第二百六十三章 勞動人民的智慧

　　在宋福生眼中，他閨女弄些淡奶油之類的，攢一些原料不容易。

　　又物理分解弄，又有溫度要求，屋里不敢燒太熱。

　　奶油這東西它不怕涼，它怕熱。

　　找涼屋子一會兒送過去，一會兒取過來，幾十分鐘一打，幾十分鐘一打。

　　反正孩子一天天是忙忙叨叨的。

　　他閨女還得做蛋糕坯子呢，榨汁，榨完濃蔬汁過濾，用小瓶子一點點裝上攢，還得倒空做模型呢。

　　就打比方最簡單的那個彩虹模型，那是一點一點剪碎彩紙往上沾啊，沒有那個耐心干脆干不了那活，煩都得煩死。

　　尤其是，空間不是能保鮮嘛。

　　在外面拿進去什么樣，在空間里一直就會保持什么樣。

　　沒有什么變壞變質的情況，就是放進空間里多少年，再取出來也和新做的一樣。

　　所以宋福生是曉得的，他女兒很趕活，就想著眼下累些，以后能歇。

　　他沒出發買第二頭牛之前，茯苓就和他說過，當時喜滋滋地說：

　　“等我多攢一些原料，也多烤一些各種尺寸的戚風蛋糕胚子，我都給它放進空間里，又不怕放壞，又能隨用隨取。到時候一個月出不了幾塊蛋糕，我要用，您就幫我取出來，我拿出來一抹，裱幾朵花就完事兒。很輕松。”

　　你看看，還輕松啥啊？

　　轉頭她奶，就給賣出去好些。

　　估計這幾天攢的，也攢不下多少，這才過去幾天，十幾個蛋糕一出，攢的那些奶油都得用完。

　　宋福生越琢磨越愧疚。

　　他當初買什么奶牛，這不是沒事找事，他竟然又給牽回了一頭牛。

　　“閨女，你等等我。”宋福生一手拎著裝凍芹菜的麻袋，又叫了聲二哥，讓宋福喜跟他去，轉身就要走。

　　“噯，噯？”宋阿爺指著車。

　　“讓郭哥和您老細說，大郎也曉得，我讓我二哥給干點活。”

　　蛋糕房里，宋福喜和宋福生倆人將圓桌子抬走。

　　得去外面做工，別木屑子飛揚，這小屋雖然不咋地，那也是做吃食用的。

　　宋福生和二哥說明白了要怎么安裝圓鐵盤后，他又反身回了女兒這里。

　　“來，爹幫你，別苦著臉了。”

　　與此同時，錢佩英也在辣椒基地洗完了手，惦記回家給女兒做些好吃的。

　　今晚來頓紅燒肉，大米飯。

　　她閨女最愛用紅燒肉的菜湯泡飯，得吃些好的。

　　取過掛在火墻上的鎖頭，錢佩英鎖好了辣椒基地的門。

　　轉頭回了自家，就發現家里又被占了，馬老太正一邊和面一邊和米壽說話。

　　看見三兒媳回來了，馬老太急忙問：“我先頭買的肉還有剩沒？”

　　“有剩，剩一小塊。”

　　“那你快拿出來緩緩，我這就要剁餡子包餃子。”怕兒媳多想，好像給買塊肉還往回要似的，馬老太又解釋句：

　　“我管你阿爺要了塊野豬肉，但野豬肉啊，我怕它騷腥，胖丫吃不慣，和咱買那肉一起和餡子能強些。你等著，明個我家來，這回多買幾斤，再放你這屋。”

　　錢佩英一邊說著不用不用，她爹就知道往家買了，一邊去給取肉，還順便瞟了眼老太太手中的面團。

　　面團分兩種，一種是一小塊純白面的，一種是混了好幾樣一大塊的。

　　估計那種純白面的面團，也就夠她閨女一人吃，看來旁人又都是不準動。

　　唉，她可憐的米壽，總是眼巴巴地看著姐姐吃更好的。

　　錢佩英不知道的是，哪是面不一樣，連餡子都不一樣。

　　宋胖丫是純肉餡和蔥花攪拌的，旁人，別說米壽了，就是宋福生待會餃子煮好，吃的都是蘿卜多、肉絲少的餃子。

　　總之，既然包餃子了，也就不能做紅燒肉了，錢佩英也去了烤爐房，給女兒打下手。

　　米壽本來要跟著，馬老太兩手包餃子，倒不出手拽小娃，伸出一條腿給擋住：“噯噯噯，聽話，你掏奶這個棉襖兜。”

　　小小手從兜里掏出用紙包的飴糖。

　　“拿出去一塊，再給我包好，裝回兜里。”

　　“噢。”

　　“好吃不？”

　　錢米壽眨了眨大眼睛，昧著良心點了點頭。

　　這是他長這么大，吃的最難吃的糖。

　　他要么不吃，吃也沒吃過這種。姑父家來給他買的，都是包著核桃仁的糖，還有酥糖。

　　馬老太沖錢米壽一笑，就知道你個小娃貪糖吃，吃上就會聽話，“坐這，給奶拉風筒，燒水。”

　　“噢。”

　　“米壽啊，你說等你長大了，要是有出息，你能不能養你姑父啊？你瞅你姑父，對你又親又啃滴。”

　　“養，”米壽揚起小臉，邊燒火邊笑呵呵對馬老太道：

　　“我到時候要買個大大的房子，姑父、姑母，姐姐，我，住在一起，我還要給姑父洗頭搓澡呢。姑父說，等他不樂意走道，也得我背他出去溜達，我得背他。”

　　發現馬老太手不停包餃子還盯著他看，米壽分析不出那表情是么意思，猶豫了一下：“也有奶奶，完了奶也跟著住一起吧。”

　　馬老太嗤了聲，前面的話，都真假未知，但還容易靠譜些。帶上她那句，一聽就是假的。

　　這天晚上，送糕師傅們又早早睡了。

　　可做蛋糕的師傅們，卻忙翻了天。

　　“鼓搗”那屋，六個人又都是新手，宋茯苓現在還完全不分攤那面的勞動，她們本就手忙攪亂，一日里平均一人要烤十幾鍋，今日，葛二妞雖然沒賣出去生日蛋糕，但是她給攬回了多二十鍋的古早，這一宿是不是就不能睡了？

　　才幾天啊，何氏和大丫的胳膊都腫了，打蛋打的。

　　越是這樣，幾個人越是打心眼里佩服宋茯苓，認為胖丫是真能耐啊，以前一個人到底是怎么做到的。

　　也咬牙堅持，人家一個年齡最小的孩子當初都能堅持下來，她們不能說苦。

　　她們哪知道，她們打半小時一小時，不敵宋茯苓嗚嗚電動一轉，幾分鐘就完事，那還是需要幾次加糖耽誤時間，要不然會更塊。

　　不過，話說回來，雖然宋茯苓有法寶，但是裱花真是一個細致活。

　　老媽，錢佩英，比劃一會說，不行，我手抖。我還是幫你和面或者榨汁去吧。

　　老爸，宋福生。明明用刀都能將蘿卜雕出花的人，到了裱蛋糕花，噯呦，宋茯苓幾次都評價：“真愁人，不夠給他找補耽誤時間的。”

　　而且做的那花啊，“爹啊，紅花配綠花呀？紅配綠啊？你覺得好看嘛。”

　　宋茯苓扶額，她就一眼沒看住，又不能給抹下去。看來又得在四周下功夫，給點上一圈蛋糕點吧，像珍珠項鏈似的那么往回找補，要不太丑。

　　宋福生不服，哪難看啦？都是新鮮色，多鮮艷。

　　發現閨女又過來補救了，他不讓：“你別補了，那么講究干啥，這么干下去就得累死。他們吃過是見過？就這，在那些屯老冒眼里，那都漂亮的沒法沒法的了，給做啥樣就吃啥樣得了。”

　　“那也是人家生孩子的蛋糕啊，給做漂亮些。”

　　“它是啥蛋糕，它最終也得吃肚里，也不能當藝術品擺在那，時間長了它也得餿。你就聽我的吧。”

　　說完，宋福生在一堆紅花綠花下面，寫道：“彩褓凝祥”。

　　出自詩經。

　　瞧瞧這四個字，誰寫的。

　　宋福生欣賞，心想：我咋這么有才呢，我可真有文化。

　　凌晨一點多快兩點，宋茯苓才回去休息。

　　而早在這之前，她就給爸媽攆回去了。

　　另一個烤爐房，她也過去看了眼，還人影躥動呢，問了聲，出發前能做出來吧，屋里六個女人齊點頭，放心。

　　凌晨三點多，馬老太帶著老太太們呼著冷哈氣過來了。

　　先安排宋茯苓這屋的，這屋的貴啊。

　　用鑰匙打開門，開始打包，準備裝車。

　　只看，擺在桌上裝奶油蛋糕的蒸籠，和裝“鼓搗”的完全是兩碼事。

　　底部并沒有蒸籠的框，仍是竹子編制，但底部是實心圓盤。

　　宋茯苓每次做時，也是直接將戚風蛋糕坯子放在圓竹底盤上裱花，這樣就省了再移動的步驟。

　　做好后，再一個圍邊一個圍邊的往上套，其實和現代多層蛋糕盒是一個路子，都是底部是圓盤，然后往上套邊圈。

　　單說郭婆子著急要的，今日就得給芙蓉姑娘送去的三層蛋糕。

　　不僅套的圍邊多，上面還配有竹子編的蒸籠頂蓋，宋茯苓為了讓三層蛋糕固定住，也很是費了心思。

　　先是為了讓這三層蛋糕之間加固，她翻著眼皮想著，從上至下，垂直插進去三根東西是最好的。

　　其實插長竹簽子應該是眼下最好的選擇。

　　別說眼下了，就是在現代，也有很多蛋糕店為了固定是這樣做的，然后在竹簽子上弄個漂亮玩偶類。

　　但宋茯苓在現代時，第一次吃到這樣的就吐槽過：“什么玩意。也不怕誰買蛋糕是為一巴掌烀臉上玩，那竹簽子再是藏在蛋糕里，扎臉上怎么辦。或者哪個貪吃的，一頭扎蛋糕里吃，扎眼睛傷怎么辦。”

　　她怎么會做自個吐槽過的呢。

　　可沒有蛋糕架，還沒來得及讓二伯給做呢，這就賣出去一個大三層，情況擺在這，又不想用竹簽子就得想招。

　　所以她從知道信兒，就開始忙，一方面是裱花很浪費時間，一方面她就是在忙活手指餅干來著。

　　將手指餅干做的都很長，垂直向下插進去，然后再抹平奶油，既能吃，蛋糕里面有三根手指餅干還固定。

　　費的第二個心思就是，裝奶油蛋糕的蒸籠和蛋糕之間加固，底部油紙和底部圓蒸籠底托接觸部分，抹一層奶油，這叫減少摩擦力。很多人都知道這點。另外也是因為這點，蛋糕每層之間都有奶油，它也是不易滑落的原因。

　　至于路上怎么運，能不能給運散怎么整，那就不歸宋茯苓管了，而是馬老太她們負責了。

　　當然了，早在之前，運“鼓搗”的時候，宋茯苓就見過她奶的辦法，也就不怎么擔心。

　　什么辦法呢。

　　只看馬老太她們，先將大份的，她和王婆子那伙要送的一層十六寸蛋糕，用特制的蛋糕盒子小心翼翼的一個一個的雙手捧了出去。

　　玄機就在車上。

　　推車上，一個“L”型木板，一個是反著的“L”型木板，兩個L對著，而中間的空隙量過一般準確，正好能容下十六寸。

　　“L”那條豎，就是擋住或者說是卡住蒸籠，一邊卡一個高板，“L”下的這條橫板子，它并沒有在車上面，也不是靠蒸籠壓著，而是穿過推車板，把這個車板子抬起來，靠的是鉤住這個推車板，這樣能更穩當些。

　　更穩定不行，用馬老太的原話是，福喜，你得弄成最穩當，這一車點心多少錢呢，不能有任何閃失。

　　所以宋福喜就將他的“木匠專用膠”送與了老娘。

　　古代木匠用的膠水，其實就是魚鰾膠。

　　古代又沒有化學膠水，就用這個粘合家具，粘合樂器，粘合弓箭。

　　別小看這膠，雖然不起眼，但是古代木匠就是用這個，可以一根釘子都不用，將家具粘合的嚴絲合縫。

　　而且，它也比現代膠水強的一點就是，還能在不損壞木頭的情況下，將已經沾上的木頭打開。

　　你比如，誰家的凳子腿壞了，不用多費勁，用開水燙，燙一會兒，鰾膠受熱熔化直接將破凳子腿拔下來就行。

　　唯一不好的一點是，買魚鰾膠的原料雖稀爛賤，但“好漢子也搗不了二兩鰾”。

　　啥意思呢，就是宋福喜弄這些膠水，累夠嗆。眼下又多個老娘，要隨身佩戴膠水，讓他多搗些，太累。

　　言歸正傳，馬老太就是每次裝車后，先用棉被，草席子，一層層將蛋糕都捂差不多了，然后用兩個對著的“L”木板將蒸籠一卡住，她就彎腰到手推車底下檢查那條“L”的橫。

　　要是發現橫板子在下面有些松，肋的不緊，她就抹點膠。這樣“L”上的豎板子，卡住蒸籠后，它不就不來回前后左右晃了嘛。

　　每回，老太太都檢查，讓一摞摞蒸籠卡的死死的，她再上路。

　　寧可到了地方，往外拿蒸籠都拿不出，再管店家要熱水給車板子下面的“橫”燙開。魚鰾膠是遇很熱很熱就自動融化。

　　最上面，再蓋一個大破草簾子，讓人看不出推的是啥。

　　可今天早上，即便她們這個推法，蛋糕從來就沒亂過，郭婆子也不干，昨晚沒睡好覺，就琢磨這事來著。

　　郭婆子覺得其他組都是一層蛋糕，就她這是三層的，太貴，萬一呢，萬一出啥問題，人家再不要了，1999文錢一個，她賠都賠不起。所以半夜讓她大兒子去給削木枝子。

　　因為她要用大筐背三層蛋糕走，用幾根木頭條再給筐里的三層蒸籠卡住，木頭條直插透筐底。

　　搬完貴重的奶油蛋糕了，馬老太一邊往外搬鼓搗，一邊說她，你多不多余，你說萬一你再摔個跟頭。

　　“呸呸呸，你快跟我一起呸呸呸。”