第五十五章:腌魚
雨下了一夜。
兩只哈士奇也嗷嗷叫喚了一晚上。
天快亮的時候，牧場終于來了電，是納特和羅杰過去拉起了電閘。
陳朵帶回來的哈士奇有兩個月大了。陳遠聽著叫喚聲被吵了一個晚上，下樓就準備教訓它們，卻看到它們在刨門，想要出去…
陳遠連忙過去開了門，兩只二哈爭先恐后的跑出去，跑到院子里的樹下解決大小便。
“厲害了。”
陳遠驚嘆的看著兩條二哈露出癡漢笑。知道不能在屋子里大小便，那么，養著它們也不是不行…
當然，可以將它們能訓練成牧羊犬的話，那就更好了。
牧場里的狗子沒有一技傍身可不行。看看‘大神魔’那幾條狗子，它們已經學會配合著驅趕羊群了。
天還在下著小雨，陳遠伸展了個懶腰，看到它們上完廁所，陳遠呼喊了它們一聲。這兩條狗子沒有想象中那么難以馴服，就是它們的模樣…跑過來后一起抬頭望著陳遠，‘你瞅啥’的表情讓人抓狂，讓陳遠揪著它們回去了客廳，還給它們擦了腳…
二哈這種狗，顏值是真滴高。
陳遠找了些從史蒂夫那里帶回來的狗糧倒在狗盆里，伸手rua捏起狗子的臉蛋…
“哥？”陳朵還沒睡醒的下樓，瞇著眼，看到陳遠在逗著狗子，揉了揉眼睛，再仔細一看，陳遠正在捏狗子的臉蛋，頓時沒有了睡意。
小二哈生無可戀的表情，眼睛時不時瞟陳遠一眼，好像在說：我倆不是人，但你是真的狗…良心不會痛嗎。
二哈的表情真是絕了，放網上的話，肯定能活。
“你做什么呢。”
“我給它們做面部按摩。”陳遠嘿嘿一笑。
“你怎么跟三歲小孩子一樣…”
“Boss。”阿爾巴羅在外面大喊。
“唉…”陳遠起身推門出去，就看到阿爾巴羅從車上抱下來一個橡木桶。釀葡萄酒的橡木桶…
“葡萄酒？”
“不，是腌魚。”阿爾巴羅笑道：“腌制的鯉魚和鱒魚。”
瓦特？
陳遠一臉黑人問號：“當地特產腌魚？”
說起腌魚，陳遠首先想到的就是苗家腌魚…
陳遠老家距離不遠就有一個苗寨。苗家腌魚…但陳遠他們老家的村子并不制作腌魚。
苗家腌魚很美味，陳遠吃過幾次，那個味道，陳遠現在都還記得。
“不，是中國的特色菜，腌魚。好像是喵江腌魚…”
“苗家腌魚。”陳遠糾正到阿爾巴羅的發音。
“呵呵…這是安老先生很喜歡吃的一道菜。安老先生不會喜歡自己動手，以前多是我和佩里幫忙腌制。”
“哦。”陳遠過去和阿爾巴羅一起將橡木桶抬到廚房：“這桶腌魚多長時間了。”
“兩年了。”
陳遠打開蓋子，一股子刺鼻的氣味過后，散發出讓人垂涎欲滴的獨特香味兒。
這個香味兒中有酸味、淡淡的花椒麻香味兒，類似豆瓣醬的味道等等。
“確定腌制兩年了？”陳遠拿過盤子，提了幾條腌魚出來，問道。
“確定…因為去年沒有制作腌魚，是前年腌制的…”
看到陳朵淘米下鍋后，陳遠轉過頭道：“你怎么忽然想到送腌魚過來了。”
阿爾巴羅不好意思的嘿嘿笑道：“昨天晚上我和老婆商量吃什么，就忽然想起了腌魚。我能帶幾條回去不？”
“拿吧。以后想吃過來拿就是了。”陳遠找個口袋給阿爾巴羅裝了十幾條：“牧場只有這一桶？”
“牧場里每年都會制作腌魚。多少的時候兩桶三桶，少的時候只做一桶。牧場里只剩下這一桶了。”
“制作腌魚好像要在特定的時間才行，今年我們多制作一些腌魚。”
“好…呵呵，那我回去了，老婆在家等我。”
“行。”
苗家腌魚，保存得當了二十年都不會腐敗變質。
而腌制一年以上的魚，就能直接吃了，不需要經過其它工序。
可以直接吃，陳遠也是聽說的，聽說生吃味道還不錯。只是陳遠吃不慣生物，放鍋里蒸…
陳朵這姑娘嘴饞得很，看到腌魚，在淘米下鍋后就小跑著出去，不知道從哪里弄了小蔥和香菜回來。
蒸好的魚已經可以直接開吃了，為了更香，陳遠燒了少許油淋到撒上蔥花的鯽魚上面，噴香的氣味兒瞬間彌漫出來。剛好飯也煮好了，熱騰騰的白米飯搭配滋味濃于的腌魚…這玩意特別下飯，陳遠吃了三碗飯還不覺得飽。
“你哪里弄來的香菜和小蔥？”
“菜園子啊。”
“在哪？”
陳朵翻著個大白眼：“溪谷入口右手方向，那么大一片菜園子。”
“我暈…你跑那么遠去摘香菜，我也是服了。”
“為了吃，苦點累點不算啥。呵呵…”陳朵收拾了桌子。
陳遠笑著敲了陳朵腦袋一下：“珍妮今天要去北島。你快點上樓收拾一下，拿上衣服和護照跟她一起去北島。”
“去北島做什么？”
“到移民局填寫表格申請綠卡。”
“新西蘭綠卡好申請嗎？”陳朵加快了手上動作。
“你以我的家屬身份申請綠卡，過去填寫一張表格就是了。”關于給陳朵申請綠卡的事情，陳遠咨詢過史蒂夫了。
陳遠他已經拿到了綠卡，以陳遠擁有的身家資產，讓自己的家人也拿到綠卡不難。
陳朵洗了碗后急匆匆上樓，裝了幾件衣服后下來：“哥，我這次出去要好幾天吧。”
“嗯。”陳遠將他的銀行卡副卡遞給陳朵：“密碼我是的生日，19XX0X。”
“謝謝哥。”
“花多少錢從工資里面扣。”
陳朵馬上就癟起嘴了。
“開個玩笑。該花的花，不該花的別花。可以買幾件衣服，想要包包也能買…別給我買什么奢侈品就好。我有多少錢你是一清二楚的…”
“嘿嘿…知道的。”陳朵晃著腦袋：“這個月的薪水你還沒給我呢，花多少錢從工資里扣。”
陳遠開車將陳朵送去史蒂夫那里：“史蒂夫，我妹妹的事情拜托你們了。”
“小事情。”史蒂夫看了他妻子珍妮一眼：“你確定會經營度假村了？”
“當然。”
“我們這次返回奧克蘭就準備籌集資金了。”史蒂夫說著伸出拳頭。
陳遠笑著和史蒂夫的拳頭碰了一下：“已經有旅游公司準備來島上發展旅游產業。度假村的建設，等你回來以后我們就提上日常。”
“OK…一言為定。”
“一言為定。”