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第3014章 包餃子

  孫盈盈挑眉,看向白宜修,“藏書?林家有很多藏書嗎?”

  白宜修點了點頭,“對,林家有很多藏書,京城這邊的庫房里,足足兩個院子十幾個房間里,全部是書籍,而且還是原版書。林家老宅那邊的大院子里,有手抄本。

  族里的學子,可以通過抄書,換取錢財。現在整個林家的藏書,又多了一份。等到黛玉成親的時候,可以給她做陪嫁。”

  孫盈盈驚訝,“怪不得都說林家是清貴的文人,一點不假。這些書籍都是林家歷代購買收集起來的嗎?”

  一個珍惜的家族,才是真正的書香門第。

  林家通過這樣的舉動,完美地詮釋了這一點。

  白宜修回答:“一部分是林家歷代先祖收集抄錄別人的古籍,還有一部分是林家先祖跟著當朝太祖一起攻進京城的時候,像榮家史家這樣的武將,他們本身肚子里就沒有墨水,所以見到金銀珠寶就搶,反倒是各種古玩字畫書籍,沒人要。我林家世代書香門第,珍惜書籍,所以就把那些書籍全部收集起來。有很多被大火燒了,林家先祖心疼痛哭。”

  孫盈盈沒想到林家的藏書還有這么多名堂,贊嘆,“怪不得了,既然如此,那就按照你的說法做。我把那些好的藥方,切實可行的,謄抄出來。”

  挖了一籃子薺菜,孫盈盈和白宜修回來。

  孫盈盈用紗巾包住頭發,摘掉薺菜上的老葉子,洗干凈切碎了,“去把小姐叫過來,我們一起包餃子。”

  “是,夫人。”春紅回答,走了出去。

  白宜修也洗了手,開始剁肉。

  早先活好的面已經醒好了,孫盈盈開始調餡料,動作非常嫻熟。

  林黛玉帶著雪雁和紫鵑過來,就看到了父母一邊干活,一邊說笑的畫面。

  紫鵑眼睛一亮,或許這是一個下手的好機會。

  不過,很快紫鵑就意識到機會好,但卻不好下手。那東西吃不死人,但如果被姑娘誤吃了,將來也不能生孩子,那豈不是害了姑娘?

  想到這,紫鵑只能作罷,還得另外尋找辦法。

  林黛玉走過來,問:“母親,您叫我來是要包餃子嗎?”

  孫盈盈點頭,“是啊,今天不讓廚子動手,我們一家三口就像普通的農家那樣,自己動手,豐衣足食,可好?”

  林黛玉覺得很有趣,毫不猶豫地點了點頭,“嗯嗯,很有意思,我洗手。我不會,母親,您教我。”

  “好啊,你爹爹包的餃子更好,一個個像小元寶。”孫盈盈稱贊,“餡料好了,我開始搟皮子。”

  孫盈盈從面團上切下來一塊面,然后開始揉成面團,從中間掏個洞,然后捏成一個圓圈,大拇指粗細之后,扯斷,開始在案板上揉成圓柱狀,用木刀砌成一個個小小的面團。

  白宜修按壓面團,并且在上面撒了一些面粉。

  孫盈盈拿著一個小搟面杖,開始一手拎著面團的邊緣,一手搟面皮,一邊搟,一邊拎著皮子。這樣搟出來的面皮中間厚,邊緣薄,不僅好吃,而且不容易破皮。

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