第360章:殺魚用宰牛術

　　一片寂靜。

　　‘七星刀’雷恩愣愣望著案板之上。

　　腮、背鰭、尾鰭和側腹鰭這幾個部位，連帶著魚肉，既視感很強怎么回事，為什么像極了他的食譜《迷幻生魚片》。

　　評審席，幾位廚聯長老，面面相覷。

　　“一模一樣的…刀工？”這名姓顏的長老，滿是驚疑的表情。

　　“簡直復制了雷恩的刀工，同樣的完美！”司徒長老道。

　　羅添、雷花和關長老，卻是陷入了沉思。

　　“結合了？”

　　雷花率先打破古怪的氣氛，目光繼續投向夏言的廚臺，只見腮、背鰭、尾鰭和側腹鰭帶著魚肉的部位，被他擱置在一個空盤子上。

　　旋即，夏言對魚軀主干，開始更細致的刀工處理。

　　說是切，不如形容為“吹刀”。

　　刀刃寒光卷過。

　　魚軀的一面，就此化作晶瑩有光澤的魚片。

　　雷恩，以及那位化名‘趙元虎’的麟字黑暗眾，快抑制不住突破心防的震動，心中驚呼：

　　“是「羅漢水晶斬」！”

　　“他將此刀術，和「猛牛青龍斬」結合了！難怪有股熟悉感！”

　　正是因為對黑暗界絕技無比熟悉，雷恩和‘趙元虎’才愈加難以置信。

　　「羅漢水晶斬」，是生鮮方向的刀術。

　　「猛龍青龍斬」呢，大多用來宰殺牲畜，小到一只雞，大到牦牛，練至高深境界就能輕而易舉的做到‘不流一滴血、不滲一滴汁’。

　　換句話，前者講究細致，是偏向于一片一片肉的精細化處理。

　　后者，則是大開大闔的路子，就連廚刃要求也是“大砍刀”的形制，什么家用方頭菜刀，什么小巧的刺身刀，通通不行！

　　因而。

　　將兩種截然不同的刀工，在統一的工序上，同時表現出來。

　　結果就是，一條活魚被迅速肢解，然后一片片魚肉，還晶瑩剔透，表面仿佛凝著一層冰晶，在太陽底下，流轉著攝人心魄，令人目光無法挪開的美。

　　“我，做不到”雷恩許久都沒出聲。

　　他可以輕易殺一頭牛。

　　也可以讓一條鯛魚，化為《迷幻生魚片》這樣的經典。

　　然而，殺魚用宰牛技，狂野的刀工路子…維系「猛牛青龍斬」的奧義…又要不丟「羅漢水晶斬」的細膩，將刀術奧義的藍色鮮味天國呈現出來…

　　好難！

　　雷恩不禁拔下掛在背后的“大砍刀”。

　　這是七星刀中的貪狼。

　　試著揮舞了一下，即使以他的臂力，氣勁，貪狼提在手上，重量感也極為明顯，更別說施展什么刀刃風暴，唰唰唰的，對一條魚迅速切片處理。

　　雷恩沉下臉，再次抬頭觀望。

　　這時候，他看到夏言將滿盤晶瑩的魚片，悉數丟進一口砂鍋。

　　“咕嚕”

　　鍋子里有一個尚未剖解的碩大魚頭。

　　再看看乳白的濃湯。

　　“這是要，讓魚片在鍋里滾上一滾，再夾起來吃？”雷恩詫異。

　　倒不是說，吃法有多么稀奇。

而是，和他撞思路了！ok吧　　“如果不是一輪輪回合，接下來還有幾場大戰，我本來就打算在‘鯛魚’這輪，接連搬上幾道大菜，把這個題目做死、做絕，成為絕唱的”

　　而在他眾多處理鯛魚，突顯刀工的菜肴構思中，薄魚片和砂鍋魚頭湯的搭配，甚至比《迷幻生魚片》高出一籌。

　　雷恩轉過身，“果然，被他認可帶進雷府的家伙，絕不可能是什么簡單角色。這一輪他將毫無懸念通過。”

　　接下來，沒必要多看了，而在雷恩轉身時，評審長老們的激情點評語句，又引起一陣轟動的。

　　“薄如絹絲啊！”

　　“有點像是涮羊肉的火鍋吃法，不過，湯底取自鯛魚，一鍋鮮美無比的魚頭湯！肉片在熱湯里，蘸上一蘸，簡直構成了人世間的第一美味！”

　　雷花、羅添和關長老，盯著桌上的砂鍋，似乎從滾滾熱霧之中，看見了成群結隊的鯛魚在白色濃湯中游來游去。

　　“唰！”

　　顏長老筷子夾下去，將下鍋沒幾秒的白色薄片，夾到半空。

　　熱湯像是還沒浸化魚片表面的一層‘冰晶膜’，所以，薄薄的一張肉片，沒絲毫卷曲，不是皺巴巴的形態，反而充滿了韌性、彈性。

　　而這畫面。

　　落在雷花、羅添等人眼中。

　　卻是一條仍然鮮活的“純白鯛魚”，在筷子上奮力扭動身軀！

　　“這是”吸氣聲。

　　“每一條魚，都活蹦亂跳？”

　　“看這畫面，魚軀的線條，鱗片的細節，這已經不是簡單的麟字破畫濃度了，已經圓滿，只差一步，就可孵化出龍廚師才能掌握的料理真諦！”羅添目光深邃道。

　　雷花、關長老，則緊緊盯住筷子上，仿佛隨時要掙脫筷子的白色影子，越看越是有一種捏汗的震撼：“它若掙脫束縛，只怕要在半空化龍！”

　　簡短幾句的點評臺詞，卻足夠讓大會騷亂很久的。

　　要知道，這場「神前刀工對決」本就限制年齡和廚藝，25歲以下，廚藝不低于特級。

　　如雷恩、劉昴星，特級絕巔，已經是六親不認橫著走的戰力。

　　而現在憑空冒出一個被羅添大師鑒定成功的‘麟廚師’！

　　“嘶，有點可怕啊。”

　　“水好深！”

　　「致遠星」陳致遠和他周圍的先驅者玩家們，竊竊私語。

　　而‘食戟世界交流群’的小伙伴們，也在交頭接耳。

　　“居然出現了麟廚師”田所惠喃喃。

　　“小惠，你比我們早一截時間登陸樂園世界，‘麟廚師’具體是什么段位，比特級又強出多少，能大概說說嘛？”吉野悠姬好奇問道。

而曾經被夏言帶去「秋田莊」，與深夜料理人碰頭的幸平創真、薙切繪里奈，卻突然想到夏言，對深夜料理人們說過的一句話　　“特級，是追求濃如實質。”

　　“麟字，卻是從‘濃度’一下跳到了‘描摹’、‘刻寫’！”

　　“而你們單憑「寶具」的特色特質，永遠不可能成為麟廚師！”

　　現如今，兩人有點理解了。

　　為何深夜料理人和他們執掌的「寶具」，無法在餐盤上構建更高層次的料理奧義。

　　那是超越畫面感的，活靈活現！

　　極星寮一群人，對‘麟廚師’在他們食戟世界究竟處于什么地位，始終爭論不下。

　　幸平創真聽了半晌，看了看陷入了短暫沉默的薙切家姐妹。

　　“你知道嗎？”他先問愛麗絲，“有哪幾位畢業生前輩，邁入了這個領域？”

　　愛麗絲咬著唇，“大概…堂島銀、才波城一郎這兩位？”

　　聞言，薙切繪里奈瞟一眼過來，目中平靜無波：“爺爺親口對我說，這位‘秦先生’，是和他同級別的人物。”

　　“另外。”

　　“堂島總長，才波前輩，或許只是偽麟。”