【第二十三章】新的商機

　　這一趟進山的收獲還是挺大的，不僅網到了大量的魚，挖到了更多的冬筍，也摘到了一些野山菌。

　　眼下并不是出菌的時節，摘到手的不多，但也夠全家人吃上一頓了。

　　“天快黑了，我們回去吧。”俞峰看了一眼暗沉的天色說。

　　俞婉點點頭：“是該回了。”

　　“不再網些魚嗎？”俞松知道這兒的鯽魚能賣出好價錢，趕不了幾次集了，他希望這次能多收獲一些。

　　俞峰就道：“山里不安全，天一黑，什么東西都跑出來了。”

　　俞松雖心有不甘，可想到他娘可能站在門前擔憂張望的樣子，還是撇撇嘴，與二人一道下山了。

　　三人一進阿婉家的后院，天空便飄起了大雪。

　　俞松張了張嘴，幸虧回來了！

　　今天在老宅吃飯，姜氏與小鐵蛋早在午飯前便過去了。俞婉讓大哥、二哥先過去，她自己則將冬筍放好，喂了豬和雞還有兔子，才帶著采來的兩斤野山菌去了老宅。

　　半路，遇上了收干玉米棒子的張嬸。

　　張嬸笑道：“去大伯家吃飯呢？”

　　“是啊，張嬸吃過了嗎？”俞婉和氣地打了招呼。

　　張嬸笑瞇瞇地道：“正要回家做呢。”

　　俞婉說道：“那張嬸趕緊去吧。”

　　張嬸誒了一聲去了。

　　人都走了老遠，她又回過頭來，望著俞婉的背影。

　　方才她其實想問這丫頭，和趙家到底怎么了？為何一夜之間，親近的人就不親了，老死不相往來的又往來上了。

　　雖說不是什么壞事，可到底好奇，鄉親們都好奇呢…

　　臨近老宅，俞婉聞到了一股濃烈的鹵肉香氣，這是來了蓮花村這么久，頭一次聞到如此誘人的鹵香。

　　老宅的堂屋內，大伯母正將菜一盤盤地端到桌上。姜氏幫忙照看著小閨女，小鐵蛋則尾隨著俞峰、俞松去了后院兒的水缸與水桶放魚。

　　兩家人許久聚一塊兒了，大人倒是還能端著，孩子卻是怎么也藏不住的。

　　語遲又話少的小閨女，跟在姜氏身后，抓著姜氏的裙子呀呀呀呀地叫個不停，后院傳來俞松與小鐵蛋哈哈大笑的聲音。

　　還沒過年，卻仿佛已經有了過年的氣息。

　　俞婉前去幫忙。

　　大伯母把一碗熱氣騰騰的青菜蛋花湯放在桌上，對俞婉道：“都好了，你坐吧！你又拿什么過來了？不要總往家里拿東西，都夠吃呢！”

　　“一點野山菌。”俞婉笑笑，將籃子遞給大伯母，“大伯呢？”

　　“是啊，娘，爹呢？”俞松收拾好鯽魚，滿頭大汗地過來了。

　　大伯母接過籃子放好：“還有最后一道菜，做好就過來了。”

　　俞松與領著小鐵蛋過來的俞峰齊齊一怔。

　　他娘方才說什么？

　　他爹在做菜？

　　他爹下廚了？！

　　俞婉古怪地看了兄弟二人一眼。

　　姜氏牽著小閨女走過來，在俞婉耳畔輕聲道：“你大伯廚藝很好，在京城做過大廚，是腿受傷后，才再沒掌過勺了。今天是阿婉過來，大伯才這么高興的。”

　　是因為…她？

　　俞婉愣住。

　　俞峰兄弟不約而同地看了俞婉一眼。

　　俞松吃味兒地哼了一聲。

　　“冰糖肘子來了！”大伯親自端著一個冒著熱氣的大碗，一瘸一拐地走進堂屋。

　　“不是讓你放著的嗎！”大伯母吼了一嗓子，趕忙走過去，自他手中接過大碗，“小峰，過來扶你爹！”

　　俞峰早在他娘開口前便已經朝他爹走來了。

　　大伯無比淡定地看了兒子一眼，揚起下巴：“我不要你扶。”

　　被嫌棄的親兒子：“…”

　　俞婉彎了彎唇角，走過去扶著大伯坐下了。

　　大伯的廚藝果真很好，幾樣毫不起眼的田間小菜被他炒得有滋有味。一盤青椒爆炒玉米粒，辣得爽口，甜得沁心，食材自身的甜辣被完美地烹飪了出來，玉米粒是曬過的，可吃起來一絲干硬都無，簡直就像今日才剝下來的新鮮玉米。

　　更讓俞婉欲罷不能是那盤韭菜炒蛋，圓圓的一大張，邊兒上微微泛著焦糊的黃，中心卻嫩得可以一口吸進去。

　　大伯家用的是鋪子里買來的鹽巴，可俞婉幾乎吃不出苦澀之味來。

　　“蛋。”小閨女還要吃。

　　俞婉給她夾了一大塊，她用筷子笨拙地吃了起來。

　　當然最受歡迎的還是那碗冰糖紅燒肘子。

　　只看那油紅發亮的肘子皮，就能把人的口水給饞下來。

　　這是俞婉吃過的最好吃的肘子，就連白玉樓與翡翠樓的鹵肉都不及它十分之一。

　　若是能換成雪花鹽，俞婉簡直不敢想象這道菜會美味成什么樣。

　　“我有個想法。”俞婉吃完自己碗里的最后一片肘子肉，放下筷子，鄭重地看向家人說，“明天趕集，我們不賣豬肉了。”

　　“豬肉？”俞峰怔了怔，“等等，我們什么時候決定賣豬肉了？我們又沒有…”

　　他頓住。

　　他怎么忘了，三嬸剛從趙家訛回一頭豬。

　　俞婉笑著看向俞峰：“沒錯，就是趙家賠給我們的那頭豬，我原本打算留一半，另一半拿到集市賣掉，現在，我改變主意了。大伯廚藝這么好，不露一手可惜了，我們不賣生肉了，賣鹵肉吧，鹵肉比生肉賺錢，只是要辛苦大伯熬制鹵水。”

　　賣鹵肉確實是個好主意，不過，他爹會同意嗎？

　　他爹可是發過誓，再也不——

　　“這有什么辛苦的！”大伯一拍桌子，“阿婉你要多少？我這就去給你熬！”