第四章 偉大的事業都是從賣油條開始的
將產品做好之后，安郁帶著自己的母親奔跑于街道之間，只有三天的時間，安郁花了一天時間找到京兆的木匠給了三兩銀子開始打造小吃車，又找了鐵匠鋪做三口鍋，一口是油鍋，，一口是煮鍋，一口是湯鍋，湯鍋里要熬筒骨湯還有雞湯，熬好之后在煮好的小餛飩上一淋，嘖嘖，香氣撲鼻。
之后的一天安郁和自己的母親開始制作油條，安郁又遇見了兩個問題，那就是炸油條用到的油！
唐朝是沒有植物油的！
榨油要在宋朝才有，唐朝平時無論是皇上還是平民都是吃的動物油。
個坑爹玩意兒！媽的！哪個王八蛋說的大唐遍地是美食！
連個植物油都沒有，做個屁的美食！
安郁難得的發了火，但是發完火還是乖乖的去準備材料。
植物油沒有那就熬煉豬油，安郁在市場上買了正正兩大塊的豬膘，借用了客棧老板的鍋熬煉豬油，在煮豬油的時候稍微放了一些鹽巴和香料進去，這樣是為了去腥，這是安郁的秘密武器，要知道在這個香料格外貴的時代。一般的人是不會往豬油里面加香料的，所以炒菜一定會有一種豬腥味，加了香料不但去掉了味道，菜還會別有一番風味。
在客棧的廚房，安郁擦了擦額頭的汗，將還是白面的的油條扔進了鍋里，不一會兒白條膨脹起來，一股香氣在廚房彌散。
在前廳正在收拾桌面的老板，突然聞到一股即為誘人的香氣，廳中的食客，一個個不由得伸長了脖子去聞。
有一人咽了咽口水道，“老板，你這后廚做的是甚？甚香！”
一個人抬手道，“老板這東西給我來一份！”
老板也是一臉懵逼，難道是后面的廚師研發出什么新菜了嗎？說著笑呵呵對著堂中的食客說道，“稍等稍等。”
說著一溜煙鉆進了廚房，看到安郁在廚房搗鼓的東西有些發愣，一旁的廚師也看的直瞪眼。
老板指著一個木架子上被炸的黃燦燦的油條問道，“這是何物？”
安郁用長筷子夾起一條炸好的，放進木框里緩緩的說道，“油條，老板你要不要嘗嘗？”
空氣中飄蕩的香氣讓老板迅速的分泌著唾液，不爭氣的咽了咽口水，老板快速的拿起一根，一口咬下去！
“卡擦。”
一聲清爽的脆響，一陣更加濃郁的香氣冒了出來。
老板睜大了眼，不顧手上的油脂快速的把一根油條啃完，吃完之后還舔了舔手說道，“這東西外酥內軟，我這輩子沒吃過這么好吃的東西！”
說完看著還在一旁炸油條的安郁搓了搓手道，“客官，能不能賣一些給我，外面的食客也想嘗嘗。”
安郁沒想到生意這么快就上門，看了看老板的說道，“當然，不過我這油條價格略高，只怕你們接受不了。”
老板身子一抖，立馬就拍著自己胸口說道，“咱這雖不是遠近聞名的大酒館，但是來店里的客人也不是小氣之人，你盡管報價。”
安郁也知今年雖然流民眾多，但是京兆之中有錢人更多，有的商賈就是靠著這種天災人禍發跡的，窮人越窮，富人越富。
安郁生為小老百姓一定要代替天懲罰這些有錢人，黑了心道，“一根油條三十文。”
老板頓時睜開了眼，他沒想到這小年輕人真的敢獅子大開口，一文錢就能買到一個包子了！這一根油條居然能睥睨三十個包子！
“這，這也太貴了！”
安郁原本也不想叫的那么高，但是煉制豬油的香料實在太貴，而且油條這個東西有一個弊端，那就是費油，但是安郁眼睛一瞪道，“那我不賣了。”
老板趕緊繞過灶臺說道，“三十文實在是太貴了，公子莫要為難我。”
安郁挑了挑眉頭說道，“我為難你什么，又不是你買。”
老板腦袋突然輕明起來啊！是啊！花錢的是飯廳那群嗷嗷叫的食客啊！
老板堆起滿臉的微笑說道，“那我拿出去幾根試著賣一賣如何？”
安郁剛好也想試試油條的效果，點了點頭，用筷子夾了幾個放在老板的盤子中，洗了手，跟在老板身后。
老板笑呵呵端著五根黃燦燦的油條出去，剛一出去，所有人的目光緊緊的鎖在這一盤子食物之上。
其中一個胖乎乎的人指著老板問道，“老板這是何物？”
老板挺起胸膛說道，“此乃油條，乃是我店中新出的菜品。”
安郁聽到老板這么說恨不得一腳踹在老板的屁股上，成了你們店里的菜品了，那我大張旗鼓的搞什么小吃攤！
肥胖之人多數喜歡美食，這是無可置疑的，立刻大手一張就要拿走一盤，但是老板慌忙把盤子護住，惹得胖子不滿，“老板你這是何意？”
老板陪著笑道，“此物里加了些珍貴的香料，價格不菲，一根是45文錢！
胖子睜大了眼睛說道，”一根45文！這竟然比一碗羊湯還貴，不過罷了，45文而已，我買的起，這一盤我都要了！”
老板趕緊把盤子放在桌面上，胖子迫不及待咬了一根。
“卡擦。”
一聲酥脆的聲音從胖子嘴中傳出，胖子赫然睜大了自己的瞇瞇眼，“此物酥脆，里面卻是細軟，嚼爛之后竟然有一陣陣的香氣彌散，嘗了此物，王某當真是此生無憾了。”
炸油條所用的油是豬油，而豬油在經過了香料的處理之后，腥臊味去除，一旦加熱，里面放置的香料微微的散發出來，當然不是這群整天只知道吃煮菜能理解的美味！
王胖子如此之高的評語勾起了周圍所有人的食欲，一群人涌到老板面前說道，
“我要兩根。”
“我要五根！”
安郁在聽到這個胖子說的話之后就回到了廚房，加緊做起了油條。
果然不到一會兒，老板激動的跑回來說道，“再弄五十根油條，咱們發達了。”
五十根油條，安郁表示想死，老板趕緊將小兒和幫廚都叫進來，幫忙搟面。
一天過去，安郁原本預備明天準備的食材被揮霍一空，而且期間還有人不停的在加單。
老板笑呵呵的收著錢，一張老臉像盛開的菊花。
“抱歉，這位客官食材不夠了，您明天再過來吧。”
這個小客棧每天的收入都在二貫左右不會少于這個數，今天居然破天荒的到了八貫左右！
老板拿著錢袋子敲響了安郁所居住的客棧。