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第295章 選定

  “老板,我還有一個疑問。”陶小藝舉著手道。

  “你說。”

  “別人運動員要訓練,時間才拖那么長,而這個比賽是為什么呢?也要訓練嗎?”陶小藝問道。

  江陽搖頭:“廚師的訓練就在平時,所以不用特意訓練。不過廚師需要準備食材和菜譜啊!”

  “還要準備食材的嗎?”陶小藝一愣。

  “那當然,畢竟主辦方也沒有那么多錢,一些昂貴的食材,還是需要廚師自己準備。”江陽解釋道。

  “那這樣,豈不是很多人都不會去參加?”

  江陽笑了笑,沒有和陶小藝繼續解釋。

  “你這些問題是哪兒看來的?”江陽說道。

  陶小藝指了指手機:“這里呀,我看他們都在討論。”

  江陽看了看,是一個帖子。

  像這種帖子,網上其實是不少的,畢竟大家對于很多東西都有疑問。

  也不知道廚師協會有意還是無意,這些問題都沒有去主動解釋。

  “對了,老板,你的廚藝那么厲害,有沒有去參加啊?”陶小藝問道。

  江陽神秘的笑了笑:“你猜!”

  “我猜你肯定參加了的。”陶小藝說道。

  江陽笑而不語,沒有肯定也沒有否定。

  看了看時間,說道:“好了,我要去忙了。”

  陶小藝站起來:“我也去。”

  兩人在廚房里準備著晚上的食材。

  江陽沒時間去琢磨新兌換的菜譜。

  一直到晚飯高峰過去,江陽才有時間琢磨著菜譜。

  “老板,我就先下班了!”陶小藝說道。

  “好的,你先走吧。”江陽點了點頭。

  陶小藝脫下袖套和圍腰,出了店門。

  又遇到了孟晚秋,她在這里工作的幾天,遇到了孟晚秋兩三回了。

  憑著一個女孩子的直覺,她覺得這個漂亮的小姐姐肯定和老板有關系。

  不過她沒去問,她雖然未經世事,可又不傻。

  孟晚秋進了店里。

  江陽把早就準備好的才端上來,孟晚秋一邊吃著飯,一邊說道:“江陽,那個預選賽的題目是不是出來了?”

  江陽點頭:“對啊,今天出來的。”

  孟晚秋自然知道,不然也不會這樣問。

  “那你想好做什么菜沒有?”孟晚秋問道。

  “有些想法,不過還不成熟。”江陽說道。

  孟晚秋頓了頓,道:“要不我托關系幫你問問?”

  “問什么?”江陽疑惑。

  “問一下這個題目應該做什么菜啊。”孟晚秋說道。

  江陽失笑,這個是自己的事,能夠問誰?

  “班長,不用去問。再說你問的也不一定靠譜。”

  孟晚秋搖了搖頭:“這肯定靠譜。”

  看著孟晚秋語氣那么堅定,江陽來了興趣,莫非…孟晚秋在廚師協會有關系?

  “你問誰啊?”

  孟晚秋抿了抿嘴,道:“問誰你就別管了,反正我肯定能幫你問到。”

  江陽笑了,他心里其實挺暖的。

  不過江陽注定不能接受孟晚秋的好意了。

  “班長,真的不用去,相信我!好嗎?”江陽道。

  眼神堅定的看著孟晚秋。

  “好吧,我相信你。”孟晚秋說道。

  江陽笑了笑:“慢點吃,又沒人和你搶。”

  “不,你要和我搶。”孟晚秋說道。

  江陽失笑,本來都不打算搶的,不過你都這樣說了,我不搶倒是不好的。

  江陽拿出一雙筷子,夾了一塊肉。

  “呀,今天的紅燒肉挺好吃啊!”江陽有些得意的說道。

  “你居然搶了那么大一塊!過分!”孟晚秋瞪著江陽。

  沒過一會兒。

  “噗呲!”

  孟晚秋笑了出來,把紅燒肉推到江陽面前。

  “真的不用?”孟晚秋問道。

  “真的不用,其實我都想好了做什么菜。”江陽道。

  “那你剛才還說只是有些想法,還不成熟?”孟晚秋道。

  “咳,我那是謙虛嘛,難不成我給你說我想好了?”江陽道。

  “算了,既然你想好了,那我就不幫你問了。”孟晚秋道。

  江陽還是很開心的,畢竟孟晚秋能夠這樣關心他,江陽自然很開心。

  吃完飯,孟晚秋留下來幫江陽干活。

  其實也沒啥做的,畢竟店里的客人也不多,也就是端端菜之類的。

  待孟晚秋離去,江陽關了店門。

  簡單洗漱,就沉入系統空間里。

  粉蒸肉,是一道很常見的菜。

  在很多地方,不少菜系里,都有粉蒸肉的身影。

  粉蒸肉的變種也有很多,如荷葉粉蒸肉,粉蒸排骨,粉蒸牛肉等等。

  粉蒸肉除了火候的掌控以外,便是這蒸肉粉。

  外面便利店里有制作好的粉賣,可江陽兌換的菜譜,卻需要自己制作蒸肉粉。

  蒸肉粉的好壞,在很大程度上影響著這一道菜品口感和味道。

  所以,江陽的第一步,便是學習怎么制作蒸肉粉。

  蒸肉粉,用的是大米為主要食材制作。

  根據各個地方的口味不同,制作的方法也是有所不同的。

  川省人喜麻辣口味,所以蒸肉粉里也會放花椒辣椒。

  每一步都有著嚴格的要求,如大米泡多久,晾多久,都是有著要求的。

  什么時候才是最好的程度,雖然有著這方面的知識,可是其中的度卻需要江陽自己去把握。

  六個小時很快過去,江陽退出了系統空間。

  六個小時的練習,效率并不高,江陽就連蒸肉粉的制作都還沒掌握好。

  好在系統空間里的都是虛擬的,不然江陽都不知道得浪費多少食材。

  系統空間的練習,不需要考慮浪費的事情。

  于是乎,江陽有一點做的不對,都會重新來過。

  也正是這樣嚴格的要求,才讓江陽六個小時的練習,連蒸肉粉的制作都還沒掌握。

  不過江陽也不著急,現在距離預選賽開始,還有二十多天的時間。

  想罷,江陽沉入夢鄉。

  日子一天天過去,江陽白天開店,晚上則在系統空間里練習著粉蒸肉。

  陳蓄毅也沒閑著,實際上他在題目公布以前,就已經知道所有的題目了,只是不知道順序而已。

  如今第一道題目的公布,有很多以前參加過的人,都猜到了后面的題目。

  而陳蓄毅算是最早知道的一批人,比別人準備的時間更長。

  這算是一個不大的優勢吧。

  他現在專心準備著第一輪的參賽菜品。

  雖然他有信心最后勝出,也要防止陰溝里翻船。“”

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