第209章 你家白菜真貴
同是蘇家菜，但蘇文和蘇老爺子兩個人做，就是完全不同的概念。
想要吃到蘇文做的，平時也不是沒有機會，但蘇老爺子真的是難得一遇。
如果真是蘇老爺子親自下廚，那這次他們就賺大了。
然而，聽到對方的話，張莉卻是搖了搖頭，解釋道：“老爺子今天不下廚。”
“不下廚？”
一聽到張莉的話，對方就愣了。
同時，也多了不解和失落。
可既然蘇老爺子不下廚，那干嘛拿兩份菜單上來？
正常來說，蘇園里都是一廚一菜單的，這是歷來的規矩。
難道規矩變了？
又或者…
“蘇園最近來了一位新的師傅？”
對方很快就說出了自己的猜想。
既然蘇老爺子不出手，那極有可能是蘇園又多了一個廚子，所以才多了一份菜單。
至于師傅這個稱呼，這是這里食客對蘇文和蘇老爺子的尊稱，在做出猜測的時候，也跟著沿用了。
聞言，張莉點了點頭，肯定了對方的這個猜想。
得到了張莉的回答，對方也來了興趣，抬眼往菜單看去。
剛才接過菜單，對方還沒來得及看，第一份是蘇文的專屬菜單，上面的內容也不陌生，不過他現在更感興趣的卻是另一份。
一翻開，對方剛掃了兩眼，臉色就變了變。
一旁，張莉看到對方臉上的神色變化，也是苦笑了一聲。
在這之前，她是看過這份新菜單的，當時看到的時候她差點以為自己眼花了，為此還特地找蘇文確認了一下，最后的結果卻是讓她感到不可思議，現在看到對方臉上的反應，忽然有點同情。
想來，看到“少東家”這份新菜單，他的心情應該跟自己當初一樣吧！
少東家這個稱呼，是蘇園里幾個員工對江小寒的稱呼，以前江小寒還小，大家都這么叫著，現在反倒是習慣了。
“一份清炒白菜，998？”
放下菜單的那人忍不住看向了張莉，似乎想要從她這里得到某種答案。
“什么？998？”
“呃…”
“確定是炒白菜嗎？”
坐在包廂里其余幾人一聽，也跟著不淡定了。
“是的，998！”
面對他們的反應，張莉倒也能夠理解，因為一開始她的反應也差不多，不過她最終還是認真地點了點頭。
見張莉這樣說，剛才拿菜單那人整個人都不好了。
一份炒白菜998，這也太夸張了吧？
本身蘇園的消費就不低，能到這里吃飯說明他們家里也是不太差錢的那種，可一份炒白菜竟然賣到了998，絲毫不比那些招牌菜便宜，這簡直了。
有些難以接受。
當然，如果換做是蘇老爺子親自出手的話，他們非但不會覺得貴，反而是物超所值了。
因為平時就算花大價錢，人家蘇老爺子也未必給做。
蘇老爺子可不僅僅是一個手藝超絕的廚子，還是江北大學有名的老教授，學術圈內的名號那可是響當當的，人脈就更不用說了。
請他做飯，恐怕沒那么容易。
“新來的這位師傅，是哪位大廚？”
冷靜下來，他們當中很快就有人這樣問了出來。
998的價格雖然有點離譜，但他們也不是第一次在蘇園消費了。
雖說蘇園的消費都普遍地比外面高，但價格卻讓他們心服口服，在場的也不是什么都不懂的小白，哪怕吃貨的名號算不上資深，可也知道就算是蘇園的一盤小炒，也不是外面那些能比的。
這里的手藝，可是數百年前的宮廷御廚傳承下來的，圈內有名的蘇家私房菜。
今天蘇老爺子也在，既然蘇園敢開出這個價格，就證明有點東西。
盡管剛才張莉也說了蘇老爺子今天不出手，可如果是蘇園來了某個厲害的大廚，那也不是不能接受的。
能在蘇園當廚子，可不是一般的人，而且還敢把價格定這么高，沒有兩把刷子可能嗎？
不過，聽到食客的問題，張莉卻是有些為難了。
不為別的，而是因為定下這個菜單的人不是別人，而是蘇園的少東家江小寒。
張莉也曾經是吃過江小寒做的菜，更是被他出神入化的一手廚藝給折服，但在廚藝界這個圈子里，江小寒卻沒有半點名氣，屬于不顯山不露水的那種，真要說出去的話，恐怕根本就沒人知道。
即便是把蘇老爺子的名號報出去，也未必能有多少說服力。
江小寒太年輕了。
年輕到讓人完全不敢想象。
和古代的大夫一樣，廚師這一職業，是越老越值錢。
沒點年紀，還真不好讓人看好。
就連蘇文當初創辦蘇園的時候，也受到了不少質疑和否定，這幾年都是靠他不俗的廚藝，才一步步建立起良好的口碑，將蘇家私房菜這個招牌給打響了。
蘇家菜也正式被更多人知道了。
似乎看出了張莉的為難，對方很快又問道：“如果可以的話，我們想要見見新來的這位師傅！”
畢竟都是老熟客了，對方也沒太大的顧慮，直接提出了這個要求。
當然，語氣還是很客氣的。
他們提出自己的要求或者請求，至于見不見，那還得看人家的意思。
張莉出去了。
“張姐，客人見我干嘛？”
沒多久，聽說客人要見自己的時候，江小寒也有些疑惑。
留意到江小寒疑惑的表情，張莉也很無奈，要不是這位少東家自己把價格定的那么高，客人至于要求見他嗎？
不過，想歸這樣想，張莉卻只能說道：“可能是好奇吧！”
“各位，這就是我們蘇園的少東家，也就是你們要見的人。”
很快，張莉再次回到了包廂，并且主動把跟著過來的江小寒介紹給了大家。
“少東家？”
“這就是新來的那位師傅？”
“這么年輕？”
一看到出現在這里的江小寒，包廂里的眾人都不知道該說什么了。
太年輕了。
年輕到讓人忍不住懷疑他的廚藝。
“我想起來了，這不是蘇老爺子的外孫嗎？”
忽然，客人中有一中年男子似乎想起了什么，喊了一小聲。
霎時間。
所有人的目光都落在了那人的身上，包括江小寒。
剛才開口的那人看著江小寒，又道：“如果我沒記錯的話，蘇老爺子是你外公吧？”
他十分肯定，因為以前來過的時候曾經見過蘇老爺子和江小寒，偶然間聽到過他們的對話，現在好不容易才想起來。
“沒錯！”
江小寒大大方方承認了，并且說道：“我也是蘇家菜的傳人，今天剛出師。”
剛剛才弄清楚江小寒的身份，可他江小寒接下來出口的一句話，直接就把大家弄傻了。
今天剛出師？
也就是說，眼前的這個少年今天是第一次正式掌勺？
想到這的時候，大家都有些無語了。
初出茅廬，就敢把自己的菜譜價格定得那么高，果然是毛頭小子。
就連從蘇園開業掌勺至今的蘇文，也不敢這樣做吧？
只不過，他們有人當中卻想到了一個問題。
既然那份菜單被呈了上來，那就說明是一份正式的菜單，也就意味著已經經過蘇文甚至是蘇老爺子的審查和肯定。
這樣一來…
大家看江小寒的目光多了些不同。
有好奇，更多的是驚疑。
“冒昧問一下，你這清炒白菜的白菜，跟蘇園以往用的有什么不同嗎？”
包廂中，有人忍不住開口。
聲音一落，眾人紛紛看向了江小寒，想要知道他接下來會怎么回答。
難道，這清炒白菜中用的白菜，有什么特殊之處？
如果真是這樣的話，那一盤炒白菜賣出998的價格，也未必是不能接受的。
“并無不同！”
然而，江小寒給出的回答，卻是讓他們的這個猜測落空。
白菜還是以前那種白菜，但價格不一樣了。
“那你是怎么把白菜賣到998一盤的？”
大家都無奈了。
看著眾人無語的樣子，江小寒卻是微笑著說道：“炒一下就行。”
張莉：“…”
包廂眾人：“…”