設置
上一章
下一章
返回
設置
前一段     暫停     繼續    停止    下一段

第209章 提前嘗鮮

  “終于到家了。”

  李水先是安置好江龍,而后洗去一路風塵,美美飽餐一頓,緊接著就是躺著。雖然吃完飯直接躺著對身體不好,但此刻的他就想躺著,如今沒有直播任務,沒有學姐,完全沒有一點動力。

  不過第二天,李水就帶著那條最大的那條江龍去了朱恒舟的酒店,這東西他要養以后肯定不會少,但他很好奇江龍的味道,到底是否有別于其他鰻魚。

  “喂,舟哥,在酒店嗎?”

  “在的,小老弟今天咋給我來電,難道又弄到了啥好東西?”朱恒舟一猜即中。

  “嗯。”李水點了點頭笑道:“弄到了條奇特的家伙,來老哥這借大廚一用,嘗嘗味道。”

  “啥東西?”朱恒舟一聽頓時滿是好奇,能被自己老弟稱奇的東西可不多見呀。

  “一會兒你見到就知道了,我現在就在你酒店門口。”

  “好的,我馬上下來。”

  見到李水,朱恒舟就張開雙臂和他來了個熱情的擁抱:“老弟,不容易呀,你來我這的次數不少,可找我的時候卻寥寥無幾,帶了什么好東西,快讓我瞧瞧。”

  李水其實是抗拒的,兩個大男人這樣的形式,總覺得怪怪的。不過推開顯得不禮貌,將就著就接受了,然后露出牽強的笑容:“噥,就在這竹籠子里,看看能不能燒。”

  朱恒舟隨即打開,一看,內心有些失望道:“老弟,這只是一條鰻魚呀,看著像江鰻,只不過大了點。”

  “舟哥你再仔細看看。”李水賣著關子,頗有深意的說道。

  “哦~”自己老弟這話讓朱恒舟很不解,再仔細看看,還是看不出其異常的地方,最后只能看向李水:“看不出來,老弟你就別賣關子了,和老哥說說。”

  “這特征可是很明顯了呀。”李水搖了搖頭笑道:“舟哥,你拿起來看看他的腦袋位置,就知道這家伙不普通了。”

  “喲!”朱恒舟沒有嫌臟,動手直接抓,還真發現了這個不同尋常,他驚訝道:“老弟,你從哪里抓來的這鰻魚,竟然長角了,太有意思了。”

  “哈哈哈,偶爾所得,這東西可稀少的很,我準備回來養殖它,今天先弄條來嘗嘗味道,看值不值得養。”

  “嘖嘖,這東西吃了怪可惜的,不過老弟要養,那就另說了。”朱恒舟摸了摸下巴,他也期待這東西的味道,若是不錯,憑著獨特的外貌,絕對有成為爆款的可能。

  當即他招來廚師長將其燒制,因為它應該是特殊的鰻魚,故而并不擔心沒有合適的烹飪方法。

  坐在朱恒舟的辦公室中,兩人閑聊著,多關于現在餐飲以及各種食材問題,自然也少不了對李水的感謝,畢竟這高檔食材對酒店來說可異常的重要,因為有李水這條渠道,不知給他們帶來了多少利益。

  “舟哥客氣了,互利互惠,大家共贏。”李水笑道:“和舟哥你合作多愉快,當初也是因為有你的幫忙,我才能有這么快的成長。”

  “哈哈哈,對于我們酒店來說,優質的供應商才是金主。”朱恒舟知道自己再客氣反而生分,點到為止,故而聊起剛剛那鰻魚的事:“老弟,你這鰻魚是哪弄到的,既然能養殖,那必然不是因為變異的緣故吧?”

  “嗯。”李水點了點頭:“的確是一種魚,云南瀾滄江捕獲的,當地人稱之為江龍,目前在那幾乎絕跡,我這幾條可是好不容易才抓到的。”

  “不錯,不錯。”噱頭十足,野生江鰻的價格本來不低,再帶點這樣的傳奇色彩,稍稍操作一下,這弄成菜肴后賣出和大黃魚一樣規格的價不是問題。

  不過還得看看它的味道,酒店里唯有好吃才能彌久,否則這道菜最多因為新奇在開始時會有點市場,之后會迅速下滑被大家遺棄。

  沒有等多久,這條江龍便被紅燒、炭烤、清蒸,變成三盤菜呈現在李水兩人面前,主廚也在,他很期待地看著自己的經理以及提高極品食材的李水,對于廚師來說,追求無非兩種,一是能做出美食的極到品食材,二則是看自己的菜讓顧客吃的滿意。

  “一起吃吧,看看味道怎樣。”朱恒舟招呼主廚一起坐下,三人有說有笑,關系非常不錯。

  李水沒見外,率先拿起來筷子夾上一塊清蒸鰻魚段,要說最能體現食材原汁原味的做法,清蒸最佳。

  軟彈鮮嫩,這是李水入口后的第一印象,似又有一絲的香甜,不知道是不是心理作用,這第一次吃這江龍,感覺味道相當的不錯,其中或許也有廚師很大的功勞。

  李水滿意地點著頭,朱恒舟和他的感受差不多,而廚師長則品出更多的細節。喃喃道:“肉如凝膏,滑嫩似豆腐,帶有甘甜味,勝頂級江鰻,三種燒法個人感覺清蒸最有滋味,不過這鰻魚的品質,做刺身應該最為合適,這種帶有角的鰻魚絕對會有不錯的市場,不知經理啥時候能夠進一批試試市場?”

  朱恒舟和李水筷子起起落落,他們覺得都不錯,這便是吃貨的世界,好吃就完事了,哪在意那么多細節。

  對于廚師長的問題,朱恒舟將食物咽下后用餐巾紙抹了抹嘴道:“廚師長覺得可以那就添加進我們的菜單,至于什么時候能供貨,那就要看老弟了,小水,你怎么說?”

  “暫時沒辦法供應,最少要等一個月以后吧,想要像其他生鮮一樣的量,那得幾個月。”李水可沒有朱恒舟那么多講究,邊吃邊說。

  “行,不急。”朱恒舟點了點頭,他知道這事急不來,廚師長也沒啥看法,畢竟好東西難得,要不是眼前這位神奇的少年,估計他這輩子也無法經手這么多極品食材,燒出一道道的美味來。

  廚師長沒有多留,雖然平時還算不忙,但后廚需要他統籌,可不能離開太久。

  很快辦公室里又只剩李水和朱恒舟兩人,喝點小酒,三盤菜沒多久就被他們一掃而空。

  十月的天炎熱依舊不減,自己目的差不多完成,聊天也不知道再聊些啥,李水便有了離意。

  李水上車時朱恒舟突然想到一件事,說道:“老弟,還記得天匯餐飲不,這些日子他們從世界各地弄了不少高檔生鮮,還在澳洲租了個不小的漁場,沉寂了這么久,看來要弄大動靜了,也不知道他們還會不會打你漁場的注意,你留個心。”

  “嗯,我會注意的。”對于舟哥的提醒李水心里是感激的,不過對于這些打自己漁場注意的小老鼠,他心里真心覺得不屑,別說如今安保齊全,就是放著讓你偷,這些設備你能搬走都算你贏。

  凡人,系統的強大你永遠不能挑釁的。

無線電子書    直擊湖海
上一章
書頁
下一章