第133章 路鳴:我就看看,不挖山治
“…那150萬貝利的單你是不是該買了？”
山治的話剛問完，沒等路鳴回答，角落里的娜美一聽不干了。
娜美趁著食客們沒有反應過來，直接沖到餐廳中央堆積的財物前，抓起一把最值錢的首飾大聲喊道，
“怎么還要買單，我們剛才可是救了你們，沒有我們，這些財物還有整艘船都會被海賊搶走了，說不定連你們的性命都不保，難道你們的性命還不值150萬貝利？”
娜美說得義正言辭，可是手卻不老實，悄悄地將地上的值錢財物往身上藏。
只不過她的手法極快，除了見聞色強悍的路鳴外，其他人根本沒有察覺。
眾食客反倒認為娜美說得對，紛紛開口聲援娜美。
“是啊是啊，他消費了多少我們來付，不就是一頓飯錢嗎，他救了我們的命，我們可不是忘恩負義的小人…”
山治并不是真心想收錢，見路鳴一直耍帥，想開個玩笑噎噎他，現在反倒被食客們兇得騎虎難下。
“沒事沒事”見山治不知所措，路鳴及時站出來解圍，他一臉和善地擺擺手說道，“大家靜一靜不要吵了，他的菜做的一般，反正我也沒準備付錢。”
菜做的一般？
不準備付錢？
這tm是解圍還是砸場子，路鳴頓時讓整個餐廳安靜下來，所有人齊刷刷地盯著路鳴。
這里可是東海最好的餐廳，這里的食物如果都是一般的話，世界上其他地方就找不出能吃的食物了。
娜美偷藏財物的動作都下意識一頓，一個手鐲從袖子里掉了出來咣當一聲砸到了地上，眾人這才回過神來。
“你想吃霸王餐就直說，我們承認打不過你，不能將你怎么樣，但你不能侮辱我們的廚藝，”山治走到路鳴身前，氣鼓鼓地盯著路鳴，“雖然不是你的對手，但哪怕拼上性命，我們也要戰斗到底，捍衛我們的廚藝！”
山治的話引起所有廚師的共鳴，眾廚師齊喝一聲，站在山治身后。
“好啊”路鳴點頭回應山治，邊擼袖子邊走向山治。
這是真想動手？
動個毛啊，你一根手指頭就能將所有廚師干挺，我們說著玩的！
眾廚師嚇得瞬間消失，只留山治一個人站在原地。
看著路鳴越靠越近，山治咬緊牙關，強迫自己不能后退。
嘭咚嘭咚 山治感覺全身都隨著心臟的跳動而劇烈晃動。
沒等路鳴出手，他便滿頭大汗，面如白紙。
卻沒想到路鳴徑直走過山治的身邊，大步向后廚走去。
什么鬼？
眾人隱隱反應過來，路鳴這是要和巴拉提的廚師們比拼廚藝。
路鳴實力強大，難道他的廚藝也如同他戰斗實力一樣，比巴拉提的廚師們還要厲害？
那得做出怎樣的美味啊，食客們僅僅是想想都忍不住咽口水。
他們連地上的財物都顧不上撿，一窩蜂地跟在路鳴身后擠進后廚，想要見證路鳴和廚師間的比試。
娜美看看后廚方向，再看看地上金晃晃的財物，現在沒人看管，正是偷的好機會。
可是看路鳴自信的樣子，似乎能做出更好吃的食物，娜美非常好奇，剛才的食物娜美幾乎都要把自己的舌頭咬掉，她從來沒吃過這么好吃的東西，覺得那就是世界上最好吃的東西了，更好吃的會是什么樣。
娜美第一次在財寶面前猶豫，掙扎片刻后狠狠抓起一把首飾爭分奪秒地往身上藏，一邊跟著人群擠進后廚。
后廚看著不大，可一進后廚大門，眾人視野豁然開朗。
整個后廚幾乎和前面的餐廳一樣大，正中間長長的爐灶一字排開，兩邊的廚師可以同時開火。
左手邊則是一排排貨架，各種新鮮的食材分門別類，綠油油成堆碼放的蔬菜、各種瓶瓶罐罐的調味品、整扇掛在吊鉤上的牛羊肉、養在籠子里的活雞活鴨、還有一個巨大的水池分成無數格子，養著千奇百怪的海鮮。
路鳴在后廚轉了一圈，最后停在了魚池最中央的一個格子前，這個格子比其他的隔間都大，玻璃明顯經過加固更加厚重，是唯一有玻璃蓋全封閉的，里面卻只養了兩條小魚。它們通體透明，游動時似有銀色的閃電光芒閃爍，正是讓路鳴三人欠下150萬貝利的罪魁禍首——銀魚。
路鳴拿起一旁的網兜，準備打撈銀魚，可是沒等掀開玻璃蓋，卻被山治阻止。
“銀魚的做法非常復雜，這個餐廳只有我會做，那個臭老頭都不能保證百分百成功，你確定你會？”山治皺著眉頭，語氣充滿懷疑，“越是珍貴的食材處理越是麻煩，像銀魚，它的肉質可以稱得上是這個世界上最鮮美的存在，做出來的魚肉Q彈無比，入口即化，鮮甜香韌，所以對火候有著極高的要求，多一分則柴，少一分則腥，差一絲都是極大地浪費。如果你以為用好的食材就能燉出美味的食物，那就大錯特錯。”
一說起廚藝，山治侃侃而談，眼中滿是精光，重拾自信。
在戰斗實力方面山治承認自己不是路鳴的對手，可是論廚藝，別看山治現在只有17歲，在地球上也就是高中生的年齡，可是山治卻已經有10年的廚藝經驗，再加上他的天賦和對廚藝發自內心的喜愛，山治的廚藝在整個海賊世界現在都是數一數二的了。
可惜，他這次的對手是路鳴。
海賊世界的食物完全是以西餐為主，西餐講究食材所謂的原生態營養、蔬菜生吃也就罷了，肉類都恨不得生吃，也就是擺盤精致些，卻忽略味道，口味單一。論起美味還是中餐，各種食材的搭配，酸甜苦辣咸，色香味意形養…真說起來，中餐完全就是西餐的爸爸，不，是祖宗。八大菜系單獨拿出來都是爺爺級別的，沙縣小吃蘭州拉面都是他爸爸級別的。前世那個外國友人不是立誓吃遍中國，結果三年過去了，他還沒出重慶。可惜，太多國人跪久了站不起來，各種西餐吹，西餐就是高貴，中餐就是庸俗…
“正好兩條銀魚，我們打個賭吧，”想到前世那些崇洋媚外鼓吹西餐的，再看看這個世界只有西餐這一個單調的種類，路鳴望向山治雙眼閃著莫名的光芒，“就比銀魚，各做一道菜，如果你贏了，150萬貝利再加上這兩條銀魚的錢一分不少的給你，如果你輸了…”
路鳴頓了頓，眼睛一瞇，忍不住嘴角上揚，“如果你輸了，這家店要挪挪位置。”
挪挪位置，什么意思？這個賭注不簡單啊，事情越來越刺激了，路鳴這是想霸占這家餐廳？
八卦的食客們眼睛都直了，耳朵高高豎起。
有意思了，原本只以為是個普通的廚藝展示，現在看來路鳴這是要搞事情啊。
相比食客們的八卦，眾廚師你看看我我看看你，臉上寫滿了凝重，山治更是眉頭皺成川字，下意識將右手湊到嘴邊，卻發現自己手中沒有煙。
正當山治等人不知所措時，安靜的后廚傳來一陣沙啞的說話聲。
“答應他，”渾身纏著繃帶的哲普費力地依靠在墻壁上，“店沒了再建就好，但是對廚藝的熱愛是絕對不能丟的。”
哲普撐著墻壁勉強說完，然后便是一陣咳嗦。
剛才對抗海賊時，因為哲普實力最強，所以被海賊針對受傷最重。
此時見到山治猶豫，即使誤會了路鳴的意思以為路鳴想要侵占這家店鋪，依舊毫不遲疑地答應。
山治呆呆地望著哲普，好一會才不屑地撇撇嘴，嘴里嘟囔著臭老頭，因為低著頭，額前的短發遮住他的眼睛，眾人看不出他的想法，只見他轉身走向案板。
將一套十幾把廚刀的廚刀盒絆倒案板旁，手指輕輕劃過一排各式型號廚刀的刀柄上，最后選中一把牛排刀。
他用力輕輕一挑，牛排刀就像有生命一樣，像穿花蝴蝶一般在手中翩翩起舞，最后重重插在案板上。
牛排刀刀身窄，刀背直，刀刃成弧形，最適合處理肉類。
山治望著路鳴，眼中就像有條銀魚在游動一樣有電光閃爍，渾身上下更像有火焰在燃燒，衣服頭發無風自擺，雖然沒有開口，可他渾身上下充滿戰意，意思不言而喻，這是接受賭注。
路鳴笑笑回應山治，同樣走到廚具前，挨個抽出廚刀掂了掂，認真挑選，最終從廚刀中挑了一把刀身最薄的砍刀，來到山治正對面的案板前。
后廚的廚具都是以西式為主，廚刀分為牛肉刀、剔骨刀、面包刀、三德刀、削皮刀等等。
其中砍刀刀身厚重，用來切骨頭和凍肉，最像中國的菜刀，路鳴用著最順手。
賭局開始了，眾人興奮的直打擺，恨不得拉上橫幅，吹哨子打鼓吶喊助威。
“山治一賠一點二，路鳴一賠一點一。”
娜美更是不知何時在一旁架起了一張桌子開盤設賭，而且，娜美似乎對路鳴更加有信心，路鳴的賠率更低。
眾人立刻聚在賭桌前，糾結買誰，雖然山治的廚藝不用問公認東海第一，可這場賭局是路鳴發起的，他在嘗過巴拉提的食物后還敢挑戰，顯然是有底氣的，所以該買誰呢。
見娜美不放過任何一個賺錢的機會，路鳴忍不住笑笑直搖頭。
還好娜美沒傻到像路鳴前世看過的那些網絡小說里面，賭博賠率一比十什么的，正常賠率都是一點幾，超太多娜美這個莊家絕對會賠錢。
路鳴忘了哪本小說，里面主角和反派生死戰，結果莊家開出的賠率是主角一賠十，反派一賠三。
然后肯定是所有人都不看好主角，都買反派贏，結果主角贏了，而且主角一定會偷偷買自己贏然后一夜暴富。
路鳴看了當場就笑抽了，這種情況下傻子才會買反派贏，再傻再不會算賬的人也知道把錢一分為二兩邊都買啊，這樣最少都能賺1.5倍，穩賺不賠啊。
見娜美收錢收的很開心，路鳴還是放棄買自己贏的打算，收回心思，專心下廚。
以娜美的性格，自己就算贏了，她也肯定不會認賬。
看著山治路鳴各自開工，眾食客立刻選定一人下注，然后專心觀看，默默給他加油。
左邊，山治用牛肉刀開始處理牛肉，挑選牛肋處最松軟的肌肉，帶著筋、肉、油花的牛腩，然后換蔬菜刀，胡蘿卜、土豆切塊、洋蔥一分為四，再換波浪狀刀刃的西紅柿刀切西紅柿，換砍刀切牛骨，不同的刀具對應不同的食材…
所有除了銀魚外的食材都處理完成，山治開始熬制湯底。
西餐的魚湯和中式不一樣，他們喜歡先將各種富含蛋白的肉類熬制成湯底，然后再進行二次加工。
山治將牛骨和牛腩分開熬制，牛骨用清水加各種香料熬制清湯，牛腩則和蔬菜一起加奶油各種調料熬制成濃湯。
濃湯太過粘稠，不停咕嘟咕嘟冒泡，濃郁的香氣讓食客們伸直脖子直吞口水。
湯底熬制完成，山治又拿出帶齒的面包刀處理銀魚，先將銀魚放入濃湯中靜置，掐著秒表，然后放入沏出牛骨香料并冷置的清湯中，加入蛋清用木鏟順時針攪動，使蛋白質和湯液充分接觸，緩緩加熱，不停地把湯液中的其他懸浮物質凝固物過濾出來，看著銀魚表面包裹的那一層濃湯一點點溶入清湯中，關火完成。
熬了整整一鍋濃湯，結果就是為了沾一下…
而且山治做飯時，每一種食材都用不同的廚刀工具，切得長短大小，銀魚表面要劃幾道劃多深，處理后必須幾秒內進湯，時間用秒表，湯水的溫度用溫度計，一絲一毫都不能有差錯，保證食材每一個分子都完美。
不論好壞，光是看這一道道工序就令人賞心悅目，連強迫癥的處女座都挑不出毛病來。
咕咚一聲，一旁的食客們不約而同地發出吞咽口水聲。
只不過不是被香氣吸引，而是被另一邊路鳴簡單到發指的烹飪方法嚇到了。
相比山治，路鳴用砍刀切蔥花、切姜、切豆腐，這不串味嗎。
等等，這就完了？
只有蔥姜豆腐三種食材嗎，不對，準確的說蔥姜更偏向調味品，都只有一點，也就說配菜只有豆腐。
山治可是用了牛腩、牛骨、土豆、西紅柿、洋蔥等等堆了一案板。
配菜簡單，路鳴做的步驟更簡單，蔥姜熗鍋，丟入豆腐，將銀魚整條丟入，蓋上鍋蓋，完成。
那銀魚是活的啊，都沒有處理直接丟進鍋里，而且看都不看，火開這么大？
要知道對面的山治可是掐著秒表，拿著溫度計，攪拌都是精確到多少度。
完了，眾食客特別是買路鳴贏的食客們一臉苦澀地望向娜美，似乎在詢問，能不能退錢。
只不過，沒等娜美霸道地威脅眾食客，所有人的鼻子突然同時像抽風機一樣吸氣。
“什么味，這么濃郁的香氣”
眾人率先望向山治，卻發現山治雖然端著一盆做好了的魚湯，卻沖著路鳴的鍋里不停吸氣。
這個香味，居然是路鳴鍋里散發出來的。
眾食客蜂擁而上，擠到路鳴身邊，路鳴不得不打開鍋蓋，濃郁的香氣隨著蒸騰的白霧沖天而起。
眾食客深吸一口氣，閉著眼一臉陶醉，就是這個味，真香。
“這是銀魚？！”
只不過，有人突然指著鍋里喊道，眾人這才發現，鍋里燉的根本不是銀魚，而是最常見的普通海魚。
“銀魚呢？”
路鳴指了指另外一鍋，小火還在咕嘟著，原來，路鳴見銀魚燉的太慢，先隨便做了條豆腐魚湯解解饞，卻沒想引起大家的誤會。
這，山治直接擠開人群，顧不上燙嘴，拿著勺子嘗了一口路鳴的普通魚湯，又嘗了嘗自己的，吧嗒一聲，銀質的勺子直接掉在地上，發出清脆的聲響。
根本不用等路鳴的銀魚出鍋了，路鳴贏了，山治輸得心服口服。
普通魚燉的都這么香，那銀魚不得上天啊。
想到什么，山治又恢復精神跟著眾人眼巴巴地望向小火燉著銀魚的鍋，眼睛都要直了。
可是，隨著路鳴揭開鍋蓋，可是里面只有豆腐和湯水，可是銀魚卻不見了，而且為什么銀魚那鍋沒有香氣。
難道是路鳴做砸了，比較這么簡單的手法，銀魚這么珍貴的食材，出錯也有可能。
眾人一臉可惜地望著路鳴做的銀魚，結果，路鳴用勺子輕輕分開豆腐。
所有人同時吸氣，這，這股香甜的味道，眾人仿佛置身春天的花海，魚群從小溪中躍出，僅僅是聞到味道，便感覺充滿生機活力，被香氣吸引，所有人甚至忘記了賭約…
船頂，路鳴愜意地趴在欄桿上望著海面。
“你到底是誰？”路鳴的身后，哲普被山治攙扶著，幾次張口，最后一臉復雜地問道，“就算要把這艘船給你，也要讓我知道你是誰。”
“老頭”山治想要開口，卻被哲普揮手阻攔。
剛才的賭局很明顯，山治輸了，所以哲普三人來到船頂，準備履行賭約。
“把船給我？我要你們船干什么？我們的賭約只是讓你們挪地方啊！”
“挪地方，去哪？”
“偉大航路，雙子峽”
看著哲普和山治又驚又喜的樣子，路鳴更是在心底偷笑。
路鳴又不傻，如果要船，哲普和山治肯定帶著一幫廚師離開，所以路鳴一開始故意說得很模糊，直接讓他們將船開到雙子峽去，讓他們在雙子峽經營，這樣他們不會離開西餐廳，路鳴連船帶人都拐騙到雙子峽了。
其實，一開始路鳴真的只打算來看看，連山治都不準備挖走的，誰知中西餐的差異讓路鳴突然有種想法，想要將中國菜推廣到整個世界，眼前這幫子廚師就是再合適不過的幫手啊…只能說啊。