第七十六章:表字伯玉

　　安豐商行正式成立，也標志性劉范邁出了前來的一大步。

　　特別是那轟動天下的細鹽，更是讓安豐商行開業第一日便被擠爆，劉范所備的細鹽只用了一個多時辰便一掃而空。

　　之后劉范又趁熱，成立了安豐酒樓，說是酒樓，其實就是涿縣城內一處二層小樓，并帶一個大院子，劉范命人將其和旁邊兩處宅院一起盤下。

　　酒樓裝修典雅，別致，所制菜品不僅精致，而且因使用了新鹽，使得菜品非常美味。

　　除去還未上市的酒外，劉范還打算上市兩種特有的調味品，醋和醬油。

　　醋的歷史很長，但劉范所制的醋確采用了后世的技術。

　　制醋和制酒差不多，同樣用黍米，通過，浸泡，蒸煮，加酒曲，發酵，加入麩皮，稻殼，再發酵，加鹽，陳釀，淋醋，煎醋，最終制得成品。

　　接著就是醬油了，原料是黃豆，和黍米，小麥一樣，劉范早就命人種植了黃豆。

　　黃豆早在夏商時期就傳入了中原，所以這個時期早已推廣開來。

　　將黃豆放在清水中浸泡一個晚上，讓黃豆充分吸收水分。

　　第二日，待黃豆泡好后，瀝干水分，蒸熟。

　　把黃豆鋪在竹籬上面，放在室內發酵。

　　發酵兩天左右，將黃豆搗碎，繼續讓黃豆發酵，直至完全發酵。

　　拿一口大鍋，鍋中放入大粒的鹽煮開，讓鹽完全溶解，待鹽水冷卻后，倒入一個缸中，再倒入發酵好的黃豆，攪拌均勻。

　　第一個月每天攪拌一次，一個月后每三天攪拌一次，之后每月攪拌一次，大約四個月后就發酵好了。

　　用過濾篩過濾掉雜質后，黃豆醬油就做好了。

　　如此有了醋和醬油，相信自己酒樓的生意也會越來越好。

　　更別說酒一旦上市，定會再次瘋搶。

　　看著安豐商行和安豐酒樓的火爆場面，劉范對未來有了更多的期待。

　　時間一晃而過，很快便進入六月。

　　六月二十日，劉范便將和蔡琰完婚。

　　而劉焉早已說將給自己進行成人禮，也就是加冠。

　　在古代，男子一般二十歲加冠，不過有些時候根據時間不同或具體情況，也有可能提前，但不可能延后。

　　冠禮由來已久，早在商周時期便開始流行，周禮中也有記載。

　　而加冠禮的程序分為，布席告祖、筮卜吉期，主人戒賓，禮饌於西塾，徹筮席，布加冠席，厥明告天，厥明告祖，東榮盥洗，陳獻禮器，司禮就位於等十步。

　　冠禮一般在祖廟進行，最少也要立有祖宗排位。

　　而劉焉早已告知劉范，要先行冠禮，再大婚。

　　六月十日，劉焉便與郭勛完成了交接，親自來到了涿縣。

　　而關羽，張默包括陸駿也從嶗山城趕來，參加劉范的冠禮和大婚。

　　更何況陸駿還有一件事要與劉范說起。

　　立上祖宗排位后，冠禮開始。

　　至于冠禮司禮，劉范便讓阮瑀代勞。

　　“范兒，你也長大了，該成年了，故我便為你如表字伯玉，望你如玉一般光澤，透徹”

　　劉焉說完，劉范拜領。

　　“伯玉拜謝父親”

　　劉焉取表字后，劉范冠禮也算是正式完成。

　　除去劉范以外，太史慈也在這一日被其母取表字子義，也算是認定其成年了。

　　之后劉范便與眾人一起大醉方休。

　　完成冠禮后，接下來便是大婚了。