裝在紗布中的餡料在極巧妙的手法下被擠去油脂,
所有的餡料還保持著完整的形狀,并沒有出現聚成團的情況。
蘇子放嘗了一口,覺得和之前的海鮮餡料相比沒有太大區別,這才滿意地點點頭開始準備新的金錢蟹斗。
經過多次實驗,用三層薄如蟬翼的豆皮做成的蟹殼幾乎可以以假亂真。
金黃、酥脆,還有蟹殼的造型,上面用紅椒點綴出蟹殼上的斑點,如果不說這是蟹殼,恐怕真的會認錯。
炸制蟹斗,填入餡料,再次復炸封口。
片刻后,蟹斗出鍋。
蘇子放看著眼前飄出的A級菜品提示,滿意的呼一口氣,讓莫小米端出送上去,如果有任何問題再通知自己。
往常這種點特殊菜品的食客大多是有故事的,而且有些故事還會開啟特別的風味故事,甚至為菜品附加其它的效果。
比如失戀氛圍的龍井蝦仁。
這對蘇子放來說是極好的廚心的味道補充。
因此每一次制作這種天降菜品他都會格外期待掉落。
不過這次還是一樣失望。
莫小米返回后只有一個空空如也的盤子和一句幾乎和之前一樣的話語。
“客人走了,夸了你做的東西不錯,別的什么也沒說。”
蘇子放嘆一口氣。
果然,這種機會不是每次都能出現的。
剛要去忙別的,莫小米大喘氣一樣的拿出一封信。
“客人留給你的,說這是她以前吃過最好吃的金錢蟹斗的制作方法。”
“她吃了許多家店,只有蘇老板你做的金錢蟹斗最好吃。”
“她怕以后這道菜沒有人會做,所以就交給你,希望你能好好做這道菜!”
任務獎勵:一頁菜譜(待解鎖),已發放 蘇子放眼中閃過狂喜。
沒想到這個任務獎勵居然是以這種方式出現的。
再看自己的任務列表,華夏料理錄的數值也增加了一點。
原來現在這個任務都不提示了?
蘇子放撓撓頭,沒有太在意這個細節。
其實這樣也挺好,不會讓他一直覺得這是任務而去產生一些奇怪的想法。
不知道是不是錯覺,凡是任務出現的時候,蘇子放總覺得自己的生活像是一場游戲,有一個看不見的手在后面撥著什么。
有好幾次,他都忍不住想和別人聊聊,看看是什么原因促使他來店里點一道菜單沒有的食品。
本來這種行為也可能會發生。
比如蘇子放在上學的時候就很喜歡吃食堂一個攤位的魷魚炒飯和青椒肉絲炒飯。
那個魷魚炒飯其實沒有什么特殊的,現在看來甚至還有些簡陋。
切碎的魷魚丁和洋蔥丁一起炒熟,加入米飯炒均勻,鹽、胡椒粉、辣椒粉調味,最后撒上一把蔥花。
另一道青椒肉絲炒飯更是普通。
是在他們學生宿舍邊上一個推車的小販那邊出品的炒飯。
六元一份,加飯免費。
肉絲和青椒都是提前切好放在一個不銹鋼盆里,每次有人點單,攤主才會在鍋里澆上一勺油,迅速舀上一份肉絲和青椒,將熟未熟的時候倒入一盒米飯。
“哐哐哐”三下!
大鐵勺將米飯砸的顆粒分明,再加入攤主自己調配的湯汁和鹽,盛出裝盒,一份青椒肉絲炒飯就做好了。
量大管飽還實惠,是蘇子放那時候夜宵的不二之選。
這兩份炒飯,從備料到制作方法,簡單的甚至連任何接受過廚藝熏陶的普通人都能做出來。
可是到現在蘇子放都很難還原出那個味道。
曾在夜深人靜的時候努力地嘗試過數次,全都是以失敗告終。
不是味道差的太多,就是沒有那種當年吃過的欣喜感。
蘇子放也想回去嘗試一次,可是偏偏太過忙碌沒有時間,所以幾次心動都沒能成真。
而這,也成了他點菜的一個執念。
只要聽別人說起或者推薦過炒飯比較好吃的餐廳,蘇子放都會去問一句。
“你們家有魷魚炒飯嗎?”
被否定之后就會換另一個問題。
“那你們家有青椒肉絲炒飯嗎?”
如果還是一個否定回答,那蘇子放才會拿菜單正常點菜。
有些時候,餐廳的服務員也會幫他詢問廚師,獲得一個比較值得期待的回答。
“雖然我們店里沒有這道菜,不過廚師說可以做!”
不過每次的結果都不能讓他滿意就是。
直觀點說,做的還沒有蘇子放自己做的好吃。
而這兩份炒飯也是蘇子放唯一會無視菜單去點菜的菜品。
其他人…蘇子放不知道。
不過大概也可能是這個原因。
總是因為一些原因品嘗過某種比較好吃的東西,
想著這些,蘇子放又突然覺得好像這個行為也不是那么地怪癖,還算是說得過去。
嘆一口氣看向食客送來的菜譜。
是一個心形折紙。
還是用大概蘇子放上初中時流行過的一箭穿心式的折紙法折出來的。
而且看得出折紙的人很用心,每一個邊角都處理的極為銳利,沒有丁點錯誤折疊后返工的痕跡。
按照蘇子放的記憶,這份折紙沒有半個小時的折疊絕對不可能有這么完美的外觀。
看著眼前精美的折紙,蘇子放突然有幾分不忍心拆開。
不過想了想自己做的金錢蟹斗還有提升的空間,蘇子放在保護難得的折紙品和提升廚藝之間毅然選擇了后者。
認真地拆開信紙,沒有損壞任何一處邊角。
五分鐘后,蘇子放終于窺探到這張信紙的全貌。
正面記載著金錢蟹斗的做法,的確如客人所說是一份菜譜。
只是…令蘇子放覺得詫異地是,這個菜譜,并非單單是菜譜,而是另有隱情。
發現這個秘密還是蘇子放不小心將信紙放在了桌上。
而那里恰好有一灘薛意泡茶后剩下的茶漬。
蘇子放過了幾分鐘才發現信紙被茶漬泡濕一圈,連忙搶救起來用餐巾紙吸取水分。
然而,這時,一行字跡突然顯現在有水漬的地方。
似乎是用隱形墨水寫的,只有在見水的地方才會出現。
“我…給你…最好的……承諾!”
蘇子放頓時停住手,不知道是該繼續擦下去,還是該繼續看下去。
憑借直覺,這里面一定有一個深深的故事。
可是憑借良心,他覺得這里面肯定是別人的。
思考著,背后突然被人拍了一下。
蘇子放猛地轉身,胳膊肘似乎撞到了什么東西。
嘩啦一聲!
趙曉曼手中茶杯飛起,蘇子放手中信紙濕了九成。
蘇子放:…
他覺得,這個真的是系統安排的!
不然怎么會這么巧!