第207章 朝鮮烤肉
姜紅妍瞪大了眼睛，看著魏娜，問道：“你說什么？家家都有冷面，那這冷面到底是什么呀？”
“冷面就是冷面嘍，到時候吃的時候，你不就知道是什么了嗎！走吧，別在這傻站著了，姐夫，你挑一家吧，你對這里熟。”魏娜說道。
趙澤看著西塔整條街想了想，然后說道：“帶你們去吃一家老式烤肉吧！
那里的牛肉腌制的特別好，而且拌菜也非常的地道。”
“我知道你說的是哪一家了，是不是胡同里的那個鴨綠江烤肉店？”莫莉問道。
“你咋知道我要帶她們去那里？”趙澤很意外的看向了莫莉。
“就你那點小心思，我還不知道嗎！走吧，要吃就快點，我早都餓了。”
莫莉說完，也不待趙澤領路，獨自一個人，拎著箱子朝東邊兒的胡同走去。
魏娜和姜紅妍一看，莫莉先走了，趕緊拎著箱子跟了上去。
“喂，你們等等我呀！”趙澤也趕緊拎著箱子跟了上去。
走了沒有多長時間，莫莉就拐進了一個胡同里。
剛進胡同一抬頭，就看到了一個大大的招牌，上面寫著鴨綠江烤肉店。
進了飯店之后，飯店里此刻已經過了飯點兒，根本就沒有什么人。
莫莉挑了一個比較寬敞的地方，坐了下來。
這家店的店主，一看到4個人都是拎著拉桿箱，走進了飯店，忙走上前笑著招呼道。
“哎呀，一看你們就是剛下火車的！這大老遠的，跑我的店里來吃飯，我真是感到榮幸啊！”
說著拿出了菜單，放到了莫莉的面前。
莫莉拿起了菜單開始翻看著，然后嘴里說道：“來盤兒拌墨斗，再來一盤花菜，再來一個拌黃蜆子，我要一碗酸甜口的冷面。
我就點這么多，烤肉你讓他們來點，再點什么拌菜，你就問他們吧！”
莫莉說完，將菜譜放到了桌子上。
趙澤將菜譜拿了起來，推到了姜紅妍的面前說道：“小姜，你也點幾個菜。”
“我就不點了吧，我也不會點呢，我我都不知道這里什么菜好吃，什么菜不好吃！
剛才莫莉姐點的那幾個菜，我連聽都沒聽說過。”姜紅妍把菜譜推到了魏娜的面前說道。
“那魏娜你來點吧，你畢竟是撫順人，對朝鮮風味兒應該不陌生吧！”趙澤說道。
魏娜并沒有拿起菜譜，而是對店主說道：“老板給我來一個咸口的冷面就可以了，其他的讓他們點。”
老板一聽魏娜也這么說，將目光看向了趙澤，哪還有什么其他人呢？現在就剩趙澤沒點了。
趙澤一看，也只有自己點了，拿起了菜譜。
“兩盤秘制肥牛，一盤煎大塊肉，再來一個羊排，拌明太魚，拌海紅。
對對對，還得要這個，風干腸來一個，來一盤炸打糕，一盤辣白菜。
小姜，你是喜歡吃甜的，還是喜歡吃咸的，這里的冷面分甜口，跟咸口兩種。”
趙澤拿著菜譜，抬頭向姜紅妍問道。
“我也不知道哪種好吃，我甜和咸都能吃。姐夫你就做主，幫我點一個吧！”姜紅妍說道。
“那就再來兩碗酸甜口的冷面吧！完了再拿兩個干調料，先點這些吧！”趙澤將菜譜還給了店主。
這時候，一個女服務員，端著一個托盤走了過來。
往桌子上擺了6小碟咸菜，然后又分給每人一個帶著麻將香菜，還有蔥絲兒的調料碗。
姜紅妍看著桌上擺著的6個碟咸菜，疑惑的問道：“這些是我們點的嗎？”
那個女服務員朝姜紅妍笑了一下，說道：“這些是本店送給你們，免費吃的小菜兒。”
“我的天呀，你們東北人也太大方了，這菜還沒上來呢，先送個6個免費的菜。你們這么做生意，還能賺錢嗎？”姜紅妍對這種做法很是不理解。
“你剛來這里，別什么都感到奇怪，以后吃東北菜你就知道了，什么才叫甩大盤子。”趙澤在一旁說道。
“甩大盤子？把盤子甩了做什么？”姜紅妍根本就沒聽懂，趙澤說的話是啥意思？
“好了姜紅妍你就別再說了，整的就跟山炮似的，什么都問！”魏娜用手懟了一下姜紅妍說道。
“山炮又是什么？”姜紅妍問道。
旁邊站著的那個女服務員實在是忍不住了，噗的一聲樂出聲來。
莫莉也忍不住笑出了聲，然后對姜紅妍說道：“行了，你就別問了，以后你會慢慢知道的。
你這剛來盛京，不懂的還很多呢，等你慢慢的，你就知道這里什么習俗了。”
可在這時候一位年齡很大的人，用兩個鉤子鉤著一爐炭火走了過來。
“哎，各位閃一閃啦，小心燙著啦！”那人將炭火，放到了桌子中央的那個坑里。
站在一旁的服務員，將一個鐵絲網狀的東西放到了爐子上。
炭火燒得很旺，姜紅妍還沒坐一會兒，頓時就覺得已經開始熱了，急忙站起來，把身上穿的那件羽絨服脫了下來。
莫莉和趙澤他們，這時也將自己的大衣脫了下來。
接著兩名服務員，托著兩個大大的托盤走了過來，將他們點的菜，一盤一盤的放到了桌子上。
看著桌子上擺滿了紅彤彤的東西，姜紅妍指著這些菜問道。
“難道這些菜全是辣椒拌的嗎？你們東北人不是不能吃辣嗎？”
“誰說我們東北人不能吃辣的，只不過是東北的正常人不能吃辣。東北的朝鮮人是超能吃辣的！”魏娜在一旁辯解道。
“別說話了，菜都上來了，趕緊動筷嘗一嘗，來小姜你嘗嘗這個。”
莫莉說著，從明太魚的那個盤子里，夾起來一塊，放到了姜紅妍的碟子里。
姜紅妍將盤子里的那塊兒明太魚夾了起來，放到了嘴里。
咬了半天也沒有咬動，然后將那塊魚吐了出來，說道：“莫莉姐，這是啥呀？怎么的根本都嚼不動呢？”
“你慢慢嚼，要細細的嚼，越嚼越香，你再嚼嚼試試。”莫莉對著姜紅妍說道。
姜紅妍將信將疑的再次將那塊明代魚放進了嘴里，然后使勁用牙齒嚼著。
“這個味道很奇怪，不過確實是越嚼越香了。”姜紅妍一邊嚼著，一邊說道。
則將一塊大大的牛肉放到了鐵絲網上，那塊肉在爐火上面，開始吱吱的冒起了油，并冒起了煙。