第八章 競爭對手來了

　　跟張慧蓉分開過后，袁燦就騎著三輪車去了市場，來到市場里把今天的食材買好過后。

　　袁燦想了想還是準備豐富一下烤串的種類，然后又去了豬肉鋪買了些豬肝豬肺。

　　買好了東西袁燦慢慢悠悠的騎著三輪車回去了。

　　回去的路上袁燦仔細的打量了下習水城區，現在的習水還沒有發展起來，后世的這市場周圍有好幾個生活區，人流量非常大，每天到了早上和晚上都非常熱鬧。

　　然而現在這市場四周都還是些平房，最高的也不過是縣廣播電視臺的五層小樓，人群也是稀稀落落三兩個，根本沒法跟十多年后相比。

　　不過袁燦想了想也是，中國改革開放以來的三十多年，整個國家以飛一般的速度在改變，基本上就是一天一個樣。

　　想著想著袁燦就回到了家，剛到家門口陳麗就聽到了聲音，從屋里走了出來，看到是袁燦回來了，也不說話，就開始從車上開始把車上的東西拿了下來。

　　袁燦剛碰到張慧蓉心情也不是很好，見張慧蓉沒說話，袁燦也不再說話兩個人默默的開始搬東西。

　　把東西搬下來交代了一聲陳麗叫她把豬肉和羊肉這些搞好，自己一個人提著豬肺到了衛生間里開始清洗豬肺。

　　洗豬肺非常講究洗不干凈的話吃起來味道太重，想要洗好豬肺要先給豬肺灌水，然后用牙簽在豬肺上面扎些孔讓那些血水流出來。

　　然后多沖洗幾次把豬肺洗的發白就差不多了，洗好豬肺拿到廚房陳麗已經把豬肉切好在開始用竹簽開始穿串了。

　　把豬肺拿到廚房找來鐵鍋把豬肺放在鐵鍋里先用熱水煮過一遍，把血沫煮出來，再用清水清洗干凈放在旁邊冷卻！

　　袁燦把豬肺弄好就回到房間準備回房間補個覺再說，這兩天袁燦也沒休息好，倒在床上沒一會兒就睡著了。

　　等袁燦一覺睡醒已經到了下午四點多了，起了床的袁燦感覺整個人都神清氣爽的。

　　來到院子里的時候看到陳麗已經開始在做飯了，洗了把臉把豬肝豬肺切好拿出來就開始穿串串，穿了差不多二十多分鐘才穿完。

　　這時候陳麗也已經把飯菜做好了，洗了個手袁燦就端起飯碗開始吃飯了，吃完飯等陳麗收拾好兩人就推著車準備去擺攤。

　　到了公園把東西卸下來陳麗把桌子擺上，袁燦又跑了趟把剩下的東西拉了過來，把串串都一一擺好把炭火生了起來。

　　這時候天也已經黑了下來，時間也差不多六點多了，人群也開始熱鬧了。

　　這時候陳麗慌慌張張的跑了過來，開口就說：“袁燦在哪對面也有一個燒烤攤了，這可怎么辦啊。”

　　袁燦聽了陳麗說的話，抬頭看了過去，果然在公園的另一邊也有一個燒烤攤。

　　在開始做燒烤的時候袁燦就知道這個獨家生意做不了多長時間，只是袁燦沒想到會這么快，不過袁燦也不是很擔心，燒烤雖然看似簡單但是沒有完整的淹料和調味品配方那也不是那么好做的。

　　配料這東西雖然簡單，但是不用一段時間來實踐，做出來的味道就差遠了，現在的袁燦不是特別擔心。

　　看著陳麗焦急的樣子，安慰了一下：“別太擔心了雖然說多了一家燒烤攤對我們有些影響，但是影響不會很大。他們剛開始做，連最基本的調味配方都沒有，能不虧本就不錯了。”

　　陳麗聽了袁燦的話，這才安心過來，這時候已經陸陸續續有顧客來了，看到有顧客來了袁燦也不再跟陳麗交流。

　　轉而開始接待客人，袁燦準備先讓陳麗練手，等客人挑好串串，就招呼陳麗過來開始烤串。

　　聽到袁燦的招呼，陳麗有些尷尬小聲的問了一句：“我能行嗎？要不今天還是你來烤吧！等我再學幾天？”

　　袁燦開口說道：“沒事的趁現在人不是很多你就先來學習下等一下人多了我再來，話還沒說完袁燦就看到了趙亮拉著啤酒過來了。”

　　看到趙亮過來了，袁燦就走過去幫忙一起把啤酒搬下來，一邊搬啤酒一邊跟趙亮說：“有沒有想過來幫我，工資跟陳麗一樣。”

　　聽了袁燦的話，趙亮疑惑問了一句：“怎么你這還是忙不過來嗎？”

　　“嗯，我這才剛開始做就有人開始來競爭了，你看那邊哪個攤子也是做燒烤的。這還只是剛開始，我想過不了多久就會有更多的跟風的，所以我在想是不是還要再搞個烤魚。要是再做烤魚的話到時候人手就不夠了！你考慮考慮吧。”

　　趙亮想了想還是開口說：“那行吧！等下我回去了就跟老板說一聲，等他招到人了我就過來。那就先這樣，我先回去了。”

　　袁燦點了點頭，目送著趙亮離開。等趙亮走了袁燦站在原地思考了下，要是趙亮能來幫自己的話，到時候陳麗負責燒烤，趙亮負責烤魚。

　　到時候再招一個服務員就好，那樣自己就解脫出來做點其他事情了。

　　其實袁燦覺得這兩表兄妹還是比較實在的，是能夠信任的。而且燒烤也只是袁燦為了能夠賺到自己的原始資金。

　　正真要賺大錢還是七月份的那次大牛市，所以這段時間要盡可能的多賺點錢。

　　到時候才好在大牛市里面多圈點錢，不然的話以后這種機會可就不多了。

　　在原地戰了好久袁燦才走到陳麗旁邊，這時候來吃燒烤的人也比較多了，陳麗也忙不過來，看著陳麗已經忙的滿頭大汗。

　　袁燦就開口說，你去把烤好的端過去吧！我來烤，陳麗聽了袁燦的話點了點頭，有些不好意思的跟袁燦說了一句，

　　行，還是你來烤比較快，人太多了我忙不過來。

　　袁燦笑了笑還是開口安慰了一句：“沒事慢慢來，多烤幾次熟練了就快的多了。”

　　陳麗把烤好的烤串端了過去，袁燦又加了幾塊鋼炭這才拿起烤串開始忙了起來。

　　這時候又過來了幾個人，走到燒烤攤前面還在罵罵咧咧的，跟袁燦打了聲招呼，點了一大堆烤串。

　　這才跟袁燦攀談道：“還是老板你這邊的燒烤味道好，剛剛我在那邊考了些烤串，那家伙烤出來的東西根本沒辦法吃，就他那水平遲早能虧死他。”

　　袁燦聽了這家伙的話，笑著說：“”剛開始做都一樣，過段時間摸索出了門道那就會好得多了，”其實袁燦說的也沒錯，燒烤這東西做的時間久了那么味道就回慢慢好起來，自己也沒必要去摸黑人家。

　　聽到袁燦這樣說，剛剛還在說話的那家伙也不在說話跟著幾個朋友就去找了張桌子坐了下來。

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