第239章 喝白茶的講究
趙澤與胡崇南吃完了牛肉面，從負一層的美食廣場出來，慢悠悠地走回了八馬茶社。
那榮海此時正在和那個侍茶小姐聊著天，也不知道兩個人在聊什么呢？只是見到那榮海和那個侍茶小姐都在那里大聲地笑著。
“三哥和這位妹妹聊啥呢，這么開心啊！”胡崇南笑著問道。
那榮海見趙澤和胡崇南回來了，說道：“沒聊啥，就是剛才在看短視頻呢，有一個笑話被逗笑了。怎么樣，你們倆都吃完了？”
“嗯，吃完了。”趙澤一邊回答著，一邊坐到了座位上。
“換茶了，嘗嘗我這個老白茶，10年的老白，看看如何。”那榮海說著，讓侍茶小姐重新給趙澤倒了一杯茶。
趙澤像模像樣地拿起了茶杯，在鼻子上聞了聞，然后又嘗了嘗，說道：“嗯！不錯不錯，這白茶好喝，有味道。”
胡崇南在一旁說道：“別給我倒啊！我不愛喝白茶，還是喝我那個正山小種吧！我這胃喝不了那個茶。”
那榮海喝了一口茶，對著胡崇南說道：“茶也是要按照季節喝的，你這紅茶秋冬兩季喝還行，到了夏季就不能再喝了。”
趙澤其實知道，但是現在正好是個機會，于是對那榮海說道：“還有這樣的講究啊！三哥，那喝這個白茶對人有什么好處啊？”
那榮海端起茶杯喝了一口，說道：“這白茶的藥效性能很好。具有解酒醒酒、清熱潤肺、平肝益血、消炎解毒、降壓減脂、消除疲勞等功效。
尤其針對煙酒過度、油膩過多、肝火過旺引起的身體不適、消化功能障礙等癥，具有獨特、靈妙的保健作用。”
“白茶居然能治這么多病啊！那我可得多喝點，您說的這幾樣我好像都占了，要是喝這個白茶好，我不如買點回去喝。”
趙澤本來是想借此機會，好好溜須溜須那榮海的，誰成想被那榮海說的，自己反倒是對這個白茶產生了興趣。
那榮海一聽趙澤居然要買茶，連忙說道：“買啥買，我在這里存了好多茶，送你兩餅就完了。”
“那怎么好意思呢，第一回跟您喝茶就讓您送茶，這個應該是我買來送您的，使不得使不得！”趙澤對那榮海擺了擺手，推辭道。
“哎呀！這有啥的，你以后碰到什么好茶，在送給我不就完了嘛！跟我不用這么客套，都已經是一家人了，就不要再說兩家的話了。
那啥，丫頭，把我存在這里的這個白茶，給我們趙總趕緊那兩餅過來。”那榮海對那個侍茶小姐說道。
“哎呀！三哥！這哪好意思啊！”趙澤一看那榮海真的要送自己茶葉，真有點坐不住了。
胡崇南在一旁笑著說道：“既然是三哥主動給你茶葉，你就別推辭了，收著收著！三哥都送你茶葉了，我也不能看著啊！丫頭，你把我這個正山小種，給趙總再拿兩罐來。”
不一會兒，那位侍茶小姐就拎著紙質的手提袋走了過來，將袋子放到了趙澤椅子旁。
“已經按照您們的吩咐，給這位趙總裝好了茶葉。”侍茶小姐對那榮海和胡崇南說道。
趙澤看了看腳邊的紙袋子，都不知道該怎么和那榮海說話了，笑道：“這怎么好意思呢！我都不知道該怎么感謝三哥了。”
“我也送你茶葉了，就不謝我嗎？”胡崇南說道。
“我倆沒說的，但是也要謝謝你啊！謝謝胡六爺的好茶葉。”趙澤說道。
那榮海指著紙袋子里的茶葉說道：“回去后，自己會弄嗎？要不要請我們這位小姐，教教你，怎么喝白茶。”
“那可真是求之不得了，我還真要好好學習學習，怎么泡這個白茶呢！不妨說說看呀？”趙澤將目光看向了那位侍茶的小姑娘。
那位侍茶的小姑娘也不做作，一聽趙澤問自己，于是回答道：“白茶在沖泡過程中必須掌握一定的技巧才能使沖泡出來的茶湯鮮爽甘醇，濃香四溢。
1.量的控制，白茶淡些好喝，一般150毫升的水用3至5克的茶葉。
2.溫度的控制，水溫要求在90
到100
3.沖泡時間，第一泡時間約5分鐘，經過濾后將茶湯倒入茶盅即可飲用。第二泡只要3分鐘即可，也就是要做到隨飲隨泡。一般情況一杯白茶可沖泡四五次。”
侍茶小姐說完這些，將分茶器中的茶水，給趙澤倒上了一杯，繼續說道：“白茶的品茶方式也很獨特。
觀色：白茶鮮葉越嫩、越飽滿，白化程度越強，制成的干茶越顯金黃，品質越高，越顯尊貴。
聞香：嫩香是大山塢白茶的特色之一，無論是干茶還是沖泡后的茶湯，嫩香越濃，越持久，品質越高。
賞奇：用95攝氏度左右開水沖泡，切勿加蓋，至三分鐘后，觀白茶舒展，還原呈玉白色，葉片瑩薄透明，葉脈翠綠色，葉底完整均勻、成朵，似片片翡翠起舞，顆顆白玉臥底，湯色嫩綠明亮，此時，白茶的獨特性狀達到至純至美。
品評：待茶湯涼至可入口時，細細品味，滋味鮮爽，唇齒留香，進入最高境界。
添水：待茶湯飲至茶杯的三分之一時，添加開水再飲，一般沖飲三次為宜。”
聽著侍茶小姐對白茶的解說，坐在那里的趙澤不住地點著頭，還不時地看著拿個煮茶器中白茶茶葉。
一旁的胡崇南笑著說道：“漲姿勢吧？我們這位小姐，可是這里茶道最拿手的哦！”
趙澤也是虛心地笑了一下，對那位侍茶小姐點了一下頭，說道：“謝謝這位小姐繪聲繪色地講解，想不到這喝白茶，還有這么多的講究和說道，真是讓我長見識了。
也謝謝三哥，給了我一次學習的機會。回家以后，我肯定要堅持和這個茶，看看這個功效有沒有說的那樣神奇的。”
“你就堅持每天都喝，用不了三個月，你的那些不良癥狀，都會有所好轉的。我可不是吹啊，你看看我現在，有幾個和我同齡的人，有我這身材的。
人到什么年齡，就做什么事情！像你這個歲數，也該你注意一下自己的養生了，到了養生的年齡了！”那榮海很有深意地說道。