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第209章 變通的好處

  “凰兒!凰丫頭!”

  中午,陳飛回來就跑進后院,一路激動地喊著。

  他今天比之前稍微回來晚一些,但也并未拖延太久。

  “怎么?”葉青凰不知怎么了,嚇得立刻拿著鍋鏟就跑出來了。

  恰好今天她下廚房幫忙,菜已差不多炒好了。

  “薄荷米糕好賣,還有人問,為何不做薄荷綠豆糕,雙層解暑。”

  陳飛擦著汗就進了廚房里,說著便自去倒了一杯冷茶喝起來。

  “那行,明天就把綠豆糕一半做成薄荷的。”葉青凰一聽,也是眼睛一亮,便笑了起來。

  既然有客人自己要求了,那就說明,變通的好處已經體現出來。

  之前他們每天都只賣綠豆糕,買的人也沒多想,今天看到他們多了一個品種,加了此時正好的薄荷,也就多了些想法。

  這就好比,每天給你吃一樣的食物,你到沒多想,一旦嘗到了不同的食物,就想吃更多不同的食物。

  道理是一樣的,但總是有生意潛力了。

  因而,葉青凰不禁想,在不分割份額的情況下,若是略增份額,不知可有銷路?

  那就試試吧。

  不用等到明天,她立刻讓隨后把空籮筐挑進來的葉子皓,去泡五斤綠豆,中午就做薄荷味的綠豆糕。

  今天的米糕上午就賣完了,下午就換另一種綠豆糕吧。

  一陣忙碌,大家先吃飯,飯后,葉子皓不讓陳飛動手,由他來把豆粉磨了出來。

  小倆口合力把新的綠豆糕現蒸出來。

  陳飛去睡了中覺,醒來就有熱騰騰的綠豆糕了。

  不過葉青凰卻讓葉子皓打了清涼的井水倒在大水盆里。

  再把綠豆糕裝進鋪了紗布的端盆中,加速放涼,再切成小塊放進籮筐里。

  “左邊是沒有薄荷的綠豆糕,右邊是有薄荷的綠豆糕,別弄混了,若是大家都賣有薄荷的,不用擔心,賣完再說,剩下的若是今天不好賣,差不多時就買十送一、買八送一,賣不完也沒關系,咱們明天當早飯吃。”

  葉青凰一邊擺綠豆糕進籮筐,一邊叮囑著陳飛,怕突然增加了數量,給他帶來銷量壓力。

  “知道啦,我賣了這么多天,許多鋪子都認識我了,知道我們是每天現做的綠豆糕,又便宜,買的人少,但買的數量卻變多了。”

  “買的人少了,為何數量還變多了?”陳杏花一聽,頓時不解地問。

  “每天買的不一定是同一個人,這人昨天買了,今天就不買了,或者這人昨天沒買,今天就買了。”

  陳飛看了妹妹一眼,耐心解釋。

  “當然,也有人每天都買,還說讓我早一點,當早飯剛好呢。”

  “對了,那個錦風閣也經常買的,一買就是二、三十塊呢,不過我去城東也沒個定時,有時上午、有時下午,有時干脆沒去那條街。”

  “但只要我去,錦風閣都會買。”陳飛說著看了葉青凰一眼,“看來是那個掌柜關照咱們生意呢。”

  他可聽說了錦風閣的事,就這么想著。

  只不過,他出去走販,并不記在葉子皓名下,與人也不會說出與葉子皓的關系。

  而且,他都盡量避免了城西南那一帶,不想遇著姓葉的。

  “看來,咱們不能繼續被動零賣了。”葉子皓聽了陳飛的話,卻思索起來,看了葉青凰一眼。

  “凰兒,若是咱們主動去找一些需求量多的店鋪,給他們定時送貨,可有機會談成生意?”

  “若你以案首的身份親自登門,機會應該不小。”葉青凰無奈一笑,“但咱們并不想這樣啊。”

  “…”葉子皓不作聲了。

  “不過,我的繡圖快好了,下回去找周掌柜時,可以試探一下他的想法。”

  “不說替代錦風閣待客的糕點,錦風閣干活的人應該不少,若是一天讓他們每人吃上一塊,也有個穩定幾十文的收入吧。”

  葉青凰想了想,那天去錦風閣被請入后廳,她有打量過那里的環境,左右都有穿堂通往不同的院子。

  既然鋪子后頭有這么大場地,不可能都閑著種花養草,必是有各種庫房,有庫房就必定有干活的伙計。

  一塊綠豆糕才一文錢,一天消費一文錢,再窮的伙計應該也消費得起。

  何況,錦風閣還有專屬的繡娘呢,既然那天周掌柜自己說,他手下的繡娘無人繡得出她的七彩水珠光。

  那就說明,他手下的繡娘離鋪不遠,不可能生活在城外的村子里。

  而且,周掌柜也說了要將她的繡圖拿來作樣品,那就是要批量生產。

  就不可能只有一、兩個繡娘,少說得十個才有復制的價值。

  眼下正是暑夏天氣,中秋節前,還是可以做做生意的。

  天涼之后,就算綠豆糕生意差了,也還可以賣米糕呢,天冷更容易餓呢。

  還是有機會爭一把商機的。

  “好,到時跟他談談,有機會總要爭取的。”葉子皓聽了不由露出笑容,幾十文也是錢啊。

  “可惜咱們廚房鍋和蒸籠還不夠,不然再加上玉米糕,做出四種吃法供他們選擇。”

  葉青凰想到這些不由嘆氣。

  “可以一試的。”葉子皓卻說道。

  “綠豆糕不都是分兩次做的么,放涼了裝筐也要時間,咱們等待的時間里,可以繼續磨粉,鍋空出來就可以做的。”

  “若是能談成訂單,又不趕早送貨,給陳飛的貨裝滿,剩下的鍋和蒸籠不就空出來了嗎,接著做便是。”

  “到時我去送貨,也要不了多少時間,一背簍差不多吧,也不打眼。”葉子皓迅速想到了辦法,覺得可行。

  現在就算萬事不難,只差東風了。

  “那行,明天我們就先做點玉米糕來嘗嘗。”葉青凰聽了不由露出笑容。

  陳飛和小姐妹們在一旁聽他們商量訂單的事,聽得插不上嘴,卻也聽得津津有味,覺得又是一筆賺頭,自然高興。

  說做就做,葉青凰立刻讓葉子皓又去拿了十幾個玉米棒子出來,讓小姐妹們把玉米粒剔出來,拿水泡了。

  下午,她就做起了玉米糕,一種是摻了些面粉的糖糕,一種是像綠豆糕一樣更精致細膩。

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