【第七十一章】廚藝真好

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　　崔掌柜約莫也是意識到自己帶來的這位金主臉色太臭了些，尷尬地清了清嗓子，說道“蕭五爺的姑母要做壽了，蕭姑母一貫勤儉，不欲大肆操辦，但蕭五爺仍想給姑母盡點孝心，姑母上了年紀，胃口不大好了，聽說你們家的鹵菜不錯，便想上門試試。”

　　崔掌柜說這話時，不停給俞家人使眼色，生怕俞家人沒看明白，從而怠慢了這位貴客。

　　而他若是知道，俞家這座風雨飄搖的老宅子里曾經招待過少主府的小公子，怕是再不會如眼下這般擠眉弄眼了。

　　當然了，俞家人不會誤會他的好心，何況這位蕭五爺也確實來歷不凡，他的結拜兄弟是當今天下兵馬大元帥蕭振廷，他的親姐姐是冠絕后宮的婉昭儀，崔掌柜口中的姑母是他在世上唯一的長輩，他視如親母。

　　這些話，就不好當著俞家人的面兒說了。

　　可崔掌柜對俞家的手藝是十分信任的，不然，也不敢在得知蕭五爺的孝心后，連蒙帶騙地把人“拐”來俞家了。

　　崔掌柜道“雖然我是白玉樓的掌柜，可說到做鹵菜的手藝，我還是佩服俞大廚。”

　　“哎呀，過獎了過獎了。”大伯被夸得難為情了，忙笑著擺擺手。

　　蕭五爺冷著一張臉說“是騾子是馬，拉出來溜溜”

這是要試菜的意思了，可怎么聽著那么像打架呢　　屋內的大伯母嘴角抽了抽，放下與姜氏、兩個孩子剪了一半的窗花，去地里摘菜了。

　　家里的鹵汁與肉都是現成的，有俞峰和俞婉打下手，大伯很快便做了一鍋香噴噴的紅鹵五花肉，五花肉鹵得極好，肥肉被煮得亮晶晶的，肥而不膩，瘦肉口感緊實，瘦而不柴，一口咬下去，能感覺到細嫩的汁水在嘴里爆開，辛辣的口感最適合冰冷的冬天，又放了一勺白糖提鮮，毫不夸張地說，這是崔掌柜吃過的最可口的五花肉。

　　然而蕭五爺卻似乎沒被觸動，嘗了幾口，眼皮子都沒抬一下“就這個”

竟然是被嫌棄了　　俞家人目瞪口呆。

　　“不嫌棄的話，試試這碗紅燒羊肉吧。”俞婉端了一份熱好的羊肉火鍋上來，羊肉的口感自是比五花肉更風味獨特一些。

崔掌柜嘗了一筷子，簡直恨不得把一整鍋都獨吞了　　這下總該滿意了。

　　崔掌柜暗暗地說。

　　可令所有人大失所望的是，蕭五爺壓根兒連筷子都沒動“我姑母不食羊肉。”

　　“那你姑母喜歡吃什么肉”

　　俞婉剛一開口，收拾廚房的大伯母尖叫起來了“哎呀”

　　俞婉忙轉身去了廚房“大伯母，怎么了是不是燙到哪兒了”

　　“不是我”大伯母左手拿著一個簸箕，右手拿著抹布，一臉焦急地說，“年前買的豆腐，我放壇子里給忘了，都臭了怎么辦”

　　不用大伯母說，俞婉都聞到那股發酵的臭味了。

　　不過，俞婉并沒露出想象中的焦急，恰恰相反，她眸子一亮，彎了彎唇角說“臭了好啊。”

　　“啊”大伯母一臉懵逼地看向俞婉。

俞峰也趕了過來，看了一眼壇子里已經長毛發抽的豆腐，惡寒地把他娘擋在身后，可心里又覺得很肉痛，這可是十斤豆腐啊，沒吃就壞掉了　　“大哥，幫我添點柴。”俞婉開口說。

　　俞峰眉心一蹙“你要做什么”

　　“很快你就知道了。”俞婉打開碗柜，取出一大碗素油，倒在洗好的鍋里。

　　俞峰的心底涌上一陣不祥的預感。

　　“添柴呀，大哥。”俞婉催促。

我真是個把妹妹寵壞的大哥　　俞峰深吸一口氣，視死如歸地添了柴火，把鍋燒熱了。

　　俞婉將臭豆腐撈了出來，簡單清理了一下，切成塊，放進燒好的油鍋里。

　　俞峰與大伯母哪里料到她是想干這個，正要阻止，卻已經晚了，豆腐跐溜溜地下了鍋，被炸出嘶嘶作響的金黃色，臭烘烘的廚房于是更臭了。

　　大伯母受不住這股臭味，捂住鼻子跑了。

　　俞峰很快也被熏走了。

　　當俞婉端著滿滿一盤炸好的臭豆腐出來時，整個老宅走的走，逃的逃，只剩下老僧入定的蕭五爺了。

　　“人呢”俞婉眨眨眼。

　　蕭五爺嫌棄地看了一眼俞婉手中的東西。

　　俞婉會意，恍然大悟地啊了一聲，轉頭看向蕭五爺，笑瞇瞇地說“還是蕭五爺識貨。”

蕭五爺老子只是腿麻了　　俞婉把盤子放在桌上“這東西聞著臭，吃起來卻很香。”

蕭五爺眼角青筋直跳，這玩意兒竟是用來吃的么　　俞婉說道“蕭五爺，您嘗嘗。”

　　蕭五爺不嘗。

　　俞婉深深地看了他一眼“您不會是不敢吃吧”

　　“老子死人的肉都吃過”蕭五爺面色冰冷地說。

　　“那您嘗嘗唄。”俞婉云淡風輕地把盤子往他面前推了推。

　　大門外，從下到上，一顆、兩顆、三顆、四顆腦袋排成排，全都用棉絮堵住了鼻孔。

　　“他敢吃嗎”小鐵蛋鼻子嗡嗡地問。

　　“吃嗎”小閨女學舌。

蕭五爺耳聰目明，將一干人的動靜盡收眼底，做什么也不能讓幾個孩子小瞧了去，于是他捏了捏拳頭，抓去一塊臭豆腐，二話不說塞進了嘴里老子今天就算被臭死　　唔，真好吃。

　　－－－－－－題外話－－－－－－

婉婉炸的臭豆腐特別特別臭哈哈哈哈哈哈