第141章 攀科技樹的奠基(下)
未來的農業，必然朝著兩個主要的方向：第一就是農業生產工廠化，第二則是依賴基因技術，使農業脫離氣候以及自身的限制。
想一想，只要有足夠的能量，就能不斷結果的蘋果樹，是不是很科幻？
但這完全是未來農業的方向。
齊政知道，未來會進入數字時代，作為整個文明的基石，農業也不例外。
再說得科幻點，就是從碳基文明時代自然周期驅動的農業，將被推向硅基文明的數據驅動的超級農業。
因此，整合后的嘉谷農業實驗室，將重點轉向兩個方向：農業生物技術和農業信息技術。
農業生物技術主要是用新的檢測和圖譜繪制方法發現和獲取作物基因組，培育優良作物品種，位于西北的制種中心將是一個重要據點。
農業信息技術主要是圍繞大數據的使用、分析、服務，遍布在整個農業生態鏈條里。
在資本市場上，農業一直不是一個好的行業，很大程度上是因為商業化農業生產十分復雜，涉及生物學、氣象和人類活動。
農民在耕種過程中需要做出許多決定：哪塊地要先種，種什么作物？選哪種型號的種子、化肥、農藥？施肥、灌溉的頻率如何把握？
諸多決定林林總總有四五十項之多，但是人不是機器，很容易出錯，一旦犯錯，可能一年浪費了。
而通過衛星拍照、傳感器監測等手段為農民提供更詳細的農業數據，從而產生分析、見解和更好的決定，再通過精準農業技術進行部署…
老實講，這樣的手段，是靈陣無法做得到的。
這也是齊政為什么一定要攀真正科技樹的原因。
齊政在集團中提出，實驗室每年的研發經費，要占到集團收入的8以上。
這在傳統行業來說，簡直不可思議。
往往只有那些科技類巨頭，才會進行如此高強度的研發投入。
嘉谷眾人雖然吃驚于齊政的決心，但齊政才是集團的所有者，賺多少錢理論上都可以說是他的，他能舍得從口袋了掏出高強度投入，沒有人會不識趣地反對。
被巨大餡餅砸中的陳建章樂不可支，一向穩重的他，都敢對齊政立下軍令狀了：“只要保持這樣的研發投入強度，實驗室有信心推動一場超級農業革命的發生！”
齊政相信他能做到。
只要實驗室建立完善的農業生物技術和信息技術研發體系，即使沒有靈陣，嘉谷的基本盤也是穩了；如果再輔以靈陣提升上限，推動一場農業革命不是夢話。
同樣的道理也適用于嘉谷的食品飲料體系。
甚至于更加適用。
因為農業好歹有靈陣托底，但在食品飲料上，靈陣很難起到直接作用。
無論是啤酒還是牛奶，齊政最多是通過靈陣改善原材料，在具體工藝上就無能為力了。
但不得不說，而在國內，像齊政這樣要在食品飲料領域加強研發，絕對是“異端”。
雖然國內的食品工業將是國內外主營業務收入唯一超過10萬億元的產業，但行業內通常都是“重營銷、輕研發”。
毫不客氣地說，比起可憐的研發費用，食品企業在營銷上慷慨得多，甚至于一個明星的代言費都要高于研發投入。
其實，食品工業研發占比低于高科技產業是正常的，畢竟食品工業在技術含量上，對比其他高科技產業并無太高門檻。
就拿可口可樂為例。
很多人都聽說過關于可口可樂的一些傳說：據說可口可樂的配方超級值錢、超級絕密，其原始配方被保存在亞特蘭大一家銀行的保險箱里，保險箱的鑰匙由公司的3名高級職員保管，這三人身份絕對保密，并且不能同時乘坐一架飛機，以免發生事故全軍覆沒。另外，可口可樂的生產方法也比較獨特，公司提供濃縮糖漿和把糖漿配成可樂的技術，合作工廠只負責把糖漿配成可樂，完全接觸不到核心配方…
事實證明，可口可樂公司把秘方搞得神乎其神的，不過是一種營銷噱頭，讓人們感覺物有所值罷了。
從化學角度來講，無論是可口可樂，還是肯德基，他們的配方早就不是能夠阻擋競爭者進入的壁壘了。
通過紅外光譜、紫外光譜、熱重分析等等一大堆檢測，很容易就能得到產品的成分組成，再通過逆向推導就能知道原材料的種類。
這樣做出來的可樂，口感雖然不會跟可口可樂一模一樣，但是達到95的相似度是沒問題的，消費者也根本喝不出來。
所以從本質上來說，持續經營多年的品牌形象，龐大的生產規模，可怕的銷售體系，才是可口可樂真正的競爭力。
但這不是說在食品行業，研發就毫無意義。
恰恰相反，隨著食品消費市場從過去的“單一化”轉入“品類多元化”，要實現多元化應對市場競爭，研發方面就必須要有一定的投入。
目前國內的食品行業，靠營銷建立起來的品牌是否經得起檢驗，十分值得懷疑；過于輕視研發，對企業未來可持續必然會產生制約。
看看作為國際食品巨頭的雀巢就知道了，研發一直是它的強項。
雀巢擁有世界上龐大的私營食品和營養研究機構，在全球擁有30個左右研發中心以及5000名研發人員——別說食品行業，國內多少所謂的高科技企業，都沒有這樣的研發團隊規模。
齊政知道，未來十多年，食品和飲料領域更加是瞬息萬變，只有憑借有意義的創新產品，才能真正吸引消費者。
目前無論是清源啤酒還是嘉谷乳業，都是剛起步，正是擴張市場的關鍵期，根本沒有精力投入研發，因此還是由總部建立食品研發實驗室，既負責奶品、啤酒等品類的產品創新，也食品飲料包裝的研發，同時還有質量工程、食品安全技術研究…
而在陳建章的建議下，兩個實驗室都與國內的大學和研發機構展開緊密合作。
研發就是吞金獸，齊政簽支票都簽得心痛不已。
但看著慢慢成形的兩大實驗室，還是很欣慰的。
以技術研發奠基，雖然投入大了點，也慢了點，但這才是健康的可持續的方式。
開掛一時爽，一直開也是蠻累的。
這絕不是為了偷懶。