第一百五十四章 飯莊

　　南山飯莊在山腰，因為從山頂直接去飯莊的道路還沒有修好，眾人只好從原路返回，一路到了報恩寺。報恩寺側門出去，有一條石板路，眾人沿著石板路走了約莫一里，便到了象牙湖渡口。

　　象牙湖環山而成，彎曲狹長，底部寬大，跟象牙相像，由是得名。眾人在渡口上了游船，欣賞著沿湖的景色。

　　兩岸郁郁青青，綠色的草地里夾雜著些野花，紅的、黃的、粉的，隨風飄舞起來，煞是好看。岸邊的垂柳，像披著長發的少女，婀娜多姿。微風拂來，水面上蕩起層層波紋，時有時無，似有似無，仿佛天地之間什么都沒有，不知自己身在何處。四處靜悄悄的，只有槳輪“嘩嘩”的擊水聲，眾人游走了半天，爬上爬下的，都有些累了，不少人不知不覺間已經進入了夢鄉。

　　水面漸漸開闊，遠遠看到一座莊園掩映在湖北岸的樹林之中，就是傳說中的“南山飯莊”了吧。

　　“此處靠山面水，是個風水絕佳的存在。”檀暢感嘆道。

　　“原來檀大哥也懂得堪輿之術。不瞞大哥，這處飯莊選址之前，還真找高人看過！”劉牢之笑著說道。作為一處“高檔會所”，即使劉牢之不信這個，也怕食客中有精于此道的說三道四，影響飯莊聲譽，因此建這處飯莊前，還真是找人看過。

　　檀暢頗好雜學，堪輿方面的書也讀過不少，自矜道：“豈敢，只是略懂皮毛而已。”

　　到了飯莊的碼頭，劉牢之喚醒了諸人，一起從碼頭往上走。這里的石階要考究得多，大理石的臺面，打磨的如鏡面般平亮；漢白玉的欄桿，雕刻著栩栩如生的鳥獸紋路。眾人拾階而上，來到了飯莊門前的寬闊的廣場。廣場用青磚鋪就，甚為平整，用不同顏色的磚組成了一幅幅圖案；廣場中間，有一個巨大的蘑菇形圓臺，中間有水流傾瀉而下，形成了一圈水幕。圓臺下的水池里，各種彩色的金魚兒游來游去，怡然自得。

　　廣場前面有個馬棚，里面停了四輛四輪馬車和一輛輕型馬車。除了今天從劉家出來的兩輛，其余全是用來接送客人的。私人馬車不可以到此廣場，想要坐車到飯莊只能在山下接待處換乘飯莊專用的四輪馬車。

　　“南山飯莊是為了迎合此時士族奢靡之風而設計的，雖然不是貼金擺銀，無一處地方用料不是此時的頂尖材料。這里的餐廳只有兩個大廳，也就是說，每天只接受兩桌的預訂。”劉牢之向眾人介紹道。

　　何靖感覺非常意外，他不解地問道：“每天只有兩桌客人，這么大的場面，如何能夠撐得起來？”

　　劉牢之笑笑不答。客戶群少，當然收費會貴一些。

　　聽到劉牢之他們到了，劉衡和高倜迎了出來。南山飯莊走高端路線，自然不可能只是從宴喜樓調一批人。劉衡從建康、會稽各地，高價聘請了一些人才，從迎賓、廚師、侍者到歌舞、樂器，均有涉及，光前期的培訓就耗費了大量的錢財，這高倜則是就是劉衡從建康招來的，在舞樂方面有很深的造詣。

　　行禮如儀。劉牢之對劉衡說道：“開業的時候，務必要辦的熱熱鬧鬧的，京口的名門富戶都要請到了。”

　　劉衡躬身道：“郎君放心，衡必竭盡所能，不負所望。”

　　劉牢之又對高倜道：“老師名動京城，到這貧陋地方來，委屈了。”

　　高倜連道不敢。

　　從飯莊正門往里走，經兩側回廊，步入展廳。

　　展廳里面陳列的，是當前飯莊能夠提供的菜品，用木頭雕刻的模型，涂上彩色的顏料，徐徐如生，放置在玻璃罩下面。眾人看得嘖嘖生奇。

　　南山飯莊的菜品主要有那么幾類：劉家畜牧場出產的雞、鴨等家禽和牲畜；南山觀光園種植的花卉、草藥；江北出海打來的海鮮，用海水在水池里面養著或者是用冰保鮮送來。算不上珍饈，勝在做法新穎，為別處所無。除了單點的菜品，飯莊也提供套餐，在展廳里的菜單上都有列明。

　　參觀完展廳，劉牢之讓劉安兩人自去安排，帶眾人進入休息室。休息室緊挨著用餐廳，是客人宴會前喝茶、聊天和娛樂的地方。眾人剛剛坐定，就有飯莊的茶點師帶著女侍前來，為眾人泡茶。

　　飯莊的茶具比起上午時又要豐富、精致了許多。自蕪湖農場制茶以來，產量一直不高，只是用來招待客人和送禮用，外界并不熟知。此時沖泡的是明前綠茶，顏色淺，味道淡，香味卻彌久不散。自從山頂上下來，眾人吃的烤肉還沒有消化完畢，一杯芽色的清茶，讓人忘了登山的勞累。

　　“叮叮咚咚…”隨著幾次琴弦調試，內里的圓臺上傳來優雅的琴聲。眾人看時，只見一位長發美人披著長紗裙，正在臺上撫琴。琴前不知燃著一支什么香，絲絲渺渺的飄來，拂去一室的俗氣。

　　檀暢看起來頗識音律，閉著眼睛輕晃著腦袋，右手手指不住的扣動著膝蓋。

　　那美人面上戴著輕紗，看起來朦朦朧朧的，看得何靖心癢難搔，起身往前去，不一會兒卻又返了回來，原來那座高臺雖然也在室內，卻并無道路相連，高臺下是一丈多寬的水池，正好把高臺和休息室隔開。

　　劉牢之看得好笑，對何靖道：“表哥且安坐喝茶，不要在幾位女郎面前失態！”說罷頷首指向竺雪和向道粲。何靖與她們自幼熟識，也不在意，白了劉牢之一眼，正要說話間，一邊何穆笑道：“此等月中仙子般的人物，只可遠觀，不可褻玩，阿羽不要孟浪！”

　　“不過一個歌姬罷了，這般藏頭露尾的所為何來！”何靖不服氣地道。

　　劉牢之正色道：“誰又比誰高貴到哪里去？這些樂師大都有一技之長，就算這飯莊里的主管，也要待人家客客氣氣的。她們憑技藝賺錢，不靠出賣色相，所以在南山飯莊，所有的樂師、歌姬都蒙輕紗，不以面目示人。”

　　古時的樂師、歌姬，除了身屬官府，大多為私人桊養，地位低賤，可以被當成貨物般買來送去。南山飯莊的歌姬自然也是劉衡從三吳和建康多處采買來的，她們屬于樂戶自幼便演習舞樂，劉衡把她們買來之后，又延請名師教導，乃是支撐南山飯莊的臺柱子，如何會不珍惜。高臺的設計，佩戴輕紗，都是對她們的保護。

　　竺雪嗔道：“大家好好的喝茶聽琴，偏你便這么多事！”

　　何靖扭過頭去不理，一個人生著悶氣。

　　一旁的高素為了緩解氣氛，建議道：“解得口渴，現在閑來氣悶，大家不如一起來投壺吧！”一邊的竺謙之等人拍手叫好。此時的娛樂游戲較之后世貧乏得多，最流行的便是樗蒲和投壺，而且多帶賭博性質。

　　劉牢之有意宣傳南山飯莊的娛樂項目，于是說道：“此處也備了不少的游戲，用來消遣，別具特色，等投壺結束了諸位可以試試。幾位女郎也可以跟著飯莊里的教習學一學。”

　　一旁的檀暢眼睛一亮，他與武藝一途并不精熟，聽到有其他的活動可以玩耍，忙問道：“不知道劉兄弟這里有什么其他可玩的？”

　　劉牢之笑道：“這幾年廣結中外各路商賈，倒是學了不少玩法，有骰子、麻將和紙牌等。一會兒讓這里的教習給檀大哥仔細介紹介紹。”說罷讓侍者去叫這里的娛樂教習，并把劉慶之幾個叫來，自與高素他們去玩投壺。

　　投壺歷史悠久，可以上溯到春秋戰國時期。先秦時，壺底裝上小豆，以防投進壺里的箭再彈出；到了西漢武帝時，郭舍人改進投壺之戲，把柘木箭換成竹箭，以增加箭的彈性，使之躍出再彈回手中，稱為“驍”。其實竹箭的彈性再大，也不會跟乒乓球似的，能夠原路返回，而是需要投壺者再箭躍出后，迅速抓到來箭，繼續投擲出去，已不間斷的投擲次數決定勝負。此時投壺的人訓練的精熟，有高手能夠隔著屏風投壺，甚至閉上眼睛也能夠投進去。

　　只見投者躥高伏低，拿起竹箭繼續投擲，像大雕飛舞，似羚羊跳躍，旁觀者喝彩聲不斷，投擲者大汗淋漓。

　　劉牢之雖然常練武藝，射藝精熟，卻不善此道，不過仗著眼疾手快，勉強支撐，最多也不過得了二十三驍，就連最小的竺朗之，也得了二十驍。最強者當屬何穆，最多的一次達到了四十二驍，當屬今日的冠軍。

　　投壺結束，侍者拿著一個木箱上來，劉牢之把它交給了何穆：“投壺雖是游戲，不可不有所彩；這套白瓷茶具乃是一品匯新近為南山飯莊特制的，送給舅舅，以作表彰！”說罷打開木箱，一套精致的白瓷茶具呈現在眾人眼前，與眾人飲茶的茶具并無二致，眾人盡皆羨慕。

　　何穆沒有想到還有這種意外之喜，忙拱手稱謝，令侍從拿了；只一旁的何靖覺得可惜，大聲道：“哎呀呀，早知道有如此獎勵，我就不相讓了，這一套白瓷茶具可不便宜！”

　　眾人哈哈大笑。

　　那邊檀暢、向道粲和虞真在跟一位教習在玩麻將，也是漸入佳境。看到眾人投壺結束，檀暢對劉牢之說道：“劉兄弟，你創的這個游戲非常的有意思，想玩好可著實不容易，稍不留神就要‘點炮’！”

　　“玩的多了總有技巧可以總結，”劉牢之笑道，“熟能生巧而已！”