第二百七十章?一斤海參五兩糖

　　兩艘船，在海面上飄著，陸海今天換了個潛水點，這里的海星數量相對少一點。

　　船上陸海正在看一本《沿海底棲動物圖鑒》的書籍，陸海發現網絡上真正詳細介紹海洋生物的書真的很少。

　　且價格都非常的貴，且大多都是海洋出版社出的，陸海買的這本，花了快300元，比較詳細的介紹了海參的生長環境。

　　海參一般生活于在礁石比較多、細沙泥底貨海藻叢生的地方。

　　最適宜生長的溫度為1018攝氏度，高于24度，會慢慢進入夏眠，低于5度開始進入冬眠。

　　掌握了海參生長環境后，陸海這下就好找了，很快就鎖定了一塊礁石和細沙泥底混合的區域。

用水下攝像機查探了一番后，發現海底確實有不少海參在緩緩爬行，附近的礁石上，也有不少　　于是海底捕撈隊，第一次正式登場，陸海將他們分成兩批，輪流休息。

　　在潛水找白玉海參時。

　　陸海讓它們順便把達標的海參，鮑魚、海蠣、龍蝦之類的也都給抓了上來。

　　海參的數量確實挺多的，不過這種野生的海參，個頭并沒有養殖的大，且海參的刺看起來相對渾圓一點，沒有養殖的那么尖。

　　野生海參由于生存環境惡劣，時刻面臨著天敵的威脅，所以得不停在海底爬行，身上的刺，自然看起來沒那么好看。

　　養殖的海鮮，由于有人喂食，多數跟養豬一樣，都是懶得動的那種，個頭長得比較大，刺也比較尖，顏色偏黑一點。

　　而野生的海參，大多都是灰黑色的，因為經常爬行的緣故，刺都被磨平了，再加上經常健身，所以又短又硬又粗。

　　不過，這玩意一般買家分辨不出來，尤其曬干后，更是難以分辨，只有老餮才略懂一二，要是隨便拿到市場上去賣，說不定又被當做次品了。

　　畢竟野生的海參越來越少了，且品種也非常的多，陸海抓的這一種海參是刺參，在海參家族里，算是品質最好的一種。

　　說起海參，陸海就忍不住想吐槽一下，現在養殖業的慘狀。

　　養海參是高風險的，尤其是夏岐島這種地理位置，比遼東一帶的風險更大，一個是氣候原因，一旦海水溫度超過33度，海參就會集體死亡。

　　碰上赤潮、臺風之類啥的，也會有很大的損失，另外捕撈費用也非常的貴。

　　夏岐島的潛水員并不多，在他們這里，干這行的被叫做“水鬼”，他們不會去領工資的，而是按捕撈數量算錢。

　　撈一斤海參兩塊錢左右，厲害的“水鬼”一天能捕撈五百多斤，要是碰上好的養殖場，一千斤也不是問題。

　　一個月的收入至少都得兩萬起，厲害的人，一個月能賺到五六萬元。

　　比起隔壁撈海帶的工資要高很多，就是風險也非常大，記得前兩年，老馬雇傭的一個“水鬼”就出了問題。

　　賠錢了也不管用，現在這個“水鬼”全家老小，時不時就到廠里來哭鬧，說起來也是心累，但都是一個村子的，抬頭不見低頭見，確實也沒有辦法。

　　總之，這幾年，老馬那個養殖場，還就跟他兒子說的差不多，能保本就已經不錯了，大多時候，都是在虧錢。

　　而幾個月前的那起氣候災難，則徹底壓垮了他，聽老爸講，他不賣掉養殖廠都不行了，照這樣下去，連銀行利息都付不起。

　　要是死撐的話，最后拼輸了，說不定好好的一個廠長，就要變成老賴了，最終還會害到家里人。

　　這年頭搞養殖不容易啊。

　　陸海拿了幾個大水桶，分別裝這些海參、鮑魚和生蠔，同時通過水下攝像機，密切關注著水下潛水員的一舉一動。

　　經過一上午的捕撈。

　　海參一共抓了快1000多只，平均每只重量都是一斤左右，生蠔也抓了500多個，鮑魚抓到了200多只。

　　1000多斤鮮海參，估計能加工出40斤干海參這樣，陸海這里所的是使用“淡干”這種方式曬干的海參。

　　淡干海參也是海參里最貴的，一般老馬這里出來的淡干海參，一斤至少要兩千元起，品質好的甚至可以賣到四五千。

　　而那些低于一千的，大多都有點貓膩，海參除了“淡干”之外，還有“糖干”和“鹽干”。

　　其中“鹽干”一般用來制作品質比較差的海參，甚至那些死海參，購買的時候，表面看起來白白的，有一層海鹽物質。

　　這種海參在加工過程中，多次用鹽進行腌制，營養流失嚴重，泡發率低的泡發率很低。

　　作為一個漁民，陸海寧愿去吃鮮海參，也不想吃這種額外加工過的，畢竟完全沒法把握用的到底是什么鹽。

　　要是工業鹽，就不是進補了。

　　有可能吃多了，還得進土。

　　除了鹽干外，還有糖干，這也是一種非常不友好的海參。

　　很多人都聽說過“一斤海參五兩糖”的說法，有些奸商為了壓低價格，在做干海參的過程中，會偷偷加料。

　　而加的這些料就是糖，一般30斤海參，單干完后，只有一斤海參左右。

　　但糖干海參，只要10斤左右，就能整出一斤干海參來，成本價整整差了三倍，賣的自然也比較便宜。

　　而這種糖干海參對糖尿病患者來說，絕對是毒藥，很多不懂的人，給患者買了海參去進步，結果越吃身體越遭。

　　“唉。”

　　陸海嘆息了聲，相比起隔壁國家而言，我國的加工產業，真的是妖魔鬼怪太多了。

　　不過也這是沒法的事，這種做法早就已經是加工廠和經銷商的一種普遍共識，因為不這么做的話，就賺不到錢。

　　有錢人吃淡干，沒錢的還想吃，就吃吃鹽干和糖干，畢竟價格擺在那里，哪有那么多人，可以吃得起一斤兩三千的干海參。

　　中午時。

　　跟陸海預想的一樣，依舊沒有發現白玉海參的身影，這批潛水員，頭尾已經在海里工作四個小時了。

　　陸海把他們都拉了起來，讓他們去船艙里休息，畢竟在海底捕撈是非常消耗體力的。

　　陸海給了他們一些饅頭、地瓜等干糧，順便每人獎勵一瓶肥宅快樂水。

　　陸海重新換個捕撈地點，換第二批潛水員下水，繼續尋找白玉海參。

　　到達新地點后。

　　陸海用水下攝像機探測了下，不錯，跟上個點一樣，海參的數量不少。

　　就在陸海測完后，他發現海面好像有些不對勁，似乎有大量的透明的小魚，在海面上隨波逐流著，隱約還能看到這些這些透明小魚，身上有一道黑線。

　　“這是？”陸海微微皺眉。