羅大娃家的院子里,村里五六個個婦人在這里將處理過的鮮魚用鹽反復的揉搓,里里外外都不放過。
搓揉過后,就放在一個大陶盆里面,放置一天之后用藤條穿過魚鰓和魚嘴,綁出一個環來,而后穿在竹竿上進行晾曬。
本來韓成是想要用麻繩來穿的,劉大伯沒有同意,說是這樣太浪費了,然后就拿著鐮刀割來了這些藤條。
之所以不是搓揉好就掛上去晾曬,而是在陶盆里放上一天再穿起來晾曬,是因為鮮魚用鹽搓揉過后,一開始很容易就會被腌出血水來,搓揉在上面的鹽,很容易就會隨著這些鹽流失掉一部分。
放在盆子里呆上一天,這些含鹽的淡血水就不會浪費了。
因為就算是流淌出來了,也依然可以在盆子里面泡著魚,繼續進行腌制。
“大娘,在多放些鹽,把這些從盆子里拎出來的魚再用鹽搓上一遍,再往桿子上穿。”
韓成走過來看了一會兒劉大娘她們用藤條穿好的咸魚,笑著開口說道。
韓成一邊說著,蹲下下親自動手,從身邊的罐子里面抓出一把鹽,往穿好咸魚身上搓揉。
“成哥兒,這樣鹽是不是放得太多了…”
劉大娘幾人看的心疼的不行,這哪里是用鹽啊?簡直就是拿著錢往魚身上搓啊!
“大娘,沒事,咱這咸魚最大的特點就是要咸,其余的要求倒是不高,這會兒往上面搓揉的鹽越多,等到去郡城售賣了,價格就能賣的越高。”
韓成一邊揉著咸魚,一邊笑著對劉大娘幾人說道。
被韓成這樣一說,她們也都先后反應了過來是怎么回事,嘴里不住的感慨道:“還是成哥兒想的周全…”
說是這樣說,等到往咸魚上搓鹽到時候,還是有些下不去手。
畢竟現在的鹽價實在是高的太離譜了,而她們現在用來腌魚的又是之前不敢想的青鹽,如何不心疼?
劉大娘她們一開始從鹽罐子里面抓鹽對咸魚進行二次搓鹽的時候,都是咬著牙閉著眼進行的。
后來搓鹽搓的多了,才慢慢的習慣。
這些清理魚以及動手腌魚的人都是有工錢,同樣是按照處理的斤數發錢,做的好的,一天也能掙上七八個錢。
隨著青雀村眾人的忙碌,大娃家的院子里很快就掛起了一竹竿一竹竿的咸魚,看起來蔚為壯觀。
一開始的時候,韓成還不時過來指導一下劉大娘她們如何制造咸魚,主要是囑咐多放一些鹽,后來見大家伙都做的熟了,便基本上不過來了,主要的時間都是和韓蕭氏、羅錢氏、羅大娃幾人在自己家里煮鹽。
村子里的人,對于從不能吃的礦鹽中弄出極好的青鹽的辦法看的很重,也都非常的自覺。
每當韓成他們關起門子開始制鹽的時候,村里的人就會離韓成家遠遠的,絕對不往這邊靠近。
就算是有一些事情要過來說,也必須等到韓成家的院門重新打開之后才過來…
在眾人的忙碌之中,時間一晃而過,八九天的時間很快過去,前三天制成的咸魚已經被越來越強烈的日光曬成了咸魚干。
如今,也該去郡城將這些咸魚賣掉,收回一些本錢了!
前三天的時候,眾人才開始做咸魚還不夠熟練,不過曬好的咸魚干還是有將近三百斤。
“回去吧,等著我們后半晌回來!”
再一次來到村頭,韓成笑著對送到村口的眾人擺手說道。
“哈!”
牽著牛車的劉大伯吆喝了一聲,拉車的牛聽到命令便邁開蹄子拉著牛車往前走去,木制的車輪碾壓著土質的路面,不時會發出咯噔咯噔的聲響。
韓成、羅大娃等七八個人跟在牛車后面,朝著郡城的方向而去。
對于這次前往郡城販賣咸魚的事情,村子里的人都非常的上心,劉大伯牽來青雀村少有的牛車,村子里比較壯年的人也跟著去了好幾個。
今后大家伙能不能跟著成哥兒靠著咸魚賺取一些錢財,就全看這一天了。
只要這第一次販賣的順利,那以后的事情就穩當了,大家伙懸著的心也就能放回肚子里了。
相對于劉大伯他們忐忑,韓成倒不怎么擔心,鹽本身就是一件非常好販賣的物品,屬于生活必需品,平日里就售賣的很穩定。
更不要說如今發生了鹽荒,鹽價居高不下了。
鹽荒發生了可有些時日了,尋常人家的鹽基本上都已經吃了一個七七八八,這時候眾人對鹽的需求,已經基本達到了頂點,這時有價格原比市價低上許多的鹽售賣,一定會熱銷的。
雖然他售賣的是咸魚,不是鹽,但這樣咸的咸魚也跟鹽沒有太多的區別了。
“成哥兒,你說著咸魚定到什么價格合適?一斤十個錢貴不貴?”
往前走了一段路之后,劉大伯帶著一些激動的看著韓成問道。
一斤咸魚十個錢,三百斤咸魚就是三千錢,三天三千錢,這事情只需要想象就讓人感到激動。
“一斤十個錢?”
韓成顯得有些呆滯的看著劉大伯出聲反問。
被韓成這樣的目光一看,劉大伯頓時覺得不好意思起來,他摸摸自己的腦袋嘿嘿笑道:“一斤十個錢確實貴了些,要不就一斤五個錢好了。”
邊上跟著的羅大娃等青雀村的紛紛點頭,這才合理了些,一斤十個錢,實在是太貴了。
按照這樣的價格來出售,也不少賺了,平均下來一天五百錢的進賬,這樣的事情他們之前想都不敢想!
“一斤五個錢?”
韓成的眼珠子瞪得更大,開什么玩笑啊!這哪里是做生意啊!這分明就是在做散財童子啊!
“一斤最少也得五十錢!”
韓成吸吸鼻子說道。
以為韓成還嫌這個價格太高,準備說出一斤三個錢的劉大伯,瞬間呆滯了,不僅僅是他呆住了,羅大娃等人同樣也都是呆住了。
老天爺啊!
一斤咸魚賣到五十錢,這、這成哥兒是怎么張開的這個口啊!
這哪里是在賣咸魚啊,這分明就是在搶錢啊!
包括劉大伯在內的青雀村的人,脆弱的三觀這時候都受到了極為強烈的沖擊。
看向韓成的目光里,盡是呆滯。
成哥兒看起來長得濃眉大眼的,沒想到下起手來居然這樣的黑!
一斤咸魚五十個錢,老天爺啊!