B會場,確定所有的參賽者都已經停下手里的動作之后,川島麗走到了評審席,用可愛的聲音說道:“那么,接下來就要進入評審時間了,我是負責主持的川島麗!請大家多多關照!”
一邊說著,川島麗舉起右手在臉旁很是可愛的做了個綺羅星的手勢,收獲了一波紳士們的好評和一波女生們的怒視。
接著,川島麗繼續說道:“這次的評審一共有五位。每一位最高能打20分,也就是說這次的料理評分滿分為100分,在此基礎上,得分排名靠前的四名選手將晉級正式比賽!”
一邊說著,川島麗秀手往臺下一揮:“那么就讓我們歡迎第一位參賽選手上臺呈上自己的料理。”
“嗨!”
第一位龍套選手在川島麗的呼喚下端著自己的料理走到評審席面前,然后小心翼翼將料理分發到了每一個評委面前。
看著自己面前類似咖喱雞一樣的料理,評審們笑而不語,默不作聲的拿起勺子品嘗了起來。
一口咖喱下肚,評委之一的喜田修治呵呵一笑:“呵呵,還真好吃呢,這是以北印度的代表型咖喱酸辣雞肉咖喱為基礎做出來的料理吧?其中混合了偏重酸味的印度傳統香料恰拉特馬薩拉,引發出了十分出色的香味。而且酸辣雞肉咖喱里的雞肉也并非是用印度傳統的唐杜里烤雞,而是做成了印度酸酪雞,因為印度酸酪雞不帶骨頭,就算用勺子也可以輕松地進食,吃起來非常輕松。你對料理的研究非常出色,也有為食客進行考慮。不愧是遠月的學生。”
第一位龍套選手看到大佬給出了這么高的評價,嘴角差點翹到了耳根,趕緊微微一鞠躬:“謝謝您的夸獎!”
見評委們已經品嘗完畢,川島麗主持道:“那么接下來請審查員請打分。”
隨著“滴滴”幾聲機械音響起,這個龍套的分數出現在了五位評委背后的大頻幕上。
“Σ(Д;分!”龍套看到分數呆立當場。
看到這個分數,期待用一個開門紅來炒熱比賽氣氛的川島麗有些尷尬的提醒道:“那個。。。各位評委?你們手里的分數每個人不是十分,而是二十分哦。。。”
還沒說完,評委之一的安東伸吾就制止了她的發言:“這我們當然知道,但這就是我們給出的分數。”
龍套感覺自己的尊嚴受到了冒犯,對著評委們怒吼道:“33分?請等一下!我的料理只有33到底是幾個意思啊!你們剛剛不是還好評連連的嗎。。。”
還沒說完,本來還笑呵呵的喜田修治笑容一凝,用看跳梁小丑一般的眼神戲謔的看向了那個龍套,呵斥道:“你這小子以為我們是誰啊!”
龍套被喜田修治的一句話震懾在了原地。
喜田修治繼續說道:“我們這些人每天面對的可都是專精于各種山珍海味的一流廚師!我說你做得好,也只是站在學生的角度上來考慮罷了。不過,你能讓我們愿意給你打分就已經證明你相當優秀了,我看啊,你們這些學生能讓我們打滿50分的就是鳳毛麟角了吧。”
聽到這樣的評價,龍套手里的托盤“哐當!”一聲掉落在地上,整個人宛如一條失去夢想的咸魚,緩緩地跪倒在地。
看到第一個上臺的人被批的去次慘烈,還沒上臺的人都明白了過來,之前自己太關注于千俵姐妹,卻忘記了難纏的并不僅僅是千俵姐妹,其他的評委們也都是厲害的主。
像喜多修治,他是唯有超一流文化界人士和財經界關系人士才能加入的喜多美食研究俱樂部的主辦者,是利用金錢將無數美食搜刮羅列到自己餐桌上的男人。
再比如另一邊的安東伸吾則是R本有名的美食評論家,飲食文化整體業務相關的隨筆作家,在他筆下破產倒閉的店鋪更是多到數不勝數。
還有其他兩個評審也是差不多的情況,5人都是嘗遍了世間美食的一流人士,在味覺上的經驗和常人相比相去甚遠。
“好了,讓我們重新振作精神,有請下一位選手!”
見開門紅無望,川島麗只好繼續推進了比賽的進程,然而,情況卻不容樂觀。
“28分!”
“31分!”
“6分。。。”
看到這樣的分數連出,臺下的田所惠和吉野悠姬開始肝兒顫了起來:“怎么會這樣啊,明明每道料理的完成度都很高,可是到現在為止竟然連一個滿40分的都沒有。”
到現在為止的比賽別說是炒熱氣氛了,全場的氣氛已經跌到了谷底,川島麗只能硬著頭皮繼續主持道:“異常嚴格的評審還在延續,下一位選手,請上臺呈上你的。。。嘔!!!”
還沒說完,一陣紫黑色的煙霧伴隨著惡臭突然從會場中升騰而起,一瞬間所有人都忍不住叫了起來:“好…好臭啊!!!這股惡臭從哪里來的?!!”
在眾人的哀嚎聲中,扮相既像巫婆又像貞子的貞冢奈央用餐車推著自己的料理走上了評委席,而惡臭的源頭就是她餐車上盛放的料理。
來到評委們面前,貞冢奈央打開罩在料理上的蓋子。
“這是我貞冢奈緒特制的漆黑の叻(lè)沙咖喱,請各位慢用,嘻嘻嘻嘻。”
頓時籠罩全場的惡臭又濃郁了一倍。
“哇哇哇哇!真是臭死人了!簡直就像是將下水道濃縮提純一樣!這宛如阿鼻地獄一樣的場景根本無法想象是在舉辦美食祭典!”
川島麗一邊哀嚎著,一邊拉響了會場里的警報,大屏幕上立刻伴隨著警報聲循環播放出了Warning危險的字樣。
隨后,在川島麗的指揮下,會場的排氣扇全力的運作了起來。
愛麗絲在貞冢奈緒登場的瞬間就帶上了防毒面具:“幸虧我看見和貞冢奈緒一組就預料到了這種情況,早早的準備好了最新型的防毒面具。”
另一邊,森羅也做好了防臭措施,他抽出一根銀針,飛快的扎到了自己鼻子附近的迎上,暫時封閉了自己的嗅覺。
評委席上,安東伸吾一邊用手帕捂著鼻子,一邊艱難的解說道:“叻沙。。。應該是發源于東南亞的一種口感細膩滑順的面條!咖喱的漆黑色澤應該是用墨魚汁調出來的,不過。。。不應該有這樣的臭味啊。”
一旁的喜田修治突然好像明白了什么,接話道:“這種能臭歪鼻子的強烈惡臭。。。馬薩卡!!!”
“嘻嘻嘻嘻,就是那個馬薩卡哦,我在咖喱里加了臭咸魚干。”
見貞冢奈緒大方地承認了,喜田修治拍桌而起,叫罵道:“果然如此!你這蠢貨!都往咖喱里亂放了些什么東西啊!”
安東伸吾顯然也知道臭咸魚干是什么東西,面色陰沉了下來:“臭咸魚干,這是伊豆群島的特產,其本身是將沙丁魚等青皮魚類放在不斷浸泡魚干長達數十年之久的鹽水中腌制,然后再曬干所做出來的東西,非常的臭。。。”
喜田修治氣憤的指著貞冢奈緒叫道:“0分!0分!雖然我至今為止已經吃過各種各樣的稀罕料理,但是這味道根本就不是給人吃的啊!”
可就在這時,一旁的千俵織江卻哭著臉拿起了筷子。
見到這樣的舉動,喜田修治嚇了一跳:“織。。。織江小姐!你要吃這個嗎?三思啊!”
“(;′д`)ゞ我只是在做身為選拔賽的贊助商。。。自己應盡的義務而已。”
說著,千俵織江夾起了一筷黑漆漆的面條,忍受著那仿佛幾十年沒有打掃過的廁所的臭味,將面條送進了嘴里。
下一刻,從千俵織江的嘴里發出了令人意外的叫聲:“好。。。好吃!但是好臭!雖然好臭,可是好好吃!明明那么臭啊!為什么這么好吃!”
接著,千俵織江一邊叫著好臭,一邊將面條一口一口的送進了嘴里。
一邊吃還一邊說道:“這竟然是和蝦子的發酵調味料蝦醬相近的想法啊,通過使用比蝦醬還要臭上好幾倍的臭咸魚干,讓咖喱的味道變得更加濃郁了,用魚類熬出來的高湯和叨沙也非常搭配,這料理竟然意外的符合情理。”
見千俵織江這個樣子,其他評委也紛紛動起了筷子,一口面條下肚,喜田修治不禁贊嘆道:“這魚類的鮮味在口中擴散,這是何等的美味!越是咀嚼,這個臭味反而越發誘人。”
安東伸吾不知為何臉上出現了莫名的紅暈:“她在咖喱里還加了檸檬草和椰奶,讓這道料理平添了更多的風味,而用臭咸魚干作為主料,將咖喱的味道提升了數倍。”
森羅側目看向了貞塚奈央,心里直呼“人才啊”
據他的了解,貞塚奈央擅長的是燉煮類料理,另外對發酵品、腌制品這種氣味濃烈的食材也有著很深的造詣!她的廚房一直都散發著能將小孩子嚇哭逃走的不詳氣息,并且她還在學校里引發了多次異臭騷亂,所以,人送外號鍋爐前の魔女。
看到評委們的反應,貞塚奈央“嘻嘻嘻”的笑了起來:“那些擺盤精致,虛有其表的料理里是不存在真正的料理美學的,美食的真諦永遠只存在于那些令人厭惡東西之中。”
“真是了不起的創意!這是咖喱的又一個新的篇章!雖然很臭,但是仿佛要成為這個臭味的俘虜了!”
吃完貞塚奈央的料理,那些黑色的面條仿佛化做了繩索,鐵鏈和皮鞭,將評委們用龜甲縛束縛了起來,不斷地鞭撻著他們的精神。
評委們毫不猶豫的按下了手里的計分器,所有人都給了貞塚奈央1617分不等的高分。
合計84分的成績讓貞塚奈央直接沖上了第一名,和第二名遠遠的拉開了距離。