第四百二十章?悟了
經過薛意的激勵，蘇子放突然覺得自己現在做的還遠遠不夠。
梅元白為了研究一道菜品可以三天不睡覺，自己這才熬了半個通宵就開始叫苦，實在不該。
看了眼時間還不到晚上三點。
怎么說也要再努力半小時再說！
給自己倒了一杯明前龍井加濃版，一口下去，苦得蘇子放當場升天，不過精神確實清醒了許多。
重新回到料理臺邊，看著眼前的雞肉，蘇子放重新開始思考百香雞的做法。
停了停，他覺得要不還是再看一遍陳良朋和姚瑩的視頻再說，興許他沒想到的地方在視頻中都有記錄。
重新打開視頻。
故事重新回到姚瑩開始喂雞的那一幕，隨后姚振先出現開始呵斥，緊接著視頻一直進行，沒有快進，沒有選集，就這樣從最開始，演繹到最后，停在陳良朋那句話上面。
“余曾聞百香雞，脾性爆裂，然肉百香，烹，莫不喜…”
按照陳良朋的說法，這句話是賈思勰所記，理論上不存在夸張的情況。
和自己養的這批雞對比一下，蘇子放突然發現一個問題。
自己養的百香雞根本不爆裂啊，看到自己來乖得不行，這樣子沒有一點野性。
“難道是必須用散養雞么？”
蘇子放陷入沉思。
看過的視頻場景又出現在腦海中。
陳良朋他們散養的百香雞在土里拋蟲子，在樹杈上棲息，在草窩里下蛋，時不時還會有斗雞的現象發生。
“有點難辦啊…”
蘇子放看著雞舍的方向。
當初修建的時候就是為了籠養，現在看起來，有點走偏的樣子。
“有沒有辦法讓籠養雞的味道更好一些？”
蘇子放打開網頁希望搜索到一些回答，結果看了幾條回答都是說不可能的，又去學校論壇看了看相關話題，發現只有討論雞肉烹飪的，并沒有從養殖開始的。
蘇子放現在無比想要認識法區那位大廚，請教一下從養殖到廚師這條路究竟怎么走下去。
正要放棄，突然想起一件事情，打開了著名的學術論文網站。
既然廚師行業沒有這個辦法，學術界應該會有的吧？
果然，搜索關鍵字彈出一篇論文《如何提高籠養雞的雞肉風味》。
蘇子放看了摘要和發表期刊后決定還是下載之后好好研究一下，能在《農業科技通訊》發表的文章，怎么看都是值得信賴的吧？
充值，下載，順便吐槽一句萬惡的某網從來只收下載費用，不給作者結算！
打開文章，開篇就是一句經典的概括。
“籠養雞的肉味遠不如放養雞鮮美，即使在飼料相同的情況下也是如此。”
后面又是對這句話的補充說明，列舉了各類營養物質和生活習慣闡述這個結論發生的原因。
對著各種表單數據，蘇子放就只有一句話：“你多，算你對吧！”
浮光掠影，一目十行，眼睛直接落在最后的解決辦法上面。
1、在雞的飼料中加入大蒜，2含量的大蒜能夠有效提升雞肉的風味。
2、在雞的飼料中添加調味香料，配方為干酵母、大蔥、姜粉、五香粉…早晚兩次投喂。
3、將放養地的表面土、黃粉蟲與飼料混合，人工制造野外采食環境讓雞肉積累風味。
蘇子放看著這三條瞬間濕了眼眶。
陳良朋辛辛苦苦研究了半輩子的東西，現在居然有論文說的這么透徹，看來他說的果然沒錯，這種堅持的人現在已經不多了。
不過視線掠過作者名一欄，蘇子放有些說不出話來。
陳良朋。
再看發表時間，似乎是在養雞三四年后的時間，那個時候劇情已經停止，蘇子放也看不到進度，難怪不知道這個事情。
不過…陳良朋怎么會去想到研究籠養雞的？他不是主張散養雞么？
蘇子放有點納悶。
姚振先和陳良朋的賭注結果自己沒有看到，猜測應該是陳良朋贏了，否則系統也不會給自己一個失敗者的經驗來學習，那這個就毫無意義了。
難道？
蘇子放想到一個結果。
陳良朋如果和姚瑩在一起，那么幫著姚振先發展下雞舍養雞，還真的會有可能去做這個研究，順便發論文嘛。
這么想的話，后面的劇情似乎也就容易想的多了，套著起點年代文重生商戰路線走一波，妥了！
蘇子放憑借多年看書經驗已經想好了后面的劇情發展。
三分種田，兩分商戰，兩分奮斗，三分打臉。
扇形圖已經畫好！
劇情的話…
農技員緣起雞舍，姚老翁喜得佳婿。
初上市無人問津，遇惡霸雞命難保。
舊夜市炒雞飄香，得大佬梧桐展翅。
散養雞陳工發家，提風味籠雞翻身。
四舍五入，能寫個《重生之從養雞開始做首富》了，就按這個劇情發展，保底200萬字。
蘇子放想了想，覺得以自己的筆法，說不定寫書賺的錢比開飯店多多了。
要不考慮下換行？
不過這個念頭存在了不到十秒就煙消云散。
開玩笑，他可是華夏料理界閃閃升起的一顆新星，要是這么早就轉行，多沒意思！
收回念頭，蘇子放開始重新思考自己做的百香雞的問題。
按照陳良朋的說法，自己顯然已經摸到了邊，不過還差一些風味的積累，那么陳良朋的論文也將這份短板給補足。
至于野性。
蘇子放想到一個絕佳的辦法。
墻上時鐘指向三點半，蘇子放將自己的想法記錄下來，愉快進入夢鄉。
“什么？酒糟？你要這玩意做什么？”
蘇廉正一大早來店里就被蘇子放這個要求驚到。
“你要做酒糟雞？還是酒糟魚？”
“聽起來有點不錯的樣子…不過暫時不做，我打算喂雞。”
一番解釋，蘇廉正終于明白自己兒子想做的事情。
用酒糟混合著飼料和調料喂雞，讓雞產生醉酒感后進行耍酒瘋，帶來劇烈活動。
“只聽過酒壯慫人膽，沒聽過酒讓雞耍酒瘋啊。”蘇廉正很是不看好的勸慰一句。
“沒事，大不了就當改善伙食了！”
蘇子放咬咬牙，看著自己評級不到a的百香雞下定決心。
看著蘇子放這么堅持，蘇廉正也不說什么，默默準備了酒糟拿給他，還不忘提醒一句。
“這可是老曲，你悠著點。”
于是，一下午…雞舍內宛如斗雞場一樣雞鳴不斷。
蘇子放臉上也露出幾分笑意。
他有預感，這次可以！