第九十七章 三味麻辣龍蝦鮑魚湯
“九十四分。”
薙切繪里奈看著卷子上面的分數，陷入了沉思。
這不可能。
僅僅一天的學習，就能追上普通人三年的系統學習？
況且這還不是普通的三年，而是在遠月度過的三年。
其實北城昨天一天，也只不過粗略的看了四本書，其中包括，兩本華夏料理，一本法式料理，一本日本料理。
能考這么高的分數，還是得益于小林龍膽給他的卷子。
“按照約定，我可以進廚房了吧？”
北城嘴角掛著微笑，讓薙切繪里奈覺得不爽。
“切，你想進那個自助餐廳洗盤子？”
北城：“？？？”
新戶緋沙子：“？？？”
他嘆了口氣，和薙切繪里奈說。
“既然我通過了考試，也擁有了進廚房的權利，那我就去找堂島主廚了。”
說罷，他推開房門，走了出去。
沒去管薙切繪里奈，北城就算知道她是個好人，但是性格太別扭了，還是等遇到了藥王，改改性子比較好。
那是幸平創真的麻煩事，和北城沒關系。
他隨意的在遠月度假村里面有著，沒過多久就碰到了堂島銀。
“呦，堂島主廚。”
北城一巴掌拍在堂島銀背后，和他打了個招呼。
“哦，北城，你從繪里奈那邊出來了？”
“嗯，考試過了。”
堂島銀上下打量北城一番，“那么多書，你全部看完了？并且記住了。”
“不，根本沒有。”
北城聳了聳肩，“我找龍膽學姐要了份答案，之后就通過了。”
“嗯？”
堂島銀皺了皺眉，對北城這種取巧的方法不太贊同。
“那你現在找我有什么事情？”
“我想跟隨一位法式料理方面的老師學習。”
“可以，我會為你安排的。”
“好不容易來了一次遠月度假村，總不能只在書本里度過吧？”
北城聳了聳肩，堂島銀摸著下巴，也認同了他的說法。
“這樣子，我先看看你的實力，如果不行的話，我也只能安排你去自助餐廳打下手。”
堂島銀思考了一下，對北城解釋到。
“可以。”
見到北城這么爽快，堂島銀也笑了起來，領著他來到了地下室的廚房。
“為了不打擾其他廚房正常工作，就在這里做一道料理。”
堂島銀打開冰箱，給北城展示了一些食材。
看著這個熟悉的地方，北城想起來原著中，幸平創真就應該在這里和四宮小次郎進行食戟。
“拿出你最好的水平，這關著我給你找一個什么樣子的師傅。”
堂島銀雙手抱懷，靠在一個料理臺前。
“好嘞。”
北城現階段能拿出來最好的料理，其實是法式歐姆蛋，但是他并不能保證成功率，所以需要其他菜品。
正好，北城昨天給新戶緋沙子做了一道馬賽魚湯，應該也挺適合的。
他檢查了一下廚房，應該有的食材調料，這里一應俱全。
與其說是這里是地下廚房，不如說是備用的食材庫。
和昨天不同的是，北城今天不止選擇了龍蝦，又選擇了鮑魚，海參，這三樣食材的融合程度，會決定菜品的完成度，難度可是不止翻了一番。
北城快速的處理好食材，然后開始準備魚高湯。
看到北城的處理方法，堂島銀默默的點了點頭。
這個刀工不錯，可以比擬遠月畢業生。
不過食材處理還是比較粗糙的，有進步的余地。
他看著北城選擇的三樣食材，鮑魚，海參，龍蝦。
如果是海參和剩下的任意一樣，還算是比較好處理的。
可是鮑魚和龍蝦可以算是兩種主菜，還是不太好處理的。
這就很考驗廚師功底了。
如果沒能體現任意一種食材的味道，那么這必然是失敗的料理。
或者說，兩種味道混在一起，層次感就會被破壞。
讓我來看看，妖怪的料理。
堂島銀眼神堅定，望著進行料理的北城。
大約過了四十分鐘，北城的魚高湯總算煮好了，北城接著加入三樣主食材。
“三種食材，你打算怎么做？”
面對堂島銀的提問，北城笑著回答他。
“等一會就知道了，堂島前輩。”
“哦。”
面對北城的賣關子，堂島銀也沒說什么。
沒過多久，北城把馬賽魚湯端了上來。
“三味麻辣龍蝦鮑魚湯。”
堂島銀沒有說話，神情嚴肅，拿起一支勺子。
這次的湯依舊清澈透明，只不過略微發紅，結合北城說出來的名字，堂島銀也知道應該是加入了辣椒。
他先是喝了一口湯，迎面而來的鮮香進入他的鼻腔和喉嚨。
沒有辣味？！
堂島銀瞬間睜開眼睛，本以為北城會用辣椒來呈現層次感，沒想到這湯里居然沒有絲毫的辣味。
不對！
他又盛了一勺湯，送進嘴里。
細細品起來，還是有辣味的，不過少得可憐。
湯只能說是不錯，最起碼味道沒有混合，這一絲辣味，以及一絲檸檬清香，還是爽口的感覺，更是讓這碗湯上了一個層次。
那秘密就是在肉里面了。
堂島銀用筷子夾起來底層的龍蝦肉，張開嘴巴，把架住肉的筷子抬起來。
美味！
而且，辣！
他又吃了一塊鮑魚，是甜的？
那海參呢？
咸的？
堂島銀迫不及待的吃了下去，這是最美味的東西。
海參充分吸收了馬賽魚湯的湯汁，配合著鮑魚龍蝦，調和起來二者，使其無比融洽。
堂島銀低吼一聲，身上肌肉爆起。
當之無愧的美味！
這道料理就算有人告訴他，是遠月三年級生端上來的，堂島銀也會相信，完成度太高了。
無論是味道融合，還是湯的層次感，全部都做到了最好。
特別是最后用檸檬，來替換傳統的橙子，更是神來之筆。
橙子的酸味不足以遮蓋麻辣的味道，而更加酸的檸檬就是最好的替代品。
更何況，這樣子的湯，就更加爽口，并且帶著一絲清爽。
“很不錯。”
堂島銀看向北城的眼神都有變化，要不是北城熟讀原作，估計他會以為堂島銀是個gay。
“有興趣去幫助一位遠月畢業生嗎？”
“嗯？”
北城愣了一下，不是說好我去學習嗎？
怎么變成幫助了？