第982章生意1

　　墨北寒道：“那就不開車了，我去幫你們拿東西。”

　　三個人來到后面的小街道。

　　這里確實只是一個小街道，很窄，兩邊擺攤的幾乎都是周圍的農民跟小商販，賣的也都是些簡單的東西。

　　大多數是自家種的蔬菜還有一些家禽，然后編的籃子，竹筐之類的日用品。

　　還有一些小商店，雖然地方小，但日常的生活用品都能買到。

　　顧清瑤帶著陳青青去買了一個大爐子，一口大鍋，然后就是一些大骨，三塊錢的豬肉。

　　這個年代的人肚子里普遍沒有什么油水，豬肉是最受歡迎的，顧清瑤買肉的時候卻特別要求多點兒瘦肉，所以價錢相對便宜一點。

　　然后就是各種大料，這個是重點，緊接著就是鮮嫩的辣椒，還有干辣椒。

　　大大小小不少東西，但是三個人也能拿完。

　　再次回到小院，顧清瑤跟陳青青就進了廚房。

　　“青青，我教你做一種簡單的小吃，就是肉絲面，看起來簡單，不過湯料有點兒復雜，還有就是辣椒醬，這個是重點。”

　　“等你學會了之后去集市上擺攤就行，現在市場上做這些生意的還少，就算有，很多都舍不得放調料，做的都不好吃，你以后記得，做吃的，必須好吃才行。”

　　“這個呢！將來肯定會有很多人模仿你，你賣四毛錢一碗就行，大點的碗，薄利多銷，別人就算做肉絲面，也很少有人舍得放太多肉絲的，也很少有人會在湯料上下這么多功夫，然后就是這個辣醬，別人做不出來。”

　　聽了這些，陳青青這才點頭，心里松了口氣。

　　她就說嘛！

　　普通的肉絲面模仿的太簡單了，這樣將來的生意就不知道好不好做了。

　　顧清瑤首先用大骨熬湯，加了不少調料進去，然后就是把那些肉洗干凈也給煮熟。

　　“這個肉絲煮熟之后切成絲，將來用的時候直接放進碗里，熱湯一澆就熱了，能直接吃。”

　　陳青青點頭，把每一道步驟都記在心里。

　　煮的肉同樣要加大料，這樣煮出來的肉才會好吃。

　　這東西簡單，陳青青做最容易上手，但同樣的，簡單的東西就容易被模仿，只有在細節上下功夫，口感才會好。

　　顧清瑤定的價格不高，如果別家降價的話，是賺不到太多錢的，差不多的價格，顧客當然還是會選擇口感更好的東西。

　　將這些東西全部下鍋之后，顧清瑤便去教陳青青做秘制的辣椒醬。

　　墨北寒在外面無事可做，就進來給她們看著火，陳青青有點兒不好意思，墨北寒那一身的穿著，一看就不簡單，而且他們在老家的時候就聽說了，墨北寒被京城這邊的大家族認回去了，找到了父親跟爺爺奶奶，成了大戶人家的少爺了。

　　如今來給她燒火…

　　陳青青嘴角動了動，顧清瑤沒發現她這點兒小心思，拉著她去剁辣椒。

　　兩個女孩子在那邊忙碌，墨北寒就這么坐在灶臺下，雖然是兩個小姑娘，但是在他眼里，卻始終只有一個人。

　　(本章完)

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