楊叔寶讓餐廳準備的食物以南非特色為主,也有不少肉食,比如扭角林羚肉排、比如大林羚香腸、比如鱷魚排、比如燉豆子等等。
扭角林羚和大林羚都不是國家保護動物,很多養殖場在養殖這些動物,就像是養豬養牛養羊一樣,這些肉食在南非不是很常見,但可以食用。
只要不是偷獵的動物就能吃,楊叔寶和梅林站長都不是死板的人。
另外還有一小盆德班雞肉咖喱,這是夸省的特色美食,不過楊叔寶吃過,覺得味道也一般,他這次用了保護區出產的珍珠雞為原料,應該味道能更好一些。
經過小一年的養殖,保護區終于可以出產家禽和家畜了。
南非不以美食文明,整個非洲沒有美食文化,來到這片大陸人們的最大希望是吃進嘴里的食物干干凈凈,能做到這點便已經足以。
不過南非盛產葡萄酒,梅林站長帶來了一箱四瓶葡萄酒,楊叔寶不知道這是什么牌子,反正麥森看到后下意識吐了吐舌頭。
趁著麥森幫忙煎肉,他悄悄問道:“這葡萄酒貴嗎?”
麥森低聲道:“這一箱十幾萬,你說呢?”
楊叔寶撇撇嘴,真是浪費,有這錢不捐給保護區?
麥森煎的肉是角馬肉,味道不怎么樣,其實包括大林羚和扭角林羚等在內的草原野獸的滋味都不怎么樣,楊叔寶覺得這些動物的肉沒有精心培育出來的品種牛羊肉好吃。
這點很正常,經過幾千年的人工選育,現在能流傳開來的豬牛羊品種都更適合人的口味,另有伊比利亞黑豬、曰本和牛等優秀品種,它們的肉質是任何野生動物比不上的。
不過來南非就圖吃個特色,這些野獸就是特色了。
一片片角馬肉煎熟送上來,這個可不能像牛排一樣三成熟五成熟,它的肉質很粗糙很堅硬,必須得煎熟才能更好的消化。
一行人紛紛動餐刀,他們切下肉塞進嘴里咀嚼了一陣忍不住苦笑。
楊叔寶吃大林羚香腸,這東西很像他西北同學帶過的馬肉香腸,同樣有些粗糙,只能湊活著吃,比起他們老家過年灌的豬肉香腸差遠了。
德班雞肉咖喱總算涼了下來,他示意說道:“嘗嘗雞肉吧,這雞是我自己養的,我想味道還不錯,因為這是珍珠雞。”
一班人吃肉已經吃的滿心絕望了,聽了這話他們只當是客套,沒人當真。
彼得斯是帶隊老大,他得給楊叔寶面子,于是親自起來給自己咬了一碗雞肉咖喱示意:“這雞肉看起來很棒,看這色澤、看這肌纖維的線條,很棒。”
嘴里夸贊著他卻不往嘴里吃,剛才吃進去的那些肉給他留下了不好的印象。
如果楊叔寶說這是普通的雞,那他們還能熱衷一些,北歐還是挺熱衷于吃雞的。
可是楊叔寶說這是珍珠雞,珍珠雞是什么玩意兒?他們對此好無了解,聽名字下意識分入了野禽組。而野獸的肉已經給他們帶來深刻印象了,恨屋及烏,他們自然對野禽肉不報以希望。
楊叔寶自己舀了一碗嘗了嘗,他覺得這雞肉會很好,因為他平時吃過燉珍珠雞,反正那味道很好,特別是雞湯鮮美可口。
他咬了一口雞肉,肉質很嬌嫩,一口下去軟軟的雞肉進入口中。
這雞肉保留著珍珠雞的鮮美,還吸收了咖喱汁,這樣吃起來肉汁和咖喱汁同時流入了味蕾上,味道很不一般。
彼得斯也開始吃了起來,他吃著雞肉下意識笑了起來,鄧肯問道:“你笑什么?”
他聳聳肩說道:“吃到了美食我心情愉悅。”
說完這話他埋下頭三兩口將雞肉和咖喱給扒拉進了嘴里,然后站起來又重新舀了一碗。
見此其他人心動了,他們挨個舀起了雞肉咖喱,一口吃下去頓時叫絕:“天哪,這才是美食,這雞肉味道太棒了,我發誓我以后在鎮上的日子都離不開這道菜了,它叫什么?德班雞肉是嗎?”
“德班雞肉咖喱…”
“對,我說的就是德班雞肉咖喱,它真好吃。”
楊叔寶覺得雞肉不錯但這做法一般,咖喱的味道太重了,跟什么燉最后吃到的都是咖喱味。
他想以后有空給劇組用海姆蟻巢傘燉個珍珠雞嘗嘗,反正照他口味來說還是燉雞味道更好。
其他人也只是覺得這雞肉咖喱一般,他們環繞地球飛過許多國家,品嘗過許多美食,與之相比雞肉咖喱也就是肉更嫩一些更鮮一些,并不算多出色。
可是不怕不識貨,就怕貨比貨,他們先前吃的是烤肉、煎肉和肉腸之類的東西,這些東西好看不好吃,但他們餓了一下午必須得吃,勉強的吃。
這樣在一堆勉強能下嘴的食物中出現一道很不錯的食物,這食物自然立馬被當做美食。
就像唐伯虎初遇秋香覺得是一般貨色,結果等周圍的妖魔鬼怪紛紛轉過來臉來就顯得秋香美若天仙了。
現在這道雞肉咖喱就是秋香。
一盆雞肉咖喱被收拾的干干凈凈,后面幾個人寧愿用面包蘸咖喱填肚子也不去吃林羚肉,相比之下這些野獸的肉都太粗糙、味道太重。
還好晚飯的環境很不錯,身邊是青草野花,抬頭有燦爛星空,劇組眾人聊的開心,吃的也算開心。
楊叔寶準備了一桌子的肉,最后多數都剩下了。
他全部打包帶了回去,辛巴、楊小花和楊小黑們才不嫌棄這些肉難以下嘴,再不好吃不比凍肉好吃?
果然,他帶著打包的肉食回去對獅豹天團晃了晃,仨正在努力掏老鼠洞的小霸王立馬飛奔而來,特別積極。
楊叔寶將肉排用水沖了一下,沖洗掉上面的鹽粒和調料扔出去,辛巴跟狗一樣來了個高高跳起,張開嘴精準的叼住一塊肉塊。
不用咀嚼,舌頭一抿肉排沒了。
一大桌子食物迅速消失在它們口中,楊小黑和楊小花為最后的一條大林羚香腸打了起來,等楊小黑摁翻楊小花取得勝利后才發現,勝利果實不見了,最后一截肉腸消失在了辛巴嘴里。
楊小黑氣的去撓辛巴的臉,辛巴被它弄的不耐煩,叼起它來跑去河邊獅群領地扔了出去。
幾只雌獅轉過頭來,楊小黑嚇得一動不動。
它的皮毛是深黑色,夜晚就是它最好的保護色,當它一動不動的躲在草叢里的時候即使是雌獅也發現不了它的蹤影。