第十三章 糖炒板栗

　　這是他今天下午在山上寫出來的。

　　這也是他想好好幾天的結果，小小年紀的他，目前賺錢的機會確實有限，要改善家里的經濟狀況，只能靠父母。但父母能賺錢的生意也有限，養豬，現在豬價也賤，萬一運氣不好，碰到什么大病，只能自己殺了吃，而且一家養兩頭豬已經是極限，再養多，豬吃的飼料就成問題。

　　從現有的條件出發，糖炒板栗是一個比較現實的選擇。他讀小學的時候，有一年，板栗曾經賣到5塊一斤，那是歷史最高價，現在最多三塊頂天。大家都覺得賣的賤，但是沒辦法，在農產品價格上，農民一直很少有話語權的。

　　再說這個東西，他會做。

　　參加工作以后，看到有糖炒板栗，他時不時也會買一些。倒不是喜歡吃，主要是因為從小開始，每年都幫著父母收板栗，從打板栗開始，到撿板栗，剝板栗，最后賣板栗，要忙上10多天。但是印象中，家里卻從來沒有吃過一餐板栗，哪怕是煮上一碗，也沒有。估計全村都一樣，哪怕賣的再賤，大家都舍不得吃，頂多是剝的時候，那些破了的，就生著吃掉。

　　套用一句話說，參加工作后，他買糖炒板栗，他吃的不是板栗，他吃的是兒時的缺憾。

　　就像很多人成年后還聽兒歌讓我們蕩起雙槳一樣，聽的也是兒時的缺憾。在馮一平穿著改自姐姐穿小的舊衣服，幫家里大人力所能及的干活的時候，首都的小朋友在周末，打扮的漂漂亮亮的，在離天安門不遠的，綠樹紅墻圍繞著的公園里劃船。因為這個緣故，馮一平一家后來到北京玩，他專門帶著兒子去北海公園劃了一次船。

　　張彥倒是愛吃板栗，商場門口，還有農貿市場門口都有賣的，她差不多一個星期會買一次，那時的糖炒板栗已經賣到16塊一斤。父母到廣州幫忙以后，特別是媽媽，看到那么一小紙袋板栗，就要近二十塊錢，深感不值，就說，你們要是喜歡吃，那我做吧。

　　但是她不知道怎么做，馮一平上網一查，容易，有步驟，有專門的炒砂賣，他們就試著做了幾次，自己也不斷調整糖、油比例，還加入其它香料，到后來，做出的加強版糖炒板栗，絕對比外面買的味道好。

　　現在要做的，只不過是把原來家里做的，每次炒一兩斤，變成用大鐵鍋一次炒十幾斤炒而已。

　　馮一平提出這樣的建議，還有一個考慮。

　　父母因為一直以來，經濟上都不寬裕，所以對錢看的很重，一分錢恨不得掰成兩半花，久而久之，就成了習慣。哪怕馮一平后來賺了些錢，這個觀念還是改不過來。住到一起后，父母節儉到摳門的習慣，連馮一平也不習慣，那種節省是全方面的，從衣食住行，方方面面，能省一塊是一塊。何況張彥從小家境就算好，更不習慣，所以，因為花錢，父母和馮一平及張彥之間，鬧了不少次矛盾。

　　馮一平記得，賈平凹曾經寫過大概這么一句話，“在我眼里，兩塊錢不是兩塊錢，那是白花花一堆鹽。”

　　在父母眼里，錢不是錢，那真的是命，花錢，就是要他們的命，而且當時他們年紀也大了，想讓他們改變，很難很難。這一次，馮一平有信心，做的比原來要好，他也想讓父母還年輕的時候，自己能賺些錢，不要像原來一樣，把錢看的比命還重。

　　那張紙馮振昌反復看了，交給梅秋萍，“這說的到不難，河砂好說，到河邊挑好的鏟就是，糖和茶油，也好買，就是不知道我們能不能做出那個味道來。”

　　“還有，到哪里去賣呢？縣城不用說，賣6塊一斤，估計沒多人少人買，我看在市里都不容易，省里應該買的人多，但是省里我們去都沒去過，人生地不熟的。還有，在省里，那總要找個住的地方啊，加上買糖和茶油，還有爐子，這都要花錢，加起來也要不少。”馮振昌接著說。

　　馮一平說，“我并不是說一定要去省城賣糖炒板栗，這只是一個辦法，這個不行，我們再想其它的。我主要考慮的是，這里面的大項，板栗，我們自己有，不用花錢買，家里的不夠，志明哥家的多，可以先借幾百斤，賣了給他錢，這個應該沒問題吧！”

　　馮振昌點點頭，“這個沒事，他家孩子小，現在用錢的地方少，商量商量，應該能借一些。”

　　“目前關鍵的問題是，我們能不能把板栗炒好，所以我的意思是，最遲這個月底，板栗就要收，那先不急著賣，我們先炒試試，如果炒出來味道不錯，那可以考慮做這個事情。一天沒10斤應該沒問題吧，做上兩個月，能買600斤，6塊一斤，毛收入3600，小舅不是一直在省城，叫他幫我們租個房子，房租一個月算200，自己帶米，每個月買菜200應該很夠，路費總共算300，爐子，加上糖、油，200也夠，這樣加起來要花費1300，600斤板栗，要1200塊，那就是差不多賺1100塊，一個月有500多塊，而且要是做的好，這個生意是長年可以做的，一年5000塊錢應該沒問題。”

　　馮振昌早年在生產對上做過會計，“你是把我們家的那400斤也算進去了，那400斤不算錢的話，兩個月差不多能賺2000塊？”

　　馮一平說，“如果是想長期做，那還是要算進價的。”

　　馮振昌點頭，梅秋萍卻有些愣住，從她生病，到建房子，這些年下來，欠著三千多的外債，她是個急性子的人，每天都愁，按現在的收入算，這些債怕是要還些年的，怎么兒子這一算，這個好好做，兩個月下來，這外債就能還一大半？

　　她急切的問，“一平，你有沒有算錯。”

　　“錯不了，”馮振昌說，“就這千多塊的帳，怎么會錯？”

　　“千多塊，你說的輕巧，”梅秋萍也是有性子的人，“這幾年，哪一年到年底，家里能余上百多塊錢。”

　　馮振昌啞然，馮一平連忙說，“媽，不會錯，我幫你寫下來。”

　　拿著紙，“一個月買菜要200塊？”她首先質疑，“這是要天天大魚大肉的吃啊！”

　　“媽，這是大概的數字，算寬裕一點好。”馮一平解釋道。

　　梅秋萍反復看了幾次，“沒錯，這樣算，一個月確實能賺500多塊，哪怕是賺一半，200多一個月，我也知足。”

　　馮振昌這時也有心情開玩笑，“八字還沒一撇呢，你就一個月賺兩百多塊。”

　　梅秋萍說，“反正這是個路子，按一平說的，他以后如果考上大學，靠我們種地是供不起的，只能舊債沒清就扯新債，再說借錢就容易？既然算下來這個能賺錢，那我們就用心做試試！”

　　“按一平這樣說的，是值得試試！”馮振昌也贊同。

　　他也難，受累于父親地主的成份，他直到37歲才結婚，一直下苦力種地，就是變不了幾個錢。在村里，雖然年高份尊，人人見了，不是叫叔，就是叫爹，可是給老婆治病，加上建現在住的房子，欠的幾千塊錢，這些年還是沒怎么還。

　　目前，兒子是他的驕傲，也是他們的希望，兒子說的也是，學費一年比一年高，大學就更不得了，總不能事到臨頭才想辦法吧，現在確實到了不想辦法賺錢就不行的時候。但是自己又沒什么好的路子，兒子的這個想法，倒不失為一個出路。

　　非常感謝您的點擊!新人新書，出頭大不易，可以的話，能收藏，投推薦票嗎？