第四十章 好吃的鳳爪
“水信玄餅是霓虹的一種傳統小吃，由涼粉或瓊脂制作而成，因為外形透明可愛，極富有少女氣息，加上口感細膩，甜度適中，入口即化，受到許多女生喜歡。”
“信玄餅內部可以根據食客口味填充內容，常見的有櫻花，又稱為櫻花水信玄餅。”
蘇子放在百科查到的資料顯示的極為簡單。
放下手機，他覺得還是應該抽空找老南方的老師咨詢一下。
畢竟日式料理作為世界料理重要的分支，自己可以算是從未接觸過。用西點課堂教的那些知識來做櫻花水信玄餅也似乎不太靠譜。
原本以為沈安妍的甜品只是簡單的那種烘焙蛋糕，誰知道直接在蘇子放的技能樹之外新開了一個點。
這下，真的有些糗。
網上倒是也有櫻花水信玄餅的做法，不過多是一些美食類博主，尤其是意境類美食博主拍攝的。
對此類博主，蘇子放一向敬而遠之。
畢竟他在上學的時候曾經參照一個極其熱門的視頻做了一道號稱超越茄鱉的燜茄子，結果最后成品榮登老南方學校烹飪系月度黑暗料理第二名。
如果不是第一名端出的料理是香蕉燴榴蓮，恐怕他會穩坐榜首。
不過這次沒有辦法，僅有的幾個視頻全都是唯美畫風。
點開幾個，果然不出他所料。
明明是該展示料理的視頻，一會兒拍天空，一會兒拍竹葉，就連冷藏、開火都能拍出霜之哀傷，火之高興的特效。
總之，這種在老南方被稱為華而不實的視頻，除了不好好拍攝料理，其它什么都拍。
蘇子放上學時候，也接受過視頻教學。
不過他看的視頻都是像系統提供的常規版本一樣，一位廚師進行料理操作，配有旁白、字幕，關鍵處還有特寫鏡頭。只不過這些視頻不能拷貝，僅能上課觀看。
也催生出一個傳奇學長，為了觀看視頻，硬生生延期五年畢業。
不過聽說一畢業就考取了高級廚師資格證，也被學院的老師們奉為傳奇。
說這么多，蘇子放其實就是想表示：老南方畢業的學生追求的是料理的色香味形器意養，而不是這種花里胡哨的拍攝手法，這種作品在導演系或許可以拿到高分，但是在烹飪系，不行！
“兒子，要到飯點了，你準備的怎么樣？”陳楚懿拿著一塊抹布走下樓梯，“我剛剛把兩個包廂全都收拾了一遍，等下如果有多人的我就安排在上面了。”
“嗯，行，快好了。”蘇子放應了三聲，把櫻花水信玄餅收在心里，開始準備正午的營業。
畢竟食不語店小債多，請的兩個服務員只有晚上可以來，中午時段只能辛苦他和陳楚懿多做一些。
“老板，來兩根鳳爪！”兩位男生一進門就先急匆匆地先下了單，應該是美食小分隊的成員。
“這邊也要四根鳳爪，再加一份牙簽肉，兩碗陽春面。”鄰桌的客人也趕緊跟上。
“鹵鳳爪？是新菜嗎？怎么在菜牌上沒看到？”正在看菜牌的女生詫異地問道。
“嗯，3元一根。”陳楚懿回答完價格，順手掛上菜牌。
“好吃么？”
“好吃，昨天他們在群里發照片，饞的我喲！今天一嘗，果然好吃。”陳楚懿還沒說話，第一桌的男生便幫著回答了問題。
順便又預定了一批：“阿姨，再打包五根，我晚上回去吃。”
看到別的客人都在下單，旁邊的女生終究是沒有抵抗得了誘惑。
“那，我也來兩根試試好了，再加一碗陽春面。”
“好。”陳楚懿手疾眼快寫下傳菜單，“稍等。”
不多時，點好的菜品全部端出，擺在眾人面前。
“哇！”這是來自剛剛遲疑的女生的驚嘆。
不知道為什么，她看到鳳爪的時候竟然想到的是晶瑩剔透、溫潤如玉這種形容。
兩根鳳爪裝在一個巴掌大小的白色圓盤內，鳳爪上澆有一層鹵汁，浸潤透鳳爪的紋理，噴香撲鼻，在手機濾鏡的加持下像是精修過得宣傳圖一樣。
“咦！沒有手套嗎？”女生找了一圈，沒有在桌上發現手套，出言問道。
“蘇老板家的鳳爪不用手套的，很輕松就可以骨肉分離。”剛剛回答他問題的男生又出聲回答 說完還拿起自己盤子里的做出示范。
一咬，一撕，在嘴巴里跟唇齒親密接觸之后，吐出來的骨頭果然干干凈凈！
“這樣子嗎？謝謝。”女生聞言點點頭，打算自己試試。
其實她不是很喜歡鹵的過爛的鳳爪，總覺得整只雞身上最有嚼勁的部位一旦被鹵爛便失去靈魂。
要不是這家店是好友鼎力推薦，她也不會專程趕來品嘗。
畢竟在她的印象中，喜樂街早已是一條人氣低迷的商業區，怎么還可能誕生好吃的餐廳。
商人逐利，一旦有噱頭，早都搬到鬧市區，恨不得一天接待完全城的食客，又怎會心甘情愿隱姓埋名在這種人跡罕至的街道。
夾起一根鳳爪咬下。
軟糯彈牙的皮肉瞬間從雞爪上分離，在她的口腔變成豐富的膠原蛋白，香料的味道浸潤透進鳳爪深處，咽下后依舊回味無窮。
顧不得說話，她迅速一口接一口對付起面前的鳳爪。
一轉眼，兩根鳳爪便吃得干干凈凈，只留下兩幅骨頭在碟內。
“好吃！”她終于理解為什么閨蜜一定要推薦她來這間店鋪。
“雅雅我跟你說，我來蘇老板這邊吃飯了，真的特別好吃，還有，你不知道吧，蘇老板出了新菜鹵鳳爪哦~”
女生拿出手機發送一條語音，又選中剛剛拍的鳳爪，疊加一層美食濾鏡，勾選高清原圖，發送！
做完這一切，她又把圖片發到朋友圈：“放毒的感覺，真好！”
大概是飯點刷朋友圈的人多，剛發完便多出數條評論。
“哇，看著好誘人！”
“好想吃，求順豐到付，地址已經私發！”
“姐妹千萬別發地址，看了你的照片，減肥要破功了！”
“為什么要讓我看到這條朋友圈，AWSL！”
見自己炸圈的目的得逞，女生開心地回復全體：“就在喜樂街，店名食不語，老板是個大帥哥哦。”
中午時間短暫，食客依舊絡繹不絕。
陳楚懿記錄傳菜的單子從第一桌客人進來后便沒有停過。
“十根鳳爪打包。”剛沖進門的男生手里還拿著電話，大概是正在網吧開黑，點完菜還不忘喊兩句：“你幫我買無盡去打野啊，我馬上就回去。”
這樣的對話幾乎每分鐘都在發生。
后廚，蘇子放手邊的面團肉眼可見的減少，鍋里的鳳爪加鹵了兩次還是供不應求，讓蘇子放開始考慮是否要換一口大鍋。
不過在此之前，他要先解決系統剛剛彈出的提示。
任務：一間合格的餐廳怎么可以只有一種主食，請宿主在一周內為食客提供米飯。任務獎勵：蛋炒飯。