第四百一十三章 信念和傳承
(女生文學)
人們常說，瑞雪兆豐年。
雪就是從這時候開始往下落的。
這可真是瑞雪又給喜氣添，雪花飄飄到人間。
村里各家的煙筒，都在呼呼冒著煙。
香氣從各家門縫透出來，嗅一嗅鼻子，感覺從村東頭走到村西頭都能聞到飯菜香。
有些開飯早的人家，鞭炮已經點起，時不時就能聽到從村里東西南北各個方向零星傳來的鞭炮響。
住河邊的人家，也有跑出來尋孩子的了：“鐵蛋銀蛋剛蛋啊，回家啦。”
鐵蛋銀蛋剛蛋立即扔掉雪球子，比賽般打著出溜滑往岸邊跑。
一個個在外面玩的，揚著被凍的通紅的臉蛋：“娘？娘，開飯啦？”
“開飯啦。”
會議室。
一掀開門簾子，熱浪熏天。
冷不丁從外面進來，冷氣熱氣交替，再加上四口大鐵鍋掀開鍋蓋，用鍋鏟捅一捅小雞燉蘑菇冒的熱氣，感覺都看不清人。
“那個誰？給我抱些柴火去，柴火不夠使啦。”
“二嫂子，你們蘋果削完沒？”
“削完了，我切皮凍子呢。”
“啊，那我給他三叔喊回來，也不知蘋果拔不拔絲了，反正咱是拔不明白。”
偌大的會議室，婦女們竟忙的像轉不開身似的。
郭老大他媳婦，沒看清人，差些踩到三弟妹的手：“你蹲這干啥。”
“我用筷子扎扎醬棒骨，看看骨棒燉爛了沒。”
這么多人，都啃棒子上的肉，是指定吃不起的。
但是骨棒要是能燉到一咬就碎，吸溜吸溜里面的骨髓，就著燉大骨棒的酸菜，那上面都是有油水的，指定也挺香。
不僅會議室里的四口大鐵鍋在做飯，十幾家的灶房鍋也都沒閑著。
錢佩英家灶房，是領了燉魚和炸魚片的任務。
而且這魚是有講究的，挑的最大一條整魚燉好后不能吃，要擺在祭祖桌上。
初一才能從祭祖桌上端下來，賞給家里主要的勞動力，老人、女人、孩子們是沒有姿格吃的。
這么說吧，那魚，就宋福生帶著各家各戶最有話語權的漢子有姿格吃。
錢佩英第一次聽說時是不服的，可不服又能咋，這里人講究這個。行啊，一條破魚，放到初一冰冰涼，當誰愛吃似的。
可過年了，團圓菜沒有魚是萬萬不成的，錢佩英就用老太太們“炸麻葉”剩下的油，對付炸小魚。
要說這魚，眼下是越撈越少。
自從任族長發話說了，誰撈算誰，整條小河對全村開放。
村里人也都弄了網沒事就打，不花錢的吃食，多好個事。
就這么的，有一陣一窩瘋掀起打魚狂潮，搞得他們這伙人后期都撈不上來啥了。
其實，任家村村民也是這么想的：河對岸那伙人可真瘋狂，除了孩子們玩的地方，冰面上竟沒有好地方，扎的一個窟窿接一個窟窿，也不說給他們本村的留點兒。
剛提到的“炸麻葉”，幾個老太太在蒸完傳統的棗花饃，又做起了老家一代代傳承下來的炸麻葉。
這吃的有點兒像啥呢，在去取油的錢佩英眼中，有點兒像現代薯片。只不過薯片是土豆，這些老太太們用的是面，薄薄的面片下鍋，一片片炸出來。
馬老太還給錢佩英拿了幾片先吃吃，美其名曰嘗嘗火候：“咋樣？”
“好吃，焦香焦香的，撒點鹽就更好了。”
錢佩英前腳捧走炸麻葉的剩油離開，后腳王婆子就笑哈哈對馬老太道：“才發現，胖丫其實像她娘，都挺會吃。會吃有福。”
馬老太回的是：“那是，以前錢家啥家庭呢，俺三兒媳啥沒吃過。”
這是錢佩英家和馬老太家灶房做的這兩樣。
其他家的大鐵鍋里是：
燉紅燒大肘子的。
上屜蒸粉蒸肉的。
宋福生正在王婆子家，用王婆子家的兩口大鐵鍋同時做四喜丸子，他正在指導王忠玉和郭老大。
眼下，這些漢子們被宋福生帶的，自從抖起了大馬勺炒辣椒醬，他們已經快遺忘男人不能下廚的觀念。
主要也是宋福生教的好。
時常提點說：“耍什么漢子脾氣？媳婦孩子又沒跟你們過多好的日子，靠發脾氣打媳婦，用力氣讓她聽話就能臉上有光了？你臉上的光得靠自個掙，得是讓外面的漢子們見到你翹大拇指。”
就類似這樣話，宋福生看不過眼就會說，尤其是對大郎和鐵頭那樣的半大孩子影響最大，三叔說啥都對嘛。
四喜丸子在宋福生的指導下，各個做的有男人的拳頭那么大，不做大不行，不夠吃啊。
紅燦燦的。
一盤擺四個，代表福祿壽喜，人生四大喜事。
正好擺十桌。
另外，像宋阿爺家和高屠戶、宋富貴等幾家，此時鍋里都是在咕嚕著大鵝。
鐵鍋燉大鵝。
一掀開鍋蓋，肉味四溢，成香了。
奉天城點心店的小高、小王、小宋，也與此同時推開了大烤爐房的門。
她們仨是特許進入，為做烤鴨。
烤鴨做法，是宋茯苓嘚嘚嘚一頓說，宋福生又補充嘚嘚嘚一頓說，然后他爺倆就不管了，讓那仨人自個研究去。
還好，仨人不負眾望，經過大半個時辰的烘烤，拎出來烤鴨外皮焦黃，用筷子一扎，里面酥嫩，筷子抽出來，上面全是油。
四喜丸子，炸魚，粉蒸肉，紅燒肘子，酥香嫩烤鴨，醬棒骨燉酸菜，小雞燉蘑菇，鐵鍋燉大鵝，拔絲蘋果，蒜醬皮凍。
十個菜，擺十桌，這叫十大碗，取十全十福之彩。
一屜屜各式形狀的饃，冒著熱氣也出鍋了。
“娃子們，吃飯啦。”
這回不是阿爺出來喊話。
宋阿爺正被他大兒子伺候梳頭，好好盤起頭發。被伺候穿鞋，穿兒媳給做的新棉鞋，洗手，在祭祖前鄭重的整理自個中。
出來喊孩子們的是搖著粉巾子的馬老太。
宋金寶帶頭在前面，一路跑，一路仰天笑。
哎呀，這生活也太美好啦。
這日子過的也太有滋有味了。
早上才吃完酒釀圓子，這就要吃大魚大肉了。
宋茯苓也一手扯著米壽，跟在金寶后面往家跑。
桃花她們這些姑娘們更是樂壞了，紛紛主動扯著小弟弟小妹妹們的手，撿回用破布縫的口袋、撿回陀螺鞭子就往家跑。
一張張迎風跑動的臉紅彤彤的。
頭上都積著雪，可見，她們在外頭玩了多久。
對于這些姑娘們來講，今兒和以往真的不同，開心極了，渾身上下有種說不出的松快。
就是在老家那陣，她們也從來沒這樣過。
不可能這么大了，還能過年出來玩。
要幫娘在家做飯的。
而且這里還有臉面問題。
姑娘家一到十歲左右，出去再瘋的邪乎是會被人講究的。
可今兒個，三叔說：
讓姑娘小子們都出去玩一玩，歇一歇。
沒成家前，還能玩幾回，一個個才十幾歲。
管別人怎么看呢，咱大伙互相不笑話就行。
別人看著不好？別人是誰啊？你又認識誰啊？別總把自個當名人。
其實還是那句話，主要是宋福生的觀念早已潛移默化大家伙。
大伙再一看，胖丫就一天不落的得玩玩，瞧瞧那孩子，活得多沒心沒肺，日漸的小臉長肉了，一臉喜氣純是快樂招來的。
又都是親爹親娘，咋不羨慕自個閨女也能像胖丫似的呢。
就這么的，沒多廢話就都同意了，讓大姑娘家也出去玩，好好松快松快。
馬老太一把扯住打頭跑過來的宋金寶，瞅瞅自個手里的粉頭巾沒舍得，只能罵道：“你那鼻涕，到底是要擤出去，還是要吸溜回來。”又給孫子撲落撲落頭上落的雪。
抬眼一看，噯呦我的娘，“米壽那褲子怎還壞了呢。”
宋茯苓沒當回事兒，瞟了眼弟弟：“打出溜滑裂開了。”
“咧開不知領家換一條，就這么露著小牛玩呀，那不透風嘛，凍壞了呢。”
露小牛算啥，還有給手摔出血的呢。
馬老太覺得，跟這些娃子，真是操不起心。
臨時搭的祭祖桌，上面擺著十道菜，正中扇著紅布的豬頭，酒，餑餑，燭臺。
宋阿爺未點香先告罪。
老爺子說：“供的祖宗們有點兒多，望祖宗們勿怪。”
是啊，宋在這里雖為大姓，但他們是“雜姓”發展。
當時跑出來的時候，不止是姓宋的。
像王婆子家，人家姓王，高屠戶家姓高，像李秀家，夫姓趙，雖就剩寶子一個根，那也得供奉不是？
還有米壽，他姓錢。
啥叫大伙，啥叫抱團過日子，那就是甭管在哪方面都不能顧此失彼。
供咱宋家祖宗，也要供那些人的。
一排排從老到少，從男到女，子婦曾孫依次肅穆跪下。
香點燃。
敬天，敬地，敬祖先。
宋阿爺站在祭臺前，說出了三個非常質樸的新年愿望。
別有天災。
別有地災。
求各家的祖宗們保佑我們，明年還能像到這里的幾個月一樣就中，就過這樣的日子就中。
老爺子都沒敢求什么大富大貴。
最后，敬人。
宋阿爺轉身坐在早就準備好的凳子上，下面是八位老太太以及幾位老頭帶領各家子孫，向他叩頭。
雪花一片片落在大家的頭上。