桃花酒開壇,酒香四溢。
海鮮燒烤,香飄十里。
沙灘上玩的游客以為是餐廳做什么好吃的了,一到飯點就涌去大堂二樓,導致餐廳一度爆滿。直到吃飽喝足從餐廳出來,看到隔壁那棟美輪美奐的東家別墅樓前有人在燒烤、聚餐。
這味兒太熟悉了!誘著他們多吃了兩碗飯!鬧半天走錯地兒了——香味根本不是餐廳飄出來的…嚶嚶嚶!
不過,就算沒走錯,聞著香味尋摸到這里,人東家還能請他們吃不成?
不想,徐隨珠真的招呼他們了:“皮皮蝦烤得有點多,有沒有興趣嘗嘗?”
沒等他們糾結,孩子們舉著一根根烤好的椒鹽皮皮蝦,送到他們跟前:“給!別客氣!“
他們不是客氣,他們就是…吃撐了!
最后,明明挺著吃撐的肚子,依然吃下了好幾串肥美的瀨尿蝦。
這是他們上島以來吃得最撐、最滿足的一頓!
初來乍到的節目組慶幸來對了!
福聚島不僅景美、人美、食物也美!
生活在這樣和諧的環境里,難怪連普普通通剪枝、掃葉的清潔工都如此精神矍鑠。
“徐老師你放心!我們一定把福聚島和峽灣景區拍得美美的!”
徐隨珠:“…”
同志們多心了,她完全沒有賄賂的意思啊!真的是皮皮蝦腌多了吃不完浪費…
但節目組不這樣想,覺得徐隨珠辦這樣一場燒烤聚會,是有目的的——那就是為了讓他們自在且快速地融入島上生活。
于是,次日起,節目組開始用心地輾轉島嶼的角角落落,將他們認為最美的一面都拍下來,回去后再悉心剪輯,一來完成組織交代的任務,二來回報福聚島的熱情待客。擱以前,哪敢這么豪啊!膠卷、膠片不要錢啊?組員工資不要錢啊?也就這次,受到了東家和島民的影響,熱(頭)情(腦)高(發)漲(熱),一股腦兒投入地拍攝。
好在不久后搬上熒屏的成效很突出,不僅受到了上頭的嘉獎,還被評為年度最優質民生紀錄片,那是后話了。
徐隨珠同樣沒閑著,將前一天從儲藏室里找出來的紅豆下水淘洗,浸泡了個把鐘頭后,借助烹飪寶做成紅豆沙。
紅豆沙為餡的點心不少,湯圓、米糕、月餅…都是不錯的選擇。
而大夏天,紅豆沙冰或是紅豆冰糕才是最正確的打開方式啊!
想到就做。
徐隨珠先凍了一些冰塊,待會兒做沙冰用。
接著挑了幾個奶果、椰子,舀了幾勺奶粉,沒有任何添加劑的紅豆棒冰食材備妥了。
然后把牛奶、奶果汁、玉米淀粉、細砂糖依次放入湯鍋中,小火加熱。煮得比較濃稠時將紅豆沙放進去,一直攪拌,直到徹底濃稠,才關火晾涼。
找出去年夏天讓表哥做的模具。那次是老爺子們心血來潮學游客往酒水里加冰塊,又嫌普通冰塊沒味兒,拿劉大夫曬的薄荷泡茶放涼后凍起來。之后放一塊薄荷冰到酒水里,呷上一口,簡直就是享受。
夏天過去,這套模具就被老爺子們遺忘了。今年大概還沒想起來。
徐隨珠把模具洗干凈,灌入放涼的紅豆奶糕糊糊。
剩下的椰果肉和奶果肉也沒浪費,用小刀刮下來,切成丁,待會兒堆在沙冰上,澆上蜜豆汁和蜂蜜,純天然的紅豆沙冰即可成型!
做完這些,還有不少豆沙餡剩著,干脆都捏了湯圓,凍在冰箱里,想吃了隨時煮。
忙碌一通,剛把紅豆棒冰放入速凍格,同時把冰塊取出來,攪成沙冰,澆上甜汁澆頭,放了一朵薄荷葉,孩子們玩得滿頭大汗地回來了。
“媽!媽!”小包子像一顆快樂的小炮彈,一馬當先沖了進來,言辭間滿滿都是雀躍,“大家都知道我改名咯!”
“開心了?”徐隨珠彎著笑眉問。
“開心!”小包子蹦了蹦,眼尖地看到了料理臺上的沙冰,倏地亮了眼睛,沖過去問,“媽!這是什么好吃的?怎么這么漂亮?哇!涼颼颼的耶!”
小包子的手懸在沙冰上,感覺到了絲絲涼意,驚喜不已。
莊毅、壯壯,還有幾個工人的孩子,聞言都圍了上來。
“這叫沙冰,媽媽第一次做,因為是冰的,所以不能多吃,否則容易肚子疼,每人分一點嘗嘗。”徐隨珠對他們說,“不過先得去把小臟手洗干凈!然后坐到餐桌邊,我給你們分到小碗里。”
“阿姨…”三個工人的孩子,絞著手指,怯怯地看看她,又依依不舍地看了眼沙冰,腳步往后退了一步,“我們回去了!”
“吃了再走。”徐隨珠招呼他們,“難得過來玩,阿姨請你們吃沙冰。”
除了沙冰,她還盛了一碟花生酥餅:“玩了半天渴了吧?先喝水,喝了水吃餅干,然后再吃沙冰。”
“好!”
在外拆天拆地瘋玩的孩子們,此刻乖得像貓咪,齊齊圍坐在餐桌邊,人手一杯涼白開、一碟花生酥、一小碗色澤晶瑩的蜜豆椰奶果沙冰。
按著徐隨珠的要求,先喝白開水,再吃花生酥,兩者相繼干掉后,沙冰也有點化了,椰果、奶果肉蘸著浸潤著紅豆沙的沙冰水一起吃,涼涼的,但不算很冰,吃到嘴里,仿佛整個人徜徉在鋪滿薄荷的清涼池里,滿身的汗都收起來了。味道也好得不得了!
“好吃!太好吃了!”
“阿姨你好能干!”
“阿姨你是巧手阿姨!”
徐·老阿姨·隨珠被發“能干卡”和“巧手卡”了。
正想逗逗他們,聽到一道戲謔的笑音,從門口傳來:“我們能干、巧手的徐老師又做什么好吃的了?”
“爸爸回來了!”小包子擱下勺子,跳下椅子,小馬達似地噠噠沖過去,一頭扎進陸馳驍的懷抱。
陸馳驍單手一抄抱起他,掂了掂,含笑問:“這么想我?是想早起練拳了嗎?”
啊哦!
爹回來要練拳睡到自然醒的優待終結了…
一想到這層關系,小包子蔫了,小臉皺成了苦瓜。
陸馳驍放聲大笑。
在小家伙的掙扎下,放下了他,走到孩子媽身邊,伸出手想來個愛的抱抱,被徐隨珠拍開了。
這么多孩子在呢,大佬你要點臉!