盛憶歡臉都紅了,自己的這位閨蜜真是太大大咧咧不分場合了,她尷尬不已的笑著道“幾位不要見怪,囡琪比較幽默,中式幽默你們可能有點…有點難以領會。”
“噢,原來是一種幽默…”
眾人恍然,均是露出禮貌的微笑。
“方囡琪,你別坐著了,走,跟我去選幾瓶酒。你們別動,坐著…”
吳前想起,他就等著方囡琪來了之后去酒柜選酒,豈料他一起身,其他人有要跟著起身,他連忙招呼了一句。
方囡琪將包包放在椅子上,跟吳前一起在服務人員的帶領下,朝著藏酒的酒柜走去。
擺放藏酒的酒柜很大,幾乎占據了一小面墻的空間,木頭打造的藏酒柜和桌椅一樣,被漆成了亮棕色,酒柜上躺著一瓶瓶葡萄酒,從酒標的色澤上可以看出,有的已經有些年頭了。
“58”作為一家藏身在葡萄酒王國首都標志性建筑之中的米其林餐廳,儲備足夠多優質年份名莊出品的葡萄酒是理所應當的事情。
“我對葡萄酒不是很懂,看你的水平了,大家能喝到什么酒,指望你了。”吳前笑著道。
方囡琪站在藏酒柜前,看著玲瑯滿目的美酒,就像老鼠掉進米缸一樣,一眼掃過去,她飛快的就看到三支曾經想要試嘗的美酒。
“色…吳前,你今天這么大方,是不是又有所圖啊?”
方囡琪歪著頭問了吳前一句。
“你給我把名字前面個前綴去掉!”吳前很是不滿的說了一聲,接著道“有,我當然有所圖,你先選酒,一會再說別的。”
方囡琪猛提了一口氣,瞬間c→d,她用白眼夾吳前,暗道,還真敢說,這個家伙就是色狼!
可惜吳前對她的吸引力實在有限,遠沒有藏酒柜上那些“精靈”的誘惑力大。
轉瞬之間,方囡琪的注意力便被一支支躺臥在酒柜上的美酒所吸引。
大多數人對頂級葡萄酒的印象停留在那句“給我來一瓶82年的拉菲”上,其實法國的名酒莊不少,而拉菲只是其中之一,82年的拉菲之所以出名,要得益于早起港島電影的宣傳。
實際上若是論名貴葡萄酒,拉菲想要排進前十都有困難。
波爾多五大名莊,拉菲、拉圖、瑪歌、奧比安、木桐,各自都有自己極其出色的葡萄酒產品,價格同樣不菲,相比較于拉菲而言,不遑多讓,有的甚至更勝一籌。
波爾多產區雖然有五大一級名莊,但其余各種級別的酒莊實在太過繁多,大大小小的酒莊有一萬多座,自然就出現了良莠不齊的現象,但另外一片出名的產區,勃艮第則不然。
法國流傳著這樣一句話,“勃艮第無低等級酒”!
法國勃艮第葡萄酒產區有十大名莊,排名之首的便是赫赫有名的羅曼尼·康帝,地位之高無可撼動,無比尊崇。
緊隨其后還有亨利·賈伊酒莊、勒樺酒莊、盧米酒莊、法維萊酒莊等。
這些酒莊的名字在普通大眾的眼中十分陌生,只因這些酒莊生產的葡萄酒接觸的消費人群不一樣,許多葡萄酒根本不會走上銷售渠道,就已經到了富豪餐桌上的醒酒器中。
偶爾有流出,也是出現在各種檔次的拍賣會上,普通人難以見識到。
就比如亨利·賈伊,勃艮第最著名的紅酒釀造師,“葡萄種植之父”、“未經系統訓練的勃艮第偉大農民釀酒師”、“勃艮第教皇”,以上三個名稱都是他的頭銜…
亨利·賈伊酒莊擁有的葡萄園面積非常小,葡萄酒產量也少,價格卻非常昂貴。酒莊最具傳奇色彩的葡萄園要屬克羅·帕宏圖一級園。
當初亨利·賈伊買下這片地時,發現打眼了,土壤中有大量巖石,不適宜種植葡萄,他不甘心,便用微型炸藥炸了數百次,后來便釀造出遠近聞名的克羅·帕宏圖一級園葡萄酒。
亨利·賈伊酒莊出產的葡萄酒,如的依瑟索、巴朗圖園等,與羅曼尼·康帝的價格不分上下,因為名氣太盛,市場上出現了很多仿冒品,如果想買到賈伊的酒,必須有絕對可靠的渠道。
有人說勃艮第就是“一瓶酒,一個男人和一個女人的故事”,一瓶酒就是指的羅曼尼·康帝,一個男人指亨利·賈伊,而一個女人,則指的是拉露·比茲·勒樺,她是勒樺酒莊的主人。
方囡琪在比她還要高的藏酒柜前躊躇不定,選擇困難癥瞬間惡化成了選擇困難癌癥…
抉擇,人生最痛苦的事情。
方囡琪之前調笑吳前的美麗心情都沒有了,她很難過,這里有這么多美酒,可自己的胃,為什么才那么點點大,自己兜里的錢,為什么那么少,太難過了。
藏酒柜上不僅陳列了各大名莊的葡萄酒,甚至說法國十大葡萄酒產區中的八個都有儲備,有的因為級別價格略低,就貼了一個標簽,表示有貨。
“吳前,你喜歡喝波爾多還是勃艮第,還是阿爾薩斯、汝拉、羅納河谷…”
方囡琪一口氣說了七八個拗口生澀的地名,吳前就聽懂了前三個,波爾多和勃艮第他知道是釀造葡萄酒的名產區,至于阿爾薩斯,唔…霜之哀傷的主人。
“我就知道波爾多和勃艮第,另外我知道的阿爾薩斯和你說得阿爾薩斯應該不是一回事兒,呃…這些有什么區別嗎?”
“釀造的工藝,種植的葡萄品種,土壤的差異,天氣氣候很多都不一樣,喝起來口感、味道、丹寧…”
“打住…等有時間再開課,行不行?你快著點選吧,廚師那邊都等著起菜了,真是的,你不是挺痛快一人兒的嗎,這會怎么這么磨嘰呢…”
吳前發現了一個擠兌方囡琪的好辦法,不過廚師那邊的確已經著急了,在廚房內探頭探腦,臉上神色焦急。
方囡琪也急,早知道會遇到現在這種情況,她都不會回酒店重新打扮,從香榭麗舍大道就直接過來了。
“你別催我啊,太多了,你沒看到嘛,我都看不過來了好不好,一會選到不好喝的,你又嗶嗶賴賴。”
“我…”吳前頓時語塞,自己什么時候嗶嗶賴賴過。
“行,你選吧,就三瓶,證明你本事的時候到了。嘿,我先過去了,你選好了招呼服務員醒酒。”
吳前心中暗笑著離開了,看著方囡琪糾結,那個痛快!
“叫你幫我檢查椅子,哼哼…”
按照吳前以往的作風,選什么選,都要了,但今天他偏不那么做,就讓方囡琪去選。
餐廳準備的套餐之中是安排了佐餐美酒的,但吳前想要自己選,也沒有問題,到時候把準備的酒的價格折算一下,多退少補就行。