第250章 此次比賽主題:殺活禽
進電梯，王袖上了7樓。
7樓和前幾樓不同，這里是龍騰酒店的廚房。
沿著狹窄的通道走進去，廚房兩邊放置著金屬籠子，籠子里面放置的是活畜——雞、鴨、鵝！
籠內的活畜非常靈活，看樣子應該是今天剛剛運到。
穿過異味十足的通道，王袖來到了七樓大廳處。
大廳中，裁判何金磊以及選手們都站在了中央。
看到王袖過來時，何金磊沖其點了點頭，隨后冷冷開口。
“現在，都去找自己的位置！”
他一說完，選手們各自沖向自己的編號。
王袖編號138，在大廳的正中央。
李富貴在王袖右側，張冰在王袖左側，關雅在王袖身后不遠處。
眾人的比賽席上放置了數把刀、一只鐵桶、數個臉盆，以及各種各樣的剪刀。
不等何金磊開口，選手們心中有數了。
面前這種刀可能和殺生有關，而那剪刀更是剪開小肚雞腸的利器。
這場比賽的主題，選手們大概猜到了。
剛才籠子里那些活物，可能就是選手們的祭品。
環顧四周，所有人露出了恍然的神色。
剛才，早餐賽場中一共淘汰了5名選手，也就是說現場還剩下15名。
而這廚王的稱號，最終只有一人才能得到。
廚師絕不會評出第二、三名，所以競爭只會越來越激烈。
選手們心中忐忑，一個個望向了中間的何金磊。
“哼！”
何金磊冷冷一哼，開口道：“身為一個廚師，必須要有強大的取材能力。”
“這一場比賽的主題是取材，時間為15分鐘，你們自己挑選吧！”
果然是取材。
只是這材變成了這些雞鴨鵝。
這些可都是活著的。
“等等！”
裁判剛說完，現場有人提出了異議。
那是一個高個子的戴著眼鏡的廚師，他站起來，連忙說道：“裁判，那這一場比賽的標準是什么，是要我們放血以及拔毛？”
他一說完，眾廚師連忙點頭。
廚師可不是屠夫，雖然大伙都會殺生，可是親自挑選雞鴨鵝來屠殺。
弄得現場到處都是血跡，這種事情總歸是有點低級了。
他們也算是來自全國各地的頂級廚師，內心總有一點點的驕傲，這會讓他們感覺有些不妥。
“沒錯！”何金磊肯定道：“雞、鴨、鵝你們隨便挑，但是保證要在15分鐘之內，拔出羽毛，去除內臟，我需要一只完整的禽肉！”
“可是這里沒有拔毛機，時間真的夠嗎？”
“沒錯，切除內臟也要好久。”
“15分鐘可能不夠吧！”
眾選手議論時，何金磊只是冷笑了一聲。
接著，他拍了拍手。
身旁，立刻來了一個工作人員。
工作人員遞來了一只巨大的沙漏，倒放著將其擺到了大廳的正中間。
沙子開始流動時，何金磊冷冷地開口，“現在，比賽開始！”
那瞬間，現場所有人流動起來。
當然，除了懶洋洋的王袖。
若說早餐考驗的是廚師們的配菜、以及對營養均衡的選擇能力，還有對速度的考驗。
而這場比賽考驗的就是對食材的攝取，以及放低姿態貼近生活的調查。
因為食物來源于生活，升華于生活。
活雞活鴨都準備好了，就是選手們有沒有能力去攝取，這才是一個大問題。
廚師就得要親自來，那種什么東西都靠廚房后臺的人，根本不能稱之為廚師，那種人最多只能算作食物加工者。
現在，就看選手們的能力了。
此時。
現場的眾人又慌又亂，到處都是奔跑聲，以及雞鴨鵝的叫喚聲。
因為時間只有15分鐘，這里又沒有方便的離心式拔毛機，所有的一切只能靠原始的雙手來完成。
所以時間非常寶貴，每一分鐘都不能浪費。
而對面的活禽分成了三類。
雞個子小，肉嫩，易殺，也算是頂級食材。
鴨個子小，肉比較韌，易殺，易煲湯易烘烤。
鵝個子大，肉質介于兩者之間，不易殺，不容易拔毛，15分鐘內難以清理干凈。
選擇也很困難。
選大的必定浪費時間，選小的可能會影響接下來的比賽。
但是又容不得眾人猶豫，選手們分成了好幾派。
關雅、張冰，以及現場絕大多數的廚師，沖向了易殺的雞和鴨。
而王袖和李富貴則是走向了關押大肥鵝的籠子。
王袖一把打開金屬龍，雙手如同鐵鉗一般抓到了鵝，一下子拽了出來。
而李富貴也是一樣，雙方離開牲畜籠子時，手中已經多了一只大肥鵝。
肥鵝一直在手中跳動，王袖拽住了它的脖子，任由它如何晃動，就是不松手。
“系統，給鵝打上馬賽克！”
王袖心中呼道。
那一瞬間，直播間中。
大肥鵝身上出現了模糊的馬賽克。
“2333333，尼瑪的，秀哥真逗！”
“這不是逗，而是接下來的場面實在過于血腥，未成年人以及玻璃心圣母們千萬不要觀看！”
“笑死人了，不就殺一只鵝嗎，用得著打馬賽克嗎？”
彈幕狂噴時，王袖抓起刀對著鵝的脖子輕輕一割。
接著他將鵝倒放過來放血。
鵝雖然被打了馬賽克，可是那血卻一滴一滴滴了下來，落進了下方的瓷碗里。
這畫面確實有點驚悚，直播間里的女生還是尖叫了一下。
“我勒個去，太可怕了吧！”
“秀…秀哥在殺鵝！”
“我看到血了，我暈，我要舉報主播！”
“受不了，這畫面過于血腥，已經嚴重引起了我的不適！”
“樓上的圣母嗎，你不殺鵝，你怎么吃鵝！”
彈幕精分時，王袖左手拉住鵝的脖子，右手拽住大白鵝的雙腿，輕輕一拉。
咔嚓。
骨裂聲響起，鵝不再掙扎了。
接下來是拔毛。
拔毛需要將鵝放進熱水中燙一燙，接著再以迅雷不及掩耳之勢拔掉鵝毛。
左手將鵝擲入熱水中，右手將其拽了出來。
大肥鵝剛剛落進洋盆時，王袖開啟了神一般的手速。
唰唰唰!
唰唰唰！
王袖的手速實在太快了。
比賽席殘影陣陣，而那鵝毛如同雪花一般爆射出來。
飄到半空中時，卻被王袖以奇跡般的動作接住了。
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