第230章 王袖的動作看著好像很簡單
王袖的速度很快。
重達數公斤的殺豬刀被他拎小雞一般抓在手里。
靠近最近的小豬。
對著肚子輕輕一戳，接著橫向一折。
咔嚓一聲，一根肋骨被王袖掰斷了。
接著，他輕描淡寫地切開了連接肋骨的皮肉，將帶肉的肋骨帶回了自己的位置。
現場，大多數的選手們已經挑選到了滿意的肋骨，并回到了自己的比賽位置上。
只有一個來自于云省的妹子廚師，一時間不好下手。
雖然貴為廚師，可很多人一輩子都沒有殺過豬。
和排骨打交道也只是偶爾的事情。
很多時候，市場里賣豬肉的老板已經將排骨砍斷，并切成了一條一條，直接由廚師帶回去燉煮就行了。
所以，面對這樣的整頭豬時，妹子有些無助。
直播間的水友們也注意到了這現象，彈幕圣母開始喊求助了。
“秀哥，那邊的妹子可能拿不動刀，你去幫她切一下吧！”
“對啊秀哥，你看得見我們的彈幕吧！別讓妹子孤零零的站著。沒準還有個艷遇呢！”
“樓上的別喊了，這是廚師大賽，沒這本事，回家去好了，別來丟人現眼了。”
“秀哥，非親非故的，別去幫忙，不要浪費時間！”
“說的對，時間就是金錢，我們秀哥不可能把時間浪費在這種無聊的事情上！”
看到彈幕時，王袖輕笑了一聲，回道，“等我刮完肉，再幫她切出來。”
說話時，王袖將排骨放在了砧板上。
王袖隔壁。
上一局，在大蔥上雕了一條龍的選手。
忍不住嗤笑了一聲。
刮完肉再次幫別人切排骨？
那個時候，整個比賽都要結束了好吧！
因為排骨刮肉可不是什么簡單的事情。
排骨刮肉，靠的是對排骨弧度的熟悉，以及對極限刀功的掌握。
沒有上百次的積累，普通廚師甚至會刮到自閉！
瞥了一眼王袖，他繼續刮著自己的排骨。
對面。
王袖也沒有特別驚艷的動作。
只見他抓起殺豬刀對著排骨邊緣往上一推，滋很清脆的聲音。
接著又對著排骨邊緣往下一推，滋 兩條完整的肉條被切下來了。
而肉條被切掉的邊緣，露出了新鮮的灰白色的排骨。
甚至，排骨上面的那一層結締組織軟膜也被切掉了。
接著王袖將排骨轉了一個方向。
握住殺豬刀，對著排骨往上一推，接著又是往下一推。
兩條完整的筋肉被切了出來。
過程看著好像很簡單，水友們甚至感覺自己也會。
這都沒到半分鐘，王袖已經得到了一條灰白色，中間不帶一絲肉渣的排骨。
“有點牛批啊，別人都在那里埋頭苦干呢，秀哥又是第一名了！”
“你們快看隔壁的廚師，已經偷偷瞄了好幾遍的秀哥了，我感覺到了他滿滿的嫉妒！”
“哦哈哈哈，就喜歡看別人不爽卻又無可奈何的樣子。”
“兄弟們，斗膽問一句，是不是秀哥這根排骨非常特別，所以才刮得這么輕松？”
彈幕中，下過廚房的水友一下子惱怒了。
真正刮過排骨的水友更是特別鄙夷這些什么都不懂，還要瞎比比的網友。
“樓上的，不懂就別說話好嗎？”
“你家的排骨能刮得像秀哥這么干凈？你們以為自己是秀哥啊？”
“注意了，生肉和熟肉不一樣，生肉是會黏在骨頭上的。對骨頭的弧度不夠熟悉，別說用這么大的殺豬刀來刮！”
“就是拿砂紙來摩擦，你都擦不干凈！”
“沒有一定的技術，別說30秒，就是整上30分鐘，你也不一定能夠整好！”
現場，王袖用殺豬刀對排骨的首尾進行除肉處理。
做完一切，他抓著殺豬刀來到女廚師身旁。
“你想要哪一根？”王袖問。
女廚師一愣，看到有人幫忙，連忙感激道：“最大的那一根吧，我怕不小心砍斷它，所以遲遲沒有下刀。”
“那你讓開一點。”王袖說。
“噢。”
女廚師退后。
就在這時，王袖抓起了殺豬刀，猛地對準餐車上的小豬砍了下去。
并沒有劇烈的碰撞聲，有的只是刀尖劃過皮肉，發出如同拉拉鏈一樣的順滑聲。
接著，王袖的刀輕輕往旁邊一折。
咔嚓！
那根最大的排骨從末梢處折斷，被王袖輕松折了下來。
“自己拿。”王袖道。
“謝謝，謝謝！”女廚師連忙說道：“認識一下，我姓關，單名一個雅！”
她說話時，現場的好幾個年輕廚師同時轉頭。
關雅，不會就是云南關家的天才后輩吧。
可惜啊，剛才的機會被這個男廚師搶走了，要是時間倒退，大家說不定真的會好好幫忙一下。
關雅拿到排骨后，來到了自己的比賽桌旁。
她沒有像王袖那么直來直往，而是采用了片片切割的方法，對砧板上的排骨進行除肉處理。
就在這時。
王袖身旁，131號選手突然舉手，“裁判，我已經好了！”
所有人轉頭，一起看向了剛剛說話的那個男青年。
他的桌面上擺放著一根排骨，他的這根排骨特別的小，不過處理得還是蠻干凈的。
何金磊走過來了。
他抓起對方的排骨看了一眼，開口道：“131號，你被淘汰了。”
聽到這話的瞬間，131號選手立刻炸起，他連忙頂嘴道：“憑什么，我哪里被淘汰了？是不是規矩你說了算，你張口就來，想淘汰誰就淘汰誰？”
“我的排骨雖然小了一點，但是上面的肉已經剔除干凈了，你不能淘汰我，也沒有理由淘汰我！”
眾人一聽，有道理啊。
若是比賽真的像對方說的那樣虛假？
這還比個屁！
大家停止動作，紛紛看向了何金磊。
何金磊抓起131號選手的清理的排骨，開口道：“我要的是一根完整的排骨。”
“但是他的排骨上，出現了大量的缺口，這已經不是一根完整的排骨了，所以他被淘汰！”
何金磊說完話，對方面如死灰。
剛才131號操作時，下刀有輕有重。
為了求速，他甚至割下了一塊硬骨頭的表皮。
那道缺口故意被他反手藏在了排骨下面，可最后還是被何金磊翻出來了。
131號只能嘆了一口氣。
這是刀功不精，用刀沒有輕重留下的痕跡！他糊弄不過去。
“2分鐘后，停止動作！”突然，何金磊開口道：“除了要有刀功外，頂級的廚師還得有速度！”