第330章 撤股仁和館

　　酒過三巡，菜過五味。

　　宋梓良和姚禹似乎越聊越熱乎。

　　今天的飯局格外簡單。

　　除了姚禹、唐穎、宋梓良外就沒有別人。

　　在吃飯的時候，唐穎除了偶爾給宋梓良夾菜，什么話都沒說。

　　明明自己才是仁和館的主人，但她卻表現出一種甘居人后的賢妻良母風范，只是靜靜地笑看宋梓良與姚禹交談。

　　姚禹心中納罕。

　　他可知道，唐穎是一個很有主見并且比較強勢的人。

　　不強勢的人也管不好仁和館這么一大攤子生意。

　　可是現在…

　　這個宋梓良到底給唐穎施了什么魔法？

　　看唐穎這樣子，分明是情根深種，準備夫唱婦隨了啊。

　　在過去三個月的集訓期間，姚禹很少關注仁和館的情況，也極少和唐穎交流。

　　他不清楚唐穎和宋梓良是怎么認識。

　　不過見他們一副感情很好的樣子，姚禹也不會酸什么，更沒有多少好奇打探的興趣。

　　只是聊著聊著，姚禹卻感覺味道有些不對。

　　宋梓良竟然準備入股仁和館？！

　　而且他和唐穎也都談好了。

　　今天唐穎張羅這頓飯局，主要就是通知姚禹一聲。

　　仁和館的大股東是唐穎，人家想和誰搭伙做生意，姚禹無權干涉。

　　只是，宋梓良不僅要入股仁和館，而且還要加注投資，開分店。

　　為此，他和唐穎已經做好了詳細的計劃。

　　席間，宋梓良拿出一份股權變更書遞給姚禹：

　　“我和唐穎都商量過了。仁和館由您這樣的俊才在，不論怎么擴張都會穩賺不賠。”

　　“所以，我們想，是不是能在年后再開三家分店。”

　　“一家開在靖安的金陵西路一帶，一家開在徐匯商圈，剩下一家可以開在大學城五角場附近。”

　　“這三處地方都是申城最好的商業地段。店址我能想辦法。后續的資金我和唐穎也會負責解決。”

　　“只要你覺得可行，愿意簽下這份股權變更書，那你什么都不用做，擁有的仁和館股份就會從原先的10提升到20。”

　　“而且，是四家連鎖店是20股份。擴張后的仁和館股份，可比現在的要值錢多了。”

　　姚禹聽著這番話，沒有任何反應，只是靜靜地翻看股權變更書。

　　這份股權變倒也不復雜，只是明確了姚禹的責任和權限。

　　要求他以后每個月至少抽出三天來培訓后廚員工，并且每當仁和館搞周年慶典時，他必須到場，當眾做一桌菜而已。

　　看上去，似乎條件很寬松。

　　但姚禹敏銳地發現，如果自己簽了這份股權責任變更書，那自己以后就會失去對后廚的話語權。

　　換句話說就是，后廚的人事任命以后不在由他說了算。

　　一旦餐廳將不符合他標準的菜品賣給顧客，姚禹也將無權顧問。

　　而且，簽了這份股權書后，姚禹以后若想脫離仁和館，就只能把手上的股權賣給唐穎或宋梓良。

　　這個表面上看起來很正常。

　　但是，如果唐穎和宋梓良不愿回購，姚禹就沒法退出仁和館。

　　如果姚禹沒法退出仁和館，那么仁和館就能繼續打著姚禹的招牌招攬生意。

　　以后姚禹的名氣越大，仁和館就能賺得更多。

　　假如仁和館以后出現了食品安全問題，或爆出了其他負面新聞，那姚禹也會受到牽連和背鍋。

　　當然，那種情況未必一定會出現。

　　卻不可不防。

　　假如姚禹鐵了心地要和仁和館劃清界線，也有其他方法。

　　只是別的方法會相當麻煩。

　　看完了股權變更書，姚禹不動聲色，對唐穎道：

　　“一下子開三家分店，風險太大，你真的想好了嗎？如果一下開了三家分店，餐廳有足夠信任的人手能幫著分管分店嗎？”

　　唐穎猶豫片刻，說道：

　　“我覺得可以先開一家。張小涵現在完全可以頂替柳怡然的位置了。”

　　“我們從老店抽調三分之一的員工去新店。新店的店長由柳怡然擔任，后廚負責人由你推薦。然后我們再高薪招聘一些員工，應該是沒問題的。”

　　宋梓良也笑說道：

　　“可能是我剛才沒說清楚。我說年后再開三家分店，不是同時開。而是每隔幾個月開一家。”

　　“只要明年年底我們能穩穩地開設三家新店，那么仁和館的連鎖品牌就算打響了，以后再擴張就會容易很多。”

　　“而且，我也認識一些專門做餐飲的優秀人才。只有薪資到位，人員問題不是問題。”

　　姚禹聽了這話，皺了皺眉頭。

　　心中已然有了決斷。

　　他對唐穎說：

　　“這件事情還是不要太著急吧。讓我考慮考慮。要不，等我從土耳其回來再說？”

　　唐穎見姚禹對開分店的興趣不大，有些失望，但也沒說什么。

　　可是，宋梓良的臉色就似乎有些不好看了。

　　吃過了飯，宋梓良言稱還約了人談事情，先走了。

　　宋梓良離開后，姚禹給自己倒了杯茶。

　　他看了看唐穎，想了想還是道：

　　“這個宋梓良你認識他多久了？知道人家的底細么？”

　　唐穎說道：

　　“我當然清楚了。宋梓良是個穩重人，對我也好。怎么？我讓他入股仁和館，你不高興嗎？”

　　姚禹搖了搖頭，說：

　　“不是不高興。是我沒興趣和不了解的人一起做生意。”

　　“仁和館是你的產業。你樂意讓誰入股是你的事情。”

　　“我們也認識了將近一年了吧。站在朋友的立場上，我還是要提醒你一句，生意歸生意，感情歸感情。”

　　“如果宋梓良已經跟你結婚了，那你們一起開夫妻店自然是好的。”

　　“但是他現在只是你男朋友。你就這樣讓他摻合進仁和館的生意，并不是一個好的選擇。”

　　唐穎聞言，反問道：

　　“那假如宋梓良不是我的男朋友。你還會反對他入股嗎？”

　　“不會。”姚禹笑著道：

　　“但不論是誰入股仁和館，我都會選擇退出。”

　　“原因你懂的。我姚禹的名氣，不是誰想借就能借去用的。”

　　“你可能不知道。鹿鳴集團曾經開價千萬的年薪讓我去擔任首席美食官，我照樣都拒絕了。”

　　唐穎聽了這話，倒沒有生氣。

　　她和姚禹也認識這么久了。多少知道一些他的脾性。

　　她只是有些失落地嘆了口氣，說：

　　“也對。像你這樣能力出眾的人，根本不會就不會為別人工作。讓其他人替你打工，才是你想要的。”

　　“我知道，仁和館的生意你根本不上心。”

　　“既然你話都說出來了，那我也不留你了。其實我該謝謝你的。”

　　“沒有你的幫助，當初林述評帶人跳槽時我就得手忙腳亂。更別說，在不到一年的時間里還生出開分店的念頭。”

　　“也別這么說。”姚禹笑著道：

　　“唐總你本來就是適合做餐飲生意的人。沒有我在，你照樣也能把生意做大。”

　　“咱們這算是好聚好散，不一起共事了，以后還是朋友。”

　　“以后餐廳如果有難辦的事情，盡管找我。能幫我一定幫。”

　　“那我就先行謝過了。”唐穎苦笑，“你打算什么時候宣布離開？”

　　“這個倒不著急，等到年末了，再透露出去吧。”姚禹想了想說道，“或者你明天希望我立刻卷鋪蓋走人也行。”

　　唐穎其實真沒想到，讓男朋友入股仁和館，會鬧出這種結果。

　　不過，姚禹離開也確實是早晚的事兒。

　　她內心苦澀，卻也不糾結了：

　　“得了吧，我現在可沒心情和你說笑。”

　　“如果你離開。后廚當中，肯定也會挑幾個人帶走吧？”

　　姚禹點了點頭，說：

　　“楚辛楣我肯定要帶走的。他以后會是我餐廳的中流砥柱，否則不會花大力氣挖他過來。”

　　“然后就是畢東。畢東是他們家長輩交托我照看的。我不能不管。”

　　“最后是徐云樂。我跟徐云樂相處還蠻投緣的。離開的時候我會跟他說一聲，至于他愿不愿意跟我走，就看他自己的選擇。”

　　“你教了他那么多菜。誰不知道徐云樂已經是你的人了。他肯定跟你走啊。”唐穎翻了翻白眼，也不跟姚禹客氣：

　　“你要想帶他們走也可以。但在此之前，你要給我找一個能替代楚辛楣的人。”

　　楚辛楣如今的廚藝實力是玉食榜前十左右的水準，要想找人替代他可不容易。

　　唐穎也不是不想留下楚辛楣。

　　但楚辛楣來仁和館上班時，姚禹就沒讓他簽那種有約束力的合同。

　　所以唐穎現在也是想留也留不住。

　　姚禹聽了唐穎的要求，很痛快地就答應了：

　　“楚辛楣那種水準的高手我是喊不過來了。”

　　“不過我可以給你找兩個玉食榜廚師，他們正好欠我人情，會在明年春節過后過來替你做半年。”

　　“至于能不能把他們留住，就看你的了。”

　　“另外，我也不會馬上把楚辛楣帶走。他跟畢東還是先在你這做著，可以等到年后再與別人做交接。”

　　“那就這樣吧。”唐穎點了點頭，起身伸手道，“禹狂徒，我就先預祝你未來生意興隆，大展宏圖…”

　　與唐穎攤牌，決定撤出仁和館后，姚禹也沒有多少感慨。

　　第二天，他照舊跟個沒事人一樣來仁和館上班，指導后廚工作。

　　除了楚辛楣、畢東、徐云樂三人外，誰都不知道姚禹已經撤股，準備離開仁和館了。

　　得知姚禹要走，楚辛楣毫無意外。

　　畢東則是“噢”了一聲，再無別的反應。

　　三人之中，只有自帶逗逼屬性的徐云樂有些震驚，然后當即表示，以后愿意跟著姚禹混。

　　安排好了一應事宜，便到了出征的日子。

　　十二月七日。

　　京城下著蒙蒙細雨。

　　這一天，國廚青廚二隊全員集合，登上了飛往伊斯坦布爾的航班。