第二百零七章 精致雅魚
“怎么弄”何炯目光灼灼的看著水桶里還活著的四尾雅魚。筆趣閣文學網，更多好免費閱讀。
“這個，我先想想”
黃壘摸著下巴開始思索了起來，似乎并不太確定要怎么處理。
“黃老師，你不是不會做雅魚吧”
臉色狂變瞬間有些慘白，何炯指著桶里的魚說到。
“咳咳，什么叫做不會做，我這是在思考，思考該怎樣做才能夠最大化的保持雅魚的原汁原味。”
“額，那你思考好了沒有這都半個多小時過去了”
“那你再讓我想想唄，我這還糾結著到底該做那樣”
“別糾結了，你再糾結下去天馬上就要黑了”
“行，我弄就是了”
看著黃壘開始處理雅魚，何炯嘴角閃過一絲笑意，轉身直接退出了廚房，留下了黃壘一人慢慢弄。
“何老師，怎么樣了黃老師想好了該怎么處理雅魚了嗎”
看著走出來滿臉笑意的何炯，邊上的彭彭偷偷看了眼廚房里面才過來說到。
“想好了，晚上有好吃的了，等著就是了，要是沒事做你就帶幾個小姐姐去挖點竹筍回來。”
沒好氣的看了眼這家伙，要不是他黃壘也不會把自己給杠在哪里了。
“好咧，何老師，馬上就去，不過，我還是想不明白，黃老師干嘛不要昊哥來處理啊”
“哼哼，誰讓你一下車就說你昊哥做飯怎么好吃，還一個勁的夸你昊哥，這下好了吧，你黃老師現在杠在哪里，非要自己琢磨幾道美味出來”
“可我那也不是故意的啊，我錯了，我以后再也不說了”
“行了，去忙你的去，別在我面前瞎轉悠了，看著就煩”
溜了溜了，繼續待下去就真的惹人嫌了。筆趣閣文學網，更多好免費閱讀。
誒，只是聽人說過女人有更年期的，可這男人怎么也有呢感覺這男人要是來了更年期，那就更加不能惹了，真是藍瘦香菇 “我就不信了，沒了秦昊這小子我黃壘這些年廚藝就白練了等著吧，今天就讓你們知道來自專業廚師二十年的老黃料理。”
默默的給自己加個油打個氣，黃壘開始工作了，那個專心的樣子就連邊上負責拍攝的工作人員都不敢多喘兩口氣，怕打擾到了大廚發揮。
去鱗，剖腹清洗內臟，兩面剞刀。
姜蔥蒜備好，
油鹽，
料酒，
胡椒粉，
腌漬，等待十分鐘夠入味。
將處理好了的雅魚放到盤子里面，放進佐料火腿片，口蘑，姜蔥蒜以及金鉤玉蘭絲 “搞定，接下來就是慢火清蒸三十分鐘，我就不信了，我這花費了數十年功力做的清蒸雅魚會差到哪里去。”
看著眼前精致的雅魚，黃壘眼里閃過一絲得意的神色，這道菜他這前期準備工作可是超常發揮了。
“炯炯，進來幫我看一下火候，我去處理其他的魚。”
“行，馬上來，這么快就已經做好了”
“那是，怎么說我這也不能總是輸給秦昊這小子啊，雖然說輸給他不丟人，但這總的來說，能不輸誰想輸了”
“哈哈，行，今天你這肯定贏，看著這雅魚就有食欲”
搬到小火灶上面，點火慢火清蒸雅魚，可以完美的確保魚的鮮味不會流失太多。
“對了，秦昊那家伙呢回來就沒看到人影了，這是又跑哪里去了”
“他不太清楚，說是去后面看看，人鉆進林子里面就不見了，拍攝的工作人員都被他給甩了。”
“后面，那不就是山嗎哪里還有啥好看的，不會跑出去就是為了爬一下山不成”
“不知道，管他呢，以他的本領估計也沒啥能夠傷到他的，我們還是管好自己就行了。”
慢火清蒸雅魚，鍋里的清香味滿滿的溢出來密布在整個廚房里面，那香味何炯直接就陶醉了。
幾個工作人員挨個趴在窗臺邊緣偷摸的往里面看，不時的還露出一副迷醉的樣子。
“太香了，太香了，有點受不了了，老黃，你這是燉湯還是清蒸魚啊怎么這味道這么香口水都要出來了。”
“怎么樣不比秦昊那小子差吧我這清蒸雅魚絕對是發揮了我百分之兩百的水平，絕對贏了。”
黃壘看著眼前的一幕，心里都要樂開花了，要知道平時有人扒窗看做飯這個待遇，可是只有秦昊一個人能夠享有，現在他這個也可以了，怎么說這進步也是忒大的吧 外面走進來的秦昊越過窗臺往里面看去，聞著味道卻是不差，“喲，敢情我這剛回來就聽到有人說我的壞話，真是太過分了啊”
“咳咳，誰說你壞話了我這是實事求是，你自己摸著良心說話，我這清蒸雅魚不輸你的吧”
臉上微微閃過一絲紅潤，強壓住心底里的尷尬，一臉傲然的看著秦昊，就讓他自己來打分好了。
“不錯，半成品就有這個味道，最后一道工序不錯，這道菜起碼也是二星級主廚的功力了。
老黃，你要是繼續保持這個狀態，我就讓米其林的人過來給你評估廚師專業水準怎么樣”
“嗯，不怎么樣，沒意思，一點勁都沒有，到時候再說吧”
傲嬌如老黃，故作深沉的看了眼秦昊，轉身繼續處理他的另外一道菜肴去了。
“小昊，你去后山干嘛還把工作人員都給甩了，想干嘛呢你”
看管著第一道菜火候的何炯看了眼秦昊，這家伙自己跑出去也不知道說一句，讓人在這里給他瞎擔心。
“沒干嘛，就是上去弄了點食材，老黃，東西送你了，這可是好東西來的，別浪費了”
確實是沒有干嘛，就是上山摘了一點竹蓀而已，這玩意可是個稀罕物來的，山里就是有那也屬于少見的玩意。
“竹蓀行啊，我就缺這玩意，剛才找老王想要買點都沒有，沒想到你上山一趟就給我弄回來了。”
歡喜的接過秦昊遞來的竹蓀，黃壘輕輕的把包裹著竹蓀的紙巾拿掉，然后辨認了一下高興了起來。
“喲，還是長裙竹蓀，這上面是不是有窩數量多不多的話下次再去弄點，這玩意營養價值高，吃起來補的很。
要是有多的我自己上去摘掉，到時候帶回去給我家老人孩子補補營養”
“還補營養多多那丫頭都快被你喂成胖豬了，你再繼續給她進補，那就真的要虛不受補了。”
“你才胖豬呢，我跟你講，這話要是讓多多聽了，你就準備下次多多給你報復回來。”
小聲笑罵了幾句，有這么好的食材他也不想多說了，繼續忙活自己的下一道菜肴。
“真舍不得啊，菌中皇后的美稱可不是白來的，感覺做給他們吃我是不是虧了啊”。
“嘿，客人就算了，怎么做給我吃還虧了”
“那不是哈哈哈哈”