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第一百四十八章 殺豬待客

無線電子書    大唐幻游
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  陳二林與方靜,以及幾個張小霞娘家的男人,去了后面的豬棚里,陳二林把一頭最大的肥豬給趕了出i,這頭大肥豬都養了一年半了,體重估計得有三百三十斤了,陳二林把豬趕到院子中后,關好院門等著熱水燒好。

  準備好一切東西后,靜等方靜準備行動了,方靜換了一身舊衣裳出i,磨好了刀,把刀遞給邊上的陳二林,走進大肥豬身邊,直接雙手一抱,往著木板上一放,單手按住大肥豬,一手接過陳二林遞過i的刀,一刀下去,一條生命就此終結。

  小娃娃們喜歡看方靜剁肉剃骨,站得非常近的看著,總想著往豬肉上摸上一把,陳二林和張小霞娘家人的幾個壯小伙,也是幫忙弄這弄那的,好不熱鬧,方靜看著眼前的這頭大肥豬,真是肥多瘦少呀,雖然眼下的人都喜歡這種肥多瘦少的豬,至少可以多弄點豬油不是。

  “靜娃子,這頭豬的肉真多,應該有二百五十斤肉了吧?”陳二林指著裝有好幾個籮筐的肉說道。

  “小舅,豬肉估計是有二百五六十斤了,就是這肥肉太多,瘦肉太少了些。”方靜拿著刀剁骨頭,這些可要留著做骨頭湯的。

  幾個婦人和女孩去水溝邊幫忙收拾內臟去了,說說笑笑的,知道方靜家還有三頭大肥豬,都是一臉的羨慕,殺豬不是為了賣錢,只是為了吃肉。

  “小霞,你算是有福了,這天天大白米飯,大塊肉的,我們是羨慕的很啊,只可惜我們那還要等明年才能養上一頭豬。”段淑芬滿臉笑著的對著張小霞說道。

  “大嫂,這也就是靜娃子有能耐,要不是靜娃子,我們還不知道在哪里挨餓呢,這幾年算是過了些好日子了,只是可惜了小慧沒那個命享靜娃子的福啊。”張小霞有些宛惜道。

  “唉,這就是命啊,想i這方家大郎的娘親,現在在天上看著也是高興的。”段淑芬早就聽過張小霞說過的,自然也明白張小霞說的是什么。

  “小霞,你看你們這衣服,這鞋子,還能天天吃上肉,我們是羨慕都羨慕不i的,只能說你這命好啊。”于嬌心里挺羨慕張小霞他們一家的。

  “唉,這也就是靜娃子有能耐了,以前要不是獵了些動物,我們也不可能天天能吃飽飯,靜娃子現在大了,人也開始變懶了,就愛在院子中曬太陽喝茶,活像個老人家似的,我這做舅母的啊,天天看著都愁,我們知道靜娃子可能待在方家村久了,心里想去外面看看了,就是放心不下小團子,要不然估計早出去了。”張小霞向著幾人說道。

  “娘親,表哥不是懶,表哥是難過,是想姑父姑母了,我上次偷偷見到表哥哭了。”大英聽著自己娘親的話,有點不同意了,趕忙插話說道。

  “這…唉,靜娃子心里裝著事也不愿說,我們問了也不愿說,心里苦啊。”張小霞停下手中的活,感嘆道。

  當天的晚飯,可以說是相當豐盛了,方靜可是拿出了所有做飯的本事,爆炒肥腸,紅燒肉,回鍋肉,蓮藕炒肉絲,大塊悶肉,紅燒排骨,花生米燉豬腳,最后才是一個素炒青菜。

  “大家開吃,都莫要客氣,隨意些,飯桌上不講規矩,想吃什么夾什么。”方靜落坐后向著大家喊道。

  大人們坐大桌子,小娃們坐小桌子,這也是方靜家一直如此的,除了方園是個例外之外,基本都維持著這樣吃飯的模式。

  “靜娃子,這個蓮藕炒肉絲味道真好,以前吃怎么沒覺著這么好吃呢。”張小霞夾著蓮藕炒肉吃著,直接給了方靜一個大大的贊。

  “靜哥哥,這個回鍋肉好吃。”小草在小桌上吃飯,夾著一片回鍋肉吃下之后,急切的想要表達自己對方靜的崇拜之意。

  “哥哥,這個紅燒肉比以前的都好吃。”小丫頭可是一開吃就自己夾了塊肥瘦相間的紅燒肉下肚了。

  “嗯,是呢,方家大郎的這些菜,我是從i沒有見過的,除了好看,這味道更是美滴很,可以說是我這輩子以i吃過最好吃的飯菜了。”張大沖算是頭一次吃到方靜做的飯菜了,上次i方靜家時可是沒有吃過的。

  “這方家大郎的菜,我是不說什么了,上次吃的已然是美味了,今天更是美味中的美味呀。”于嬌向著方靜夸贊道。

  “好吃,大家就多吃點,這肉可多著呢,不怕不夠吃。”方靜做為一名廚師,聽著別人說自己做的菜好吃,心中自然是高興,自己的作品得到了別人的稱贊,不高興都不行。

  飯后基本不用說,家里的小娃娃們倒是知道了節制,但張小霞娘家人的幾個小孩,可就撐著了,于慧蘭還好一些,作為女孩,還是保持了一些矜持,但男孩的話,那就不用說了,基本都撿著肉下筷,方靜做的大塊悶肉可真是大塊的,一點都不減份量的,小盤子大那么一塊,一個大盤里可是裝了四大塊的,方靜就怕不夠吃,才直接弄了八大塊肉做了這道大塊悶肉,可眼下,一樣的光盤行動,使得方靜這才認識到,肉食在這個世道的重要性。

  豬肉雖然官家富戶士族宗門不吃,但百姓可是希望自己嘴中能吃上一塊豬肉,有錢有地位的人對豬肉叱之以鼻,其實并不是豬肉真的很難吃,其實還是因為當下的豬不做絕育,騷氣重,再者莊戶人家養豬基本不太會去打掃,這樣日復一日的,豬在那種情況下生存,豬除了小之外,就是騷,臟,丑了,有錢有地位的人別說吃了,看見就想吐了。

  方家村養的豬首先是做了絕育,其次對豬棚基本都是每隔幾天都得打掃一次,糞肥可以作農作物的營養i源,再i還會定期給豬洗澡,算是把豬清理干凈,使其不臟,就像方靜家今天殺的豬一樣,白胖就能形容這一切了。

  飯后一壺茶,這是方靜最是享受的一刻,天是冷了一些,但不影響方靜喝茶的熱情,依然坐在院中喝著茶,張小霞去收拾竹屋了,陳二林陪著方靜喝茶,其他人喝著果釀。

  “方家大郎,一直忘了跟你說了,這兩個是我大哥大嫂的兒子,大的叫張大力,小的叫張小力,這個是我兒子叫張小天,你們給你靜哥哥行個禮問個好。”于嬌叫過三個男孩,向著方靜介紹道。

  從中午到晚飯時,方靜都沒敢隨意叫他們,就是等著誰介紹一下,雖然看著他們幾名瘦弱膽怯小伙子挺好,但也不能讓人家感覺主人家的不友好,所以方靜一直避著這個事不問也不說。

  “靜哥哥好。”三個男孩向著方靜躬身問了個好。

  “你們好,一直忘問你們了,可有吃飽,要是沒吃飽,我再去做點。”方靜也是起身向他們問了聲好,隨意的問了一句。

  “靜哥哥,我們吃飽了,都吃撐了,靜哥哥做的飯菜好吃。”三個男孩不太善于表達,有些拘謹。

  “那就好,你們坐下喝碗果釀吧,莫要拘束,我這家里從i不講那一套,隨意些就好。”方靜向著他們說道,自己回身坐回椅子。

  “方家大郎,這個是我侄女,叫于慧蘭,比你小兩歲,慧蘭,給你靜哥哥問聲好,以后可要多多走動。”于嬌喊過唯一的一位小娘子過i,向著方靜介紹道。

  “靜哥哥好。”于慧蘭有些靦腆的向著方靜躬身問好。

  “慧蘭好,我這今天算是收了這么多弟弟妹妹了,坐下喝碗果釀吧。”方靜忙起身回應道,雖然不知道于嬌為啥這個時候,向他介紹起這些小孩i了,看似差不多年歲吧,要介紹應該早就介紹了,這個點i介紹,也不知道為什么,方靜也不去多想,想i是忘了吧。

  “方家大郎,聽你舅母說,你今年也快要十七了,有沒有心儀的小娘子啊?”于嬌終于是問出了她最想問的話了。

  “嬌舅母,這…我還小呢,才十七嘛,這事還早著呢,可沒有什么心儀的小娘子。”方靜對于嬌的這個問題有些突然,自己還有些懵呢。

  “你也不小了,是該好好說個婆娘了,你看大力,雖然比你小幾個月,這不今年也是說了個婆娘呢。”于嬌指著張大力說道。

  “這個,嬌舅母,咱不說婆娘這事了行嗎?說婆娘的事過些年再說吧,等我家小妹成年了再說,現在還早。”方靜真心不想談婆娘這個事,但心里想著這于嬌剛才介紹的于慧蘭,肯定是想給自己介紹婆娘i著,方靜想想就怕。

  說i不是方靜不想說個婆娘,但問題是這種類似說媒的婚姻,雖是能保證以后不離婚,但是什么性情么品性都是不知道,這也就使得方靜前世的觀念造就了他眼下的情況,一直對現在的這種說婆娘,心里有些抵觸。

  方靜心里面其實還是期望有朝一日回到前世,哪怕一分鐘都行,可依然只是個夢想,但要在眼下說個婆娘成親了,這就對于方靜前世的父母i說,就是不孝了,孟子曾說過:不孝有三,無后為大。舜不告而娶,為無后也。這不通告一聲父母就娶個婆娘,這使得方靜真心頭疼,但現在身處于大唐,自己又能如何呢?

  “方家大郎,這事吧,你也不能拖不是,這年歲越i越大了,以后大了可就難說婆娘了。”于嬌繼續向著方靜猛攻,然望打開方靜的這道缺口。

  “靜娃子,你嬌舅母說的對,你年歲越i越大了,眼下是得說個婆娘了,要不然你爹娘在上面可不心安的。”陳二林也開起口i,向著于嬌對方靜進行勸說。

  “靜娃子,不是小舅的說什么,只是你這年歲越i越大,我們這做長輩的,就得為你考慮,就算你不考慮,你也得為你故去的爹娘考慮一下。”陳二林繼續爆擊著方靜,有些讓方靜快受不住了,以爹娘i壓方靜,這已然是個死胡同了。

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