第十六章 愉悅味蕾,溫暖身心
等待是漫長的。越等越長。
這期間，不停有好奇的人過來張望，廚房都快要變成戲臺子了。
“哎？”
張元啟似乎想到某件事情，所以問道，“小楊，我記得吳宇軒和你處得挺好，你們哥倆一向焦不離孟，孟不離焦，怎么老半天了，他就沒出現呢？”
楊崢瞄向高大路，欲言又止。
高導演適時搭腔，說話淡淡的：“張老師，您知道宗祠那場武戲才剛拍完吧？”
張元啟道：“知道啊。”
高大路道：“可能是怪我過于嚴厲了，導致這小子怵得慌。現在只要有我露面的地方，只要不開機器，他就躲得遠遠的，能躲多遠躲多遠。”
張元啟：“嗨…”
楊崢盡量憋住笑意，卻攔不住嘴角上揚。
——吳同學鬧情緒的那個夜晚，高導演雷霆震怒，后邊罵得小伙狗血淋頭，還差點揮拳揍了他，你說他害怕不害怕？
身體疲憊可以理解，心情煩躁也很正常，但吳宇軒當時把幾十號兄弟扔那兒玩失蹤，的確不夠理性。
兩點鐘左右，楊崢看了看手表，接著往鍋邊走去。
哎呦？
終于要好啦？
突突突突，四位老師閃電般一齊圍攏過來，眼神都直勾勾的。
楊崢隨手揭開了鍋蓋。
成團的蒸汽瞬間撲出，向四周飄散著，隨著“封印”的開啟，香味因子大量涌現，加倍釋放！
“咕咕咕…”
湯水之中，肉塊微微翻滾。
那湯汁是濃郁的，肉塊是鮮艷的，兩者紅得可愛，紅得深邃，紅得相得益彰。
根本不用下嘴，彈、糯、嫩、軟，眼睛完全看得見。
太撩人了！
肉類的美好豐腴，不外如是。
“咚！”
馬導演喉嚨發癢，又吞了一大口口水。
他發誓，這輩子從未對豬頭肉如此地垂涎過！僅憑視覺的第一感官，就不枉他中午只墊了個包子，煎熬到現在。
楊崢環顧一圈，說道：“那什么，張老師年齡最長，就請您先品嘗吧！”
“好好好！哈哈！”
“呃…”
“嘿…”
“哼…”
一人狂喜，三人失落。剩下幾位大佬使勁兒用埋怨的目光挖著討厭鬼楊崢。
“要吃肉，肥中瘦。”
楊崢抄起鋼勺，拿著個小瓷碗，盛入了一片豬臉肉。
那塊肉約摸四厘米見方，裹著細細的油花，顫巍巍，熱騰騰，肥瘦相間。
小心地吹了吹，張元啟將肉塊整個放進嘴里，閉上眼睛慢慢體會。
就像吃了個果凍，完全不必咀嚼，只消輕輕一抿，肉塊便四分五裂，充盈了全部口腔！
咸鮮，微甜。
精肉爛嫩，肥肉酥化。
一團溫熱的香氣經過喉頭和食管，最后進入到胃中，自此之后，你被揮之不去的幸福感包裹，連呼吸都是種芬芳而立體的享受。
絕妙！
語言已經變得蒼白了。見多識廣的張老師呆住啦！
“怎么樣？怎么樣？”高大路著急地問道。
“好吃嗎？”馬導演加重語氣。
“啊？”
最后一個惜字如金的，是影帝蘇鐵。
張元啟壓根兒不理他們，沖著楊崢舉起瓷碗道：“小楊，再來一塊兒…嘿嘿，剛才我吃的太快了，好像沒找著合適的詞匯來點評…”
楊崢向來尊老愛幼，所以說道：“好啊！”
“憑什么？！”
“起開！”
另外三位急了，直接把楊崢擠到一邊，自己下手哄搶！有的用木筷夾，有的用勺子撈，最狠的蘇鐵竟然拿自己的碗去湯里舀…
“呃！”
沒有素質！
楊崢特別欣慰食客們的造型，仿佛回到了當初做廚師那會兒的光景：“這道燉豬頭肉，脫胎于著名的淮揚傳統佳肴，鹽商大菜，‘扒燒整豬臉’。‘扒燒整豬臉’歷史悠久，最早的記載可以追溯到宋代，大名鼎鼎的蘇東坡，他在仇池筆記里就曾經記載過。不過，我把整個豬臉化整為零，剁開了，這樣縮短了烹制時長，更便于成熟入味…”
楊崢自顧自說著，可哪有人理他？
“稀里嘩啦！”
“吧唧吧唧！”
“原來，剛出鍋的豬頭肉味道更足哇，過癮過癮。那薄薄的豬耳朵在嘴里化掉，‘咕嗤咕嗤’，你使勁兒嚼著剩下的軟骨，越嚼就越香。美哉！”彌勒佛老馬陶醉道。
“不會吃！我還是覺得口條最棒，筋道，軟糯，有咬頭。”高大路反駁道。
“同意！”張元啟點頭道。
“切，您幾位認識有限。”蘇鐵正捧著肉湯拌米飯，不住拿調羹往嘴里“呼嚕呼嚕”扒拉。“吃過肉湯拌飯沒？啊？只要嘗了第一口，就根本停不下來，什么豬油拌飯啦，石鍋拌飯啦，統統得閃一邊兒去！”
“是嗎？我也趕緊嘗嘗…”老馬和老高他們爭先恐后，搶著去盛飯。
“哎哎，您別擠我！”
“不擠就沒了…”
楊崢站在旁邊，額頭的青筋連續抽搐。原來，缺油水的不止是自己！
一陣瘋狂之后，四位老師安逸了。
有的在打嗝，有的在剔牙，還有的在滿足滴傻樂。
食物之美，愉悅味蕾，溫暖身心。這是我們與生俱來的腸胃需求，和精神享受，沒人可以抗拒的！
“小楊手藝不錯！”
“嗯！”
“不錯不錯！”
馬導演問道，“我挺好奇的，這么好的條件，你怎么就半道當了群演呢？”
楊崢回憶道：“啊，應該是三年前，那次我給劇組送盒飯，一個副導演看見我的胸肌很大，就讓我粘上假胡須，臨時扮演個屠夫。結果，才幾分鐘而已，我就賺到了五十塊！當時我想，嘿呦，這個來錢真容易，就回去辭了工作…”
嘆了口氣，楊崢垮臉道，“后來我才知道，根本不是那么回事兒，又不好意思找老板反悔。”
“哈哈哈！”
咧嘴大笑的是蘇鐵，“小兄弟，你太天真啦，跑龍套的累不死你，掙錢還賊少！”
楊崢剎那間懵掉！
天吶！
靈異事件！
蘇鐵他對我笑了！蘇鐵他對我笑了！冷冰冰的冰山同志竟然對我笑了！
無心插柳柳成蔭。
拉近跟一個人的關系，就是如此容易。
這頓肉可謂意義重大！
楊崢現在當然不知道，未來他將要騰飛的契機，便在這里埋下了種子…