第184章 手藝比試
基本上，冉區長的話就代表著最終意見，所以當冉區長說提出一個提議的時候，所有人都將目光對準了他。
“我的提議就是，陳墨，你的組織派一個代表出來，里基先生，你的協會派一個代表出來，兩名代表直接比拼手藝，誰贏了，咱們就按照誰的計劃執行，我也想看看，到底是春風里美食巷厲害，還是美式快餐店更強。”冉區長做出了表率。
“我同意，就比試手藝！咱們組織當然是推選陳墨當我們的代表了，你們敢比嗎？”黃大姐心直口快，在她心里，陳墨那簡直就是無敵的存在，可惜自己女兒已經出嫁了，否則一定要給陳墨推薦推薦。
“比就比。”一直沒有發聲的凱特阿普頓突然開口了，口氣雖然嚴厲，但聲音卻并不很大。
不過阿普頓一開口，立即就顯露出一股王者的氣勢。
柳宗元眉頭微皺，仔細打量著阿普頓，雖然年紀輕輕，但卻成熟穩重，渾身上下散發著強大的自信，好像不將任何對手放在眼里。
赫伯特笑著說道：“我們協會自然是派出我們的美食顧問凱特女士了，凱特女士可是我們美利堅最年輕的米其林大廚，你們大家可要當心了。”
“切。”聽到“米其林大廚”五個字，蔣超卻渾不在意，回道，“米其林大廚有什么了不起的，咱們可是有金陵最新的青年杯冠軍，天才年輕廚師陳墨！”
“沒錯，誰怕誰啊！”
陳墨沒有想到自己竟然有那么多的支持者，這股聲浪的氣勢立即將赫伯特剛才的話語給徹底掩蓋。
“好！”冉區長見雙方都贊成自己的提議，便拍板說道，“既然雙方都同意這個提議，那么比試就放在明天，到時候請有空的街坊們都前來做個見證，至于裁判嘛，我來聯系，保證客觀公正。”
“好的，冉區長，那就聽您的。”美食辦主任任興和冉區長握手后，帶著赫伯特、阿普頓等人走了。
離開的時候，阿普頓回頭瞧了一眼，眼神中透露著敵對與欣賞的矛盾。
三輛車緩緩駛去，陳墨看著車輛離去的背影，覺得自己身上的擔子沉甸甸的。
這時候，冉區長來到陳墨面前，拍了拍陳墨的肩膀說道：“你就是陳墨，果然是英雄出少年啊，我在區里對你也有所耳聞，明天的比賽好好干！”
得到來自區長的鼓勵，陳墨瞬間有底了！
原來冉區長也是站在自己這一邊的。
好吧，明天就憑手藝一決勝負，我陳墨是絕對不會輕易妥協的！
“陳墨，我們明天一定來給你加油！”
“沒錯，我這就去通知春風里所有的街坊鄰居們，明天看陳墨你好好教育教育他們。”
“走，我們這就去宣傳去。”
第二天早上，春風里的街道辦門口的空地上，紅旗招展，人山人海。
幾乎所有春風里的街坊們都趕了過來，給陳墨加油助威。
有些獲悉風聲的新聞媒體也早早的趕來架好了機器，當然，也包括徐明的饕餮影視。
陳墨認識這里，就是在這兒，陳墨邁出了美食屋擴大知名度的第一步，也就是自己和龍哥比拼蛋炒飯的地方。
對于陳墨來說，這里算是福地。
沒過多久，赫伯特和阿普頓等人也趕到了。
雙方站定自己的位置，在空地的一側，是冉區長為首的領導坐鎮，冉區長做在中間，美食辦主任任興和街道辦主任張明分坐在兩邊。
而在空地的另外一側，則是此次比賽的評委。
有老面孔，來自金宴的洪七洪師傅，還有來自zo餐廳的米其林大廚杰森阿特頓。
還有一人，陳墨沒有見過，但卻坐在兩人中間，可見應該是這三人之中的主評委，從桌子上的名牌看，這個看似也是美國人的老家伙，名叫阿諾戴維斯。
當時間到達預訂的時間時，張主任正式宣布：“比賽開始！”
這場比試，沒有任何規則，雙方自由發揮，做出自己滿意的美食，交由評委品嘗，最后得出結果。
“那個小姑娘就是他們協會的顧問，也太年輕了吧，感覺好像一名高中生。”
“這樣不是挺好的，咱們陳墨就贏定了！”
“這小姑娘長的蠻好的，和陳墨倒是天生一對。”
陳墨手一抖，差點切到自己的手指 那邊，雖然看起來小，但身穿正式白色廚師裝的阿普頓制作烹飪的態度非常認真，簡直可以說是一絲不茍，每一步都堪稱精準，單論熟練度的話，怕是領先同樣正在制作料理的陳墨不少呢！
只見阿普頓從袋子里取出一塊碩大肥美的鵝肝，立即引起了眾人的驚呼。
“哇，是鵝肝呢！”
“竟然使用這么高級的食材，這對陳墨來說太不公平了。”
“這東西我還從來沒有吃過，聽說很貴呢，一小片就要好多錢。”
有人單看著鵝肝的食材，就已經留下了口水。
赫伯特見到眾人的反應，依舊是微笑的表情，笑瞇瞇的對身旁的春風里街坊們說道：“我們的鵝肝，可是直接從法國空運過來的，論食材的新鮮度，我們的鵝肝絕對是無與倫比的。”
聽赫伯特這么說，大家都為陳墨捏了把汗。
熟練的刀工，只聽到砧板上傳來“當當當”的聲音。
碩大的鵝肝立即被切成薄薄的鵝肝片，粗看起來大概有8毫米厚。
接著，阿普頓又從自己的袋子里取出了紅酒、黑胡椒和食鹽。
“我們的紅酒也是從法國酒莊直接運來的，來自法國第一的葡萄酒莊園，拉菲莊園。”赫伯特又開口說道。
“拉菲莊園？就是那個給我一瓶82年的拉菲的那個？”有食客好奇的問道。
“沒錯。”赫伯特回道。
“哇哦”食客感嘆完，陷入了深深的擔憂。
感覺單從食材上來看，陳墨就已經完敗了。
阿普頓將切好的鵝肝片放進碗里，倒入紅酒，然后撒上黑胡椒和鹽，用手攪拌腌制。
大概2分鐘后，阿普頓將腌制好的鵝肝取出，兩面沾上淀粉。
平底鍋起油，保持小火，阿普頓開始煎鵝肝。
“滋”
僅僅是幾秒鐘的時間，站在阿普頓身旁的食客們，都聞到了煎鵝肝所散發出來的濃濃香味。ntent
p我有一座美食屋59799dexhtlp