設置
上一章
下一章
返回
設置
前一段     暫停     繼續    停止    下一段

403.不會是你咬一口我咬一口吧?

  “先燒著,煮半個小時,到時候撇去浮沫,再加冬瓜和香菇。”凌睿笑著解釋了一下咸肉冬瓜湯接下來的流程,隨后洗了手,就繼續自己的工作。

  大排一塊塊的早就已經洗凈,隨后凌睿就找了小錘子,遞給彭彭和謝娜,“敲散。”

  “好的!有大排吃啊!”彭彭開心的接過了小木錘。

  “我忽然想起來,好久沒有吃大排了。”謝娜也是喉頭滾動,痛快的接過了錘子,兩個人一邊干活去了。

  凌睿則是敲了三個雞蛋在碗里,而后攪拌,又拿一個碗,倒了淀粉,就放在了一邊。

  等兩個鍋內水開,便將洗凈的大腸先下入一個鍋里,蓋了蓋子,又將腌制的豬肝下入另一個鍋里,過水。

  水開,便瀝水撈出豬肝。

  鍋內的水倒去不用。

  姜蒜辣椒早就已經切好。

  熱鍋熱油后,下入姜蒜干辣椒,香味撲鼻。

  “這個味道,太棒了!”baby感嘆,“簡直就是救贖!”

  “是救贖!”王祖藍也是贊同,看著凌睿將豬肝也下入鍋內,隨即爆出一陣陣的肉香,讓他感動不已,“好香啊!餓了!”

  “哇!做什么呢,太香了吧!”陳赫的聲音傳來,隨即就看到陳赫頂著濕漉漉的腦袋出了洗手間。

  “快收拾好,準備吃飯了!”禾炅笑著道了一句,實在是,早上這群人太慘了,讓他也是心生同情。

  “好的好的。”

  凌睿聽了這些,也只是笑笑,這群人,著實是慘了一些,中午,的確是得讓他們好好補補,以免有人說蘑菇屋待客不周。

  中午的食材,便是姜蒜辣椒,都被凌睿升級了。

  要做一頓完美的午餐來,就即便是配料,也不得馬虎,還是跑男幾人太慘了。

  爆炒豬肝的香氣。

  充斥著整個廚房,往外溢散。

  “太香了!”

  “我的天!我收回吃不下飯的那句話!”baby實在沒有忍住,咽了一下口水。

  便是坐在灶膛后燒火的黃雷,也是喉頭滾動,今天這飯做的,怎么有些不同?相比起以往來,一開始就更誘人一些,“火還要大一些嗎?”

  “剛好。”凌睿回答,事實上,用這種大鍋燒的菜,大多數時候,火都是足夠的,甚至還有些過火,這種時候,就需要廚師翻炒的勤快一些,防止菜過火。

  豬肝顯然已經熟的差不多了,而且也不會過老,隨后凌睿便加了點兒青椒與胡蘿卜配色,翻炒幾下,加了少許鹽,料酒,翻炒均勻后便出鍋了。

  一大鍋爆炒豬肝,分成了三大盤,畢竟,還有節目組和直播組。

  一旁錘著大排的彭彭繼續咽著口水,這還咋干活兒哦?

  “這也實在是…太香了。”

  “我靠…有點兒受不了。”

  “我能不能,先吃一點兒?”王祖藍忍不住,開口。

  凌睿想了想,點頭,“可以,記得別吃太多,留著肚子一起吃。”

  “好的好的。”王祖藍隨即就拿了一雙筷子,卻看見一旁陳赫已經拿了筷子。

  兩人不約而同的吃了一塊。

  享受的瞇起眼睛。

  “鮮,香,微辣,咸。這豬肝完全不腥。”陳赫開口,“而且嫩滑無比,就好像…”

  “好像什么?”彭彭問道。

  “你懂的呀。”陳赫眉頭一挑給了一個wink。

  “我不懂!”彭彭立即道,“赫哥你到底在說啥!”

  陳赫想了想,搖搖頭,隨即夾了一塊豬肝,送到了凌睿嘴邊,“大廚,來,嘗一嘗,看看是否和你預期相同。”

  凌睿無奈,只得吃下,隨即,也是滿意的點頭,“味道的確是很好,弄得我現在都不想做飯了,只想坐下來吃。”

  王祖藍哈哈大笑,端著盤子給每個人吃了一片。

  陳赫也是如此,端起了盤子,分給每個人吃。

  “太好吃了!”

  “是真的好吃!”

  “這豬肝…干脆別上桌了吧?”

  “也不用給節目組和直播組啦,反正快沒了。”鄭愷下了樓,吃了好幾塊豬肝,開口。

  三大盤的豬肝,眾人分了一會兒,確實看上去不剩多少了。

  節目組和直播組看的眉頭直跳。

  “那不是我們的嗎?”

  “手下留情啊!”

  隨即,兩邊各派一人端了一個盤子回來,不早點拿出來,會沒有的。

  凌睿笑笑,無奈,他已經開始做紅燒大腸了,雖然腸子本有異味,但經過凌睿的處理,加上里面的油脂幾乎被凌睿扯干凈,又加了姜片料酒焯水,這會兒倒是爆出了濃郁的肉香,眾人吃著豬肝,倒是沒有什么感受,可剩下的一盤豬肝,很快被吃完了。

  本來就帶了點兒辣。

  開了胃。

  豬肝又鮮嫩。

  十多個人吃,根本沒有吃到多少。

  陳赫和王祖藍也必須得照顧到其他人。

  所以,沒有人吃飽。

  吃完豬肝后,再聞著鍋里紅燒大腸的味道,眾人便再一次淪陷了。

  “睿哥,大排敲好了。”彭彭開口,咽著口水,他好想吃。

  “每一塊大排,現在蛋液里滾一滾,然后沾上淀粉放在一邊。”凌睿笑笑,開口。

  “好的,睿哥!”

  “這個大腸…”陳赫開口,“能吃嗎?”

  “能吃,但不是現在。”凌睿無奈,“再吃下去,一會兒你吃啥?”

  “對啊,赫,我們要忍住。”李晨一臉認真,然后轉向凌睿,“其實,我們可以幾個人分一塊兒的。”

  其他人:…

  “幾個人分一塊是什么意思…”baby震驚,“不會是你咬一口我咬一口吧?”

  “用刀切啊!”王祖藍一臉震驚,“baby你在想什么!”

  baby頓時臉色紅了。

  “還是別吃了,太麻煩了,我怕你們真的忍不住。”凌睿很是無奈,“要么你們都出去?”

  “別別別,我們不吃,我們不吃。”陳赫趕緊認慫,相比起來,他寧愿聞著香味等待…

  禾炅與黃雷笑著,雖然,他們也很想吃,但他們用了極大的毅力沒讓自己開口,有一個就夠了,真的他倆開口,那凌睿是一定不會拒絕的。如果這樣,就怕今天的午餐都不用上桌了。

  在忍受了極度的煎熬后,約莫花了一個小時,凌睿將所有菜都出了鍋,眾人這才開開心心的端著菜去了院子,準備吃飯。

無線電子書    向往之美食供應商
上一章
書頁
下一章