吃過飯回鎮上,徐隨珠帶了幾條菜場不容易買到的石斑,又拿了一瓶姑姑自己腌的酒嗆蝦。看ΔΔ書閣wwんwkan→shu→geco
嗆蝦的做法和咸嗆蟹差不多,但蝦肉嫩,吃起來更為鮮香美味。
單是就著酒嗆蝦,徐隨珠能扒兩碗米飯。
不過因為還在喂奶,她姑不讓多吃,只讓她嘗嘗鮮地剝兩只。這次還是借著鐘老師生日聚餐,才從她姑手里討了一瓶過來。
周二就是鐘老師生日。
徐隨珠上完上午的課,先去接小包子。
余老師幾個待會兒有課,要十一點半以后才過來,她正好先把家里收拾一下。
這年頭小生日過得簡單,炒一份長壽面,再一人煮碗糖水蛋,就著各家帶來的菜和酒,聚一起熱鬧熱鬧就很知足了。
堿水面和雞蛋余老師前一天就拿來了,說好待會兒炒面她來,糖水蛋林老師來,徐隨珠只需提供碗碟勺筷,外加抱著兜兜把壽星哄開心就算圓滿完成任務。
徐隨珠喂飽兜兜后,開始捋袖子干活。
有八爪魚清掃衛士在,其實沒她什么活,無非就是擺桌椅、鋪桌巾、放碗筷,再把大伙兒集資買的炒花生、炒瓜子、水果、糖塊等零嘴兒裝盤。
做完這些才十點半,清蒸石斑魚早了點,這菜蒸熟最好馬上吃,放冷了魚肉腥,蒸久了魚肉老。
小包子睡著了,想逗也沒得逗,徐隨珠索性坐在屋檐下曬著太陽翻看抽獎頁面。
是時候大顯身手、抽幾樣星際產品過過癮了。
徐隨珠這小迷信,抽獎之前還特地拿香皂清洗雙手,就差焚香禱告了。
積分多了人大方。
她干脆花100積分定義了抽獎盤的獎品,選了星宇牌節能烹飪寶、星宇牌多功能蔬果機、礦藏星廚房刀具九件套、礦藏星保鮮保溫十件套、星宇牌分類降解垃圾桶、星宇牌油煙一掃盡廚房凈化器這六款。
沒錯,都是廚房用品。
她算是搞明白了——定義抽獎其實就是花一定積分,在數以萬計的產品中選擇六款同類型的布置抽獎盤。
抽走一件后,會有新的隨機獎品填充空缺位,但其余五件還在,只要積分足,總有機會把它們抽回家。
徐隨珠看了眼剩下的積分,正好夠抽四次,端看手氣如何了。
也不知是不是洗了手的緣故——心誠則靈嘛,一抽就抽中了她很想擁有的節能烹飪寶。
聽介紹,這烹飪寶簡直就是電飯煲空氣炸鍋蒸鍋電燉鍋面包機等多種炊具的組合啊。
無論做飯、做菜、還是煲湯,只需在控制面板上選擇相應模式,然后放入食材就可以了。
哪怕丁點不懂廚藝的人,也能整出一桌美味佳肴。
徐隨珠瞅了瞅家里現有的食材,面粉、雞蛋、白糖、油都不缺,干脆設定了烘焙模式,趕在壽星到來之前,用烹飪寶做了個圓形大蛋糕出來。
奶油就算了。牛奶木有,即使能用奶粉替代,這會兒打奶也來不及了。
便拿出幾個奶果,擠出果汁,像抹果醬一樣把大蛋糕抹了一遍。
一股濃郁的奶香味瞬間四溢,蛋糕擺桌上,人在廚房都能聞到。
而且經奶果一抹,蛋糕增色不少,看上去油亮亮的,特別漂亮。
烹飪寶真好用!
關鍵不費電,只需個把月充一次太陽能即可。
清洗也很省心,按下清潔鍵鈕,放到水龍頭下,水一沖,晃蕩幾下就干凈了,再按下消毒鍵鈕,幾秒鐘就烘干、消毒完畢,馬上又能使用了。絕對是家庭主婦的最愛!
看了看時間,馬上十一點了,徐隨珠干脆把石斑魚蒸了,也不用鐵鍋,就用烹飪寶。
料理好的魚和蔥姜、料酒、油、鹽、醬油等調料依次放入不同的食材格,蓋上蓋子、選擇蔥油模式,五分鐘不到響起“滴滴”的提示音,表示烹飪結束。
開蓋一看,和鐵鍋蒸熟了再潑油的蔥油石斑沒啥區別,哦,還是有點區別的——哪怕在鍋里燜了五分鐘,蔥條依然鮮綠、姜片依然嫩黃,油不知咋潑的,均勻漂亮,仿佛星級大廚做出來的菜,色香味俱全!
剛把魚端上桌,院外傳來動靜,探頭一看,老師們來了,時間剛剛好,徐隨珠把烹飪寶一收,出去迎接。
“徐老師,辛苦你啦!”鐘老師今天穿了件藕紅色的呢大衣,頸上系了條紅紗巾,看上去很高興。
往年都是要好的幾個老師把家中帶來的菜放一起吃,再一人嘗筷面條算是慶生。今年還特地找場所布置,炒面、糖水蛋都是現做現吃。
盡管只是小生日,家里人未必這么用心,在學校卻享受到了壽星的禮待,能不高興嘛。
徐隨珠招呼她們坐下,眾人先把帶來的菜擺到桌上,像炸魚干、鹵望潮這些既能當菜又能當零嘴的不需要加熱就能吃,但像梅菜扣肉、油煎豆腐這類需要加熱一下,因此都自發地涌去了廚房。
鐘老師今天壽星,不需要干活,一來就鉆進房間看小包子,見他睡得正香,只好按捺住想上手捏捏粉嘟嘟臉頰的心思。
廚房里,余老師捋高衣袖炒面條,林老師敲著雞蛋煮糖水,這是事先就分好工的。
只是誰都沒想到,徐隨珠還給整了個雞蛋糕出來,這么大一塊,圓圓的、油亮亮的,看著就超級有食欲。
大伙兒紛紛問徐隨珠這是什么點心?這么大一個咋做的?
徐隨珠為難了,早知不搞花頭精了。真是“顯擺一時爽、善后傷腦筋”。
最后,胡亂編了個理由:“這是蛋糕的一種,上頭如果鋪上奶油,城里叫生日蛋糕,專門有點心店做這個的。我是心血來潮,周末回漁村試著做的,天冷還算耐放,不過今天一定要吃完。別看復雜,其實就面粉和雞蛋蒸的,沒啥技術含量,就是需要一個大鋁鍋,還得注意火候,火大了容易焦,火小了容易僵…”
總之說得很復雜,成功地讓一眾老師熄了回家試做的心思。
,謝謝大家!