翌日清晨,一家三口全都早起。
季妧今天不打算去鄴陽,不需要關山接送,關山囫圇吃過,一個人去馬場了。
大寶飯碗剛擱下,季妧就催他去上學。
“不是說那瘦猴最擅長裝哭告狀?你倆早點去,先找夫子告上一狀。架要打,理也要占。”
大寶愣愣的看著季妧,有點沒明白過來。
“看什么,你倆本來就占理,這么做不過是要防止瘦猴倒打一耙,會哭的孩子有糖吃。”
新學了知識點的大寶,慎重的點了點頭,轉身背著他的小書包出了家門。前幾個月都是季明方來家里接他,如今他自己也能去找季明方了。
上班的上班,上學的上學,季妧照顧好家里的兔兔狗狗,鎖上院門徑自去了西河溝。
剛過罷年,天一放晴,三大作坊的籌建就提上了日程。
西河溝這塊地,若按之前規劃的規模,差不多可以同時容下百味坊和鹵香坊 原本也確實是這么打算的,只不過計劃有變。確切的說,是沒想到與留仙樓的合作會那么順利。
其實不用想都知道,這中間肯定少不了劉掌柜的說和。
不過賢二爺到底是個生意人,撇開下屬情面與其他不可說的原因,促使他最終下決心的,主要還是季氏味業的產品本身。
這一點在劉先呈給他的賬目上呈現的清清楚楚——年底一個月抵得上以往三個月,這還是在試用期,若是所有店全部用上季氏味業的調料…
巨大的利潤在望,還有什么可猶豫的?
正月都未出,賢二爺就與季妧簽了全面合作契書,言明后續事宜由劉先跟進,跟著便離開了關北。
他的離開,也是季氏味業真正忙碌的開始。
留仙樓遍布大江南北,于季氏味業來說是一張成熟且龐大的銷售網,從與其中一家分店合作,到為這張網上所有分店供貨,借此契機,季氏味業一下躍升了好幾級臺階。
但同時也意味著巨大的壓力在身。
年后店鋪剛開門,光鄴陽本地的訂單就收了一摞,此外還有臨府、臨縣慕名而來的。
而這些加在一起,尚不足留仙樓需求量的百分之一。
可想而知,若還按照原先的規劃來,肯定行不通。
季妧把負責百味坊的季雪蘭、負責醬醋坊的徐來福、以及負責鹵香坊的謝寡婦,聚在一起合計了一下,最終決定!把百味坊建在西河溝這邊。
調料這塊畢竟是季氏味業的主打,于是在請示了里正之后,在許可范圍內,又往南北方向各拓展了不少。
至于鹵味坊,則由西河溝移到村東,就建在季妧家往謝寡婦家去的那條路北。
那一帶住的人少,而且直通謝寡婦家,謝寡婦管理起來也能省些事。
醬醋坊就比較麻煩了。
原料儲存區、原料處理區、蒸煮區、制曲區、發酵區、灌裝區、以及最后的成品庫存區,這些暫且都拋開不談,光一個晾曬區就需要很大的空間。
若是將未來十年生意增長趨勢估算在內,兩個西河溝那么大都未必夠,而村里顯然不具備這種地方。
最后還是季妧拍板,將醬醋坊建在了大豐村外。
村子東南正好有一大片野地,空間充足,就是距離往居庸鎮去的那條大路有些遠,還隔了個小山頭。
這個倒不難解決,小山——移,沒路——修。
不過斜對著西南墳山,這個有點難辦。
雖然兩地離得還很遠,但在多數人眼里還是挺不好的,主要是怕沖撞了什么東西。
季妧就把老道士喊來,讓他給堪輿一下,看看風水。
老道士似模似樣,圍著場地一邊轉悠一邊念念有詞,又是掐指、又是跺腳,神神叨叨來了那么一通,最后給了個“上吉”的批語。
這倆字不僅甚合季妧心意,大家伙也都放了心。
于是破土動工,不在話下。
季妧給權四海下的套正好派上了用場——興建作坊、大批招人、大肆生產,這些并不是為了騙權四海而做的假象,而是實打實的趕工。
趕工的話,除了場地,第一大要素就是人手。
三個作坊同時啟動,這回光是在本村招工肯定不夠,同時還要面向外村。
自從對外招工的消息放出,大豐村就沒消停過,每天都有大批的人過來面試,比趕廟會都熱鬧。
面試的規則因崗位的不同而各異,因為這回招的是長工,總體上來說要比去年招短工時嚴格很多,而且外村人在篩選上還要比本村人更嚴些,這也是沒辦法的事。
人員篩選好之后,培訓之前,要先簽署季妧擬定的雇傭合同。
考慮到他們大都不識字,季妧請了有威望的人當眾宣讀。宣讀完畢,沒有異議的話就加按手印。
長工們聽說了雇傭協議的存在后,和季雪蘭、季明方當初的反應幾乎如出一轍,不過他們倒不是擔心季妧被人鉆空子,而是怕自己罰款或者坐牢。
什么對簿公堂、呈堂證供…想想都嚇人,別錢沒賺到,回頭被坑了個狠的。
這時候謝寡婦站了出來。
她先解釋了這個合同書只針對作坊里的事管用,主要是是為了保障大家的權益,并不是賣身契。
又說了季妧的堂哥堂姐都有簽,她自己也簽了,外人還有什么可擔心的?
最后靈魂發問——
雖說每個人都要接受考核后才能領工錢,考核不達標還要根據情況扣工錢,但若是好好做工、爭取達標、不拖后腿,哪用得著擔心?
不僅不扣錢,還有獎金拿。
何況季妧也不能隨意克扣,她若無緣無故胡亂扣錢,亦或拖欠薪酬不給,大家是可以拿著合同書去衙門告她的!
還有,進入作坊做工,保密難道不是應當應分的的?隨便出去就跟人胡咧咧,把作坊的機密都透露出去,作坊吃了虧賠了錢,不追究你追究誰?。
這世道隨去哪里,都是要立規矩的。
若是想找份安穩的工作,安分掙錢,讓家里人過上好日子的,根本不用擔心合同書上的條條款款。
換句話說,這些條條款款都是給那些懶漢壞心眼準備的。
指望混日子就能領錢,又或者打著偷學的主意來的,趁早死了心,不然肯定送他們吃牢飯!
眾人一琢磨,是這個理!
自己又不是抱著干壞事的心來的,本本分分做工,怕啥子?
領不到銀錢還能告東家,多好的事?雖說這個東家從不拖欠薪酬,對雇工大方是出了名的。
但…多一道保險,總不是壞事嘛。
想通了這一點,眾人紛紛按了手印。
不過也有少數臨陣退縮的。
不管這些人是因自知之明還是做賊心虛,對作坊來說都沒什么損失,就當防患于未然了。