,氣功炮?還是真氣彈?王二看著那發著微光的圓球,被卡勒斯揮舞起來,重重砸落在微顯粉紅的魚肉上面。
只是瞬間,魚肉瞬間化作肉泥,卻沒有傷害到下面的木板,畢竟,下面的木板是黃金面包號的延伸,而卡勒斯也控制了自己的力度。
只是幾下,兩條魚肉就化作了純粹的肉泥,依然是特殊的手法,只是卻和揉面的時候各種拉伸旋轉不同,這次的魚肉僅僅是不斷地摔打,用合適的力度,摔打在案板之上,依然是直到魚膠完全光滑。
一些鹽,僅僅只有鹽,被均勻地攪拌在魚肉團之中。
煮著魚骨的鍋蓋被他打開,魚骨的味道從中散出。
魚肉團被搓成合適大小的魚丸,然后隨著氣流形成的導軌,劃入沸水之中。
之后,蓋上蓋子。
這時,不知道什么時候已經準備好的另一鍋清水也早已沸騰,面團在卡勒斯手上變成了稍粗的面條,被投入水中,一手的風形成擠壓的通道,一手攪拌著水面,沸騰的漩渦中不斷落入面條。
然后,這個鍋蓋,也被再次蓋上。
卡勒斯雙手收在身側,愣愣地看著面前兩大鍋沸騰著,不斷從蓋子邊緣透出水汽的熱水。