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第19章 永遠不要相信對手的保證

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  七月二十九,牽動著眾多廚師八卦之心的終極料理對壘,終于敲響了戰鼓。

  依然是那個高臺,與上次不同的是,今天來的人特別多,廣場上人山人海。三教九流的廚師們,皆慕名而來。

  畢竟浪子顏先的名頭,若能在他身上僥幸學個一招半式,也是受用無窮。

  高臺周圍的火把,熊熊燃燒。

  主持人依然是亞刊,他走到高臺中央,大聲宣布道:“本屆黑暗料理界泰山大會,壓軸大戲——黑暗廚師莫無心,對決五虎星之浪子顏先。

  勝者凱由老大重賞,敗者,依例投入泰山煉獄。

  我宣布,比賽!開始!!”

  顏先率先走到自己的案臺旁,卻發現莫無心還坐在位子上,穩如泰山。不禁皺眉道:

  “怎么,連動手的勇氣都沒有了?”

  莫無心向他做了一個請的手勢:“你先請。”

  “哼,希望你別后悔。”顏先輕拍手掌,他的幾個手下,才將兩個轎子般大小的籠子放下。

  “各位,先前我已答應不用特殊廚具,也不用特殊食材,所以,我選用的食材,是走獸之中最為普通的......野豬!”

  “野豬?”眾皆驚訝。

  “野豬肉生澀難嚼,且有膻味,極難處理。食材本身也非高級。顏先大人選擇野豬肉作為食材,是否太輕敵了,開場恐怕就占了劣勢。”

  “雖然如此,但對決雙方,一個是五虎星之一,一個是初出茅廬的小輩。就算是食材有所欠缺,顏先大人也定能輕松取勝。”

  聽著臺下或高或低的議論,顏先心中冷笑不已。

  這些愚人,豈會知道我顏先的布局?

  我那道菜,偏偏不能用高級食材的啊!

  食材越是普通,越能體現料理的意境......

  讓對方一手,開局劣勢?

  不存在的。

  一切,都在他的布局和算計之中。

  很快,顏先就用他那快若閃電的手法,將籠子里的豬解刨完畢。他說過不用特殊刀具,但沒人想到他會如此極端,竟連刀具都索性不用。

  純粹用手,用內力形成的罡氣,解刨那頭豬!

  如果說之前雷飛鴻的刀法,給人的感覺是復雜、華麗,而略顯花哨的話。顏先的“刀法”,就是簡單、直接,返璞歸真。

  他早已超脫了“見山非山”的境界,而到了“見山還是山”之境。

  同時,他烹飪所選的材料,同樣令人意想不到:是膻味極重的豬心!

  “豬心?顏先大人選擇了豬心?太看不起人了吧!”

  “不,應該不至于,等等,這個味道是......”

  “顏先。”豹子頭亞刊皺了皺眉頭,“這頭豬是......”

  “豬的確是普通的豬肉。”顏先笑著說道:“但這頭豬從小就以酒糟喂養,故而酒香入肉,自然沒有了腥膻之弊。”

  果然又是酒么......

  莫無心淡然地看著顏先的動作,心道:到底是嗜酒如命之人,做菜也離不開酒。

  下一刻,顏先猛喝一聲,雙掌平推。

  蒸鍋下的火焰,頓時瘋狂燃燒起來。

  “內......內力化氣,加熱蒸鍋?”

  “好厲害!不愧是顏先大人!”

  與此同時,顏先取來自己隨身的超大酒缸,用海碗舀出一碗,倒入火中。

  烈酒遇火爆燃,整個銅鍋就仿佛埋葬在火海之中一般。

  火焰之中,美酒被高溫揮發,濃烈的酒香傳遍全場。

  所有人,包括莫無心在內,都被弄得熏熏欲醉,口舌生津。

  亞刊作為一個合格的主持人,實時講解道:“一般而言,豬心最佳使用方法是煮。顏先卻另辟蹊徑,以蒸的方式烹飪,而且其中不止添加了黃酒,還加入了農家蜂蜜。我不禁有些期待,豬心與蜂蜜的結合,能誕生出怎樣的美味。”

  不過......說是說用普通的食材,卻為何用極品燕窩作為鍋底進行蒸制?

  豹子頭亞刊皺了皺眉頭,到底是同為五虎星之一,還是要給顏先一點面子的,欲言又止后,終于輕哼一聲,沒說話了。

  嚴格來說,顏先雖然用到了極品燕窩,但終究只是作為蒸汁使用,不能判他用了特殊食材。

  但是......

  這家伙,為了贏,還真是不擇手段啊......

  高臺之上,凱由有些疑惑:顏先,為什么從頭至尾,都使用如此簡單的料理手法?不,都不能說是簡單,幾乎能稱得上......粗糙了。

  雖然用到了燕窩,但不可否認,料理手法,的確是粗糙。

  他究竟有什么打算......

  在張揚的烈火中,時間一分一秒的流逝。莫無心依然沒有任何動作。

  很快,顏先大喝一聲:“黑暗料理——赤子之心,完成!”

  臺上的凱由看著一臉悠然的莫無心,“莫無心,你還不開始嗎?”

  莫無心聳聳肩,朗聲道:“我這道菜講究靈氣、意蘊,超凡脫俗。若料理時邊上有凡夫俗子打擾的話,那么菜品就會被玷污,失了雅致。”

  莫無心向凱由拱了拱手,“凱由大哥,我想找一處封閉之所,制作料理。”

  “哦?”凱由沉思片刻后,點點頭,“可以。”

  揮了揮手,很快就有手下抬著木板過來,不到半盞茶的功夫,已搭建成了一個臨時的棚子。

  依莫無心的要求,外面的人,完全看不到里面的情景,自然不會影響菜品的雅致。

  黑暗廚師們讓開一條路,讓莫無心進入其中。

  顏先冷笑道:“哼,故弄玄虛,斧鑿之氣甚重,我高看你了!”

  莫無心停下腳步,聲音低沉:“想嘲諷我亂我心境?不存在的。我的料理,踏雪無痕,將在半個時辰之后,烹飪完成。時辰至,評委進來取菜即可。”

  顏先眼神猛地一凝,對莫無心冷冷說道:“我看你是想趁機逃走吧。阿貝仙女的弟子,紹安閣下!”

  高臺下的麟廚師,以及前來旁觀的黑暗廚師徹底炸了鍋。

  “紹安?哪個紹安?”

  “難道真是他?菊下樓那一位?”

  “他怎么會來參加我們黑暗料理界的大會?光明料理界的臥底么?”

  顏先對身邊的手下使了個眼神,立刻有一群黑暗廚師將莫無心圍了起來。

  主持人亞刊冷冷道:“原來是光明料理界派過來的奸細,怪不得在第一輪就發揮全力,得到了凱由老大的認可。說吧,你想怎么死?”

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