第四十三章 峨眉黑雞
遠遠望著古亞楠和呂綠馨離去的背影，柳長青暗暗冷笑。
他早就看到古亞楠了，只不過這位美女總裁既然沒有要見他的意思，他也就樂得裝做不知情。
昨天呂綠馨當眾邀請周棟去蘇廚白案時他就很不開心。
他與周棟接觸漸多，又和水臺上的蔡頭兒交情不淺，自然了解到周棟對水臺是如何看重，周棟是肯定不會離開水臺的；蘇廚白案和早點部其實差不多，有些面點都是要提前準備的，如果被呂綠馨得逞，周棟豈不是要壓縮在早點部的時間？
豈有此理！
斷人財路猶如殺人父母，就算對方是呂綠馨他也一樣不給面子的！
想不到這位‘花老板’一計不成又施二計，居然找來了古總？
周棟眼下可是實習生身份，算是通過行政口進來的，這要是古總動了心思，怕是會有些麻煩啊。
誰不知道古總和呂綠馨關系密切？兩人手挽手一起逛街購物都被人看到了多少回！
柳長青托著下巴，眉毛越皺越緊。
不行！無論如何小周也不能離開早點部，就算自己肯答應，早點部的員工們也非造反不可！
大家的工資獎金可全靠著小周呢，小周要是走了，錢誰給？
“柳老師，關于明天要上的秘制雞蛋餅，我有個要求......”
早點部營業結束后，周棟沒急著去水臺，而是找到了柳長青。
造化后廚中提供的食材據說都是現實生活中可以找到的，可究竟如何，他心里還是有些沒底。
“是關于食材吧？小周你盡管說，能滿足的早點部都會全力滿足你的。”
一個好的廚師除了手藝要好，對食材的嚴格遴選也是一方面。柳長青早就有心理準備了，既然是‘秘制雞蛋餅’，那對食材的要求肯定不會簡單。
“嗯，雞蛋餅的關鍵其實就是雞蛋。普通養雞場出品的雞蛋肯定是不行的，我需要真正的土雞蛋，最好是峨眉黑雞出產。
我知道在東山省的蒙山就有人專門飼養峨眉黑雞，距離我們這里也就不到一百公里的路。”
系統技能不僅讓周棟能夠輕易分辨出各種食材的優劣，更詳細提供了各種食材的信息；峨眉黑雞是清代納貢珍品，無論肉蛋都是頂級的，周棟在造化后廚訓練時就是用的這種雞蛋，對其非常滿意。
“沒問題！”
柳長青有些驚訝地看了看周棟，似乎沒想到他對食材竟然也是如此了解：“這個好辦，九州鼎食和蒙山的綠色生態菜園有長期的合作關系，我回頭就去找魯廚水臺上的方頭兒，他們今天應該會去趟蒙山的，到時候讓他們幫忙捎些峨眉黑雞的土雞蛋回來就是了。”
“他們什么時間走？我還是跟車去一趟吧。”
“哦，他們應該是今天下午的車，估計在兩三點鐘左右吧。小周你那會兒怕是在水臺啊？”
“沒事，我把午飯口的活兒忙完，然后就跟車去蒙山，今天水臺的工作就少做些好了，峨眉黑雞的土雞蛋更重要。”
在造化后廚中練習了無數次秘制雞蛋餅，手藝提高的同時周棟也快成強迫癥了，已經無法容忍一般的食材。
當然如果動用完美及洗菜技能，就算是普通食材，周棟一樣可以做出美味，可那樣做消耗太大，犯不上為了做個雞蛋餅去消耗來之不易的贊賞值。
畢竟系統提供的都是現實中的頂級食材給他練手，這就好比用慣了i7的人再也無法接受老奔騰處理器一樣，讓別人去挑揀食材周棟還真是放心不下。
“那行，小周你做主就是了。”
柳長青心中一陣暗爽。也不知道為什么，周棟放在水臺上的時間越少，他就越開心，哪怕只是一次特殊情況：“對了小周，你對面粉有什么特別的要求麼？”
他到現在還記得清清楚楚，周棟第一次在早點部演示狗不理包子的時候，光是用的面粉就有四種之多，配比的手法更是讓他眼花繚亂，感覺他這個幾十年的老白案都是白混了一樣。
“面粉就是用富強粉和麥芯粉，倒是沒什么特別的要求......柳老師，那我就先去水臺了，等魯廚的車要走時，您記得招呼我一聲。”
九州鼎食每個菜系的后廚都有不同的定點供應商，可惜蘇廚的合作對象不是蒙山的綠色生態菜園，否則就會更方便一些。
“小周，你先等一下......”
柳長青猶豫了下，還是叫住了周棟：“小周啊，雖然這個問題不應該問，可我還是不太放心......我們之前的約定還是有效的吧？”
周棟微微一愣：“柳老師你是指？”
“我知道你不肯離開水臺，究竟是為什么我也不知道，想必你也是不會說的。我就是想問下，如果有一天上面下了行政命令，讓你去別的區實習，你如果不肯放棄水臺上的工作，是不是就會壓縮在早點部的時間呢？”
“當然不會了，柳老師你想多了。至少在一段時間內我是不會離開水臺的，更不會離開早點部，我們的約定依然有效。”
周棟有些奇怪柳長青為什么會這樣問，不過他也懶得猜測柳長青的想法，知道自己該怎么做就行了。目前水臺是他升級基本技能的保證、早點部是賺取贊賞值的平臺，他是不可能放棄的。
“那我就放心了，小周你去忙吧。”柳長青呵呵笑起來，都說這小子軸，他現在卻喜歡上周棟的軸勁兒了。
下午兩點左右，周棟登上了去蒙山的車。自從患病以來，他不僅拒絕社交，就連出門游玩都沒什么興趣，算起來這還是五年來第一次出‘遠門’。
魯廚的菜買姓胡，本就是個健談的人，又聽說周棟在水臺和早點部弄出了偌大的名氣，就更是打開了話匣子，兩人一路說著話，不覺就到了蒙山生態菜園。
胡菜買也不知道跟園子負責人私下里說了什么，這位負責人對周棟表現的極為熱情，親自駕車帶他去找到幾家蒙山深處的養雞戶。都是正宗的峨眉黑雞，每天最少走地6個小時以上，這種雞下出的蛋營養豐富、口感比超市里的大路貨不知道要強出多少。
洗菜技能達到完美級后，周棟已經可以輕易分辨出各種食材的優劣，仔細查看過后十分滿意，就購買了一千五百枚峨眉黑雞蛋帶回了楚都。
按照他每天大概能出兩百多張雞蛋餅、每張雞蛋餅耗費兩個雞蛋計算，這個數量剛剛好夠用三天。三天后就應該來采購新鮮的雞蛋了，而不是一次買回太多放在冰箱里。
周棟自己都不知道，他離開后養雞戶們都在暗中詢問，那個挑選雞蛋的年輕人是哪里來的行家？這眼力可真是沒誰了，被他挑走的雞蛋都是三天內剛下的新鮮雞蛋！
這份眼力可太嚇人了，要不是自己家的雞、每天下的蛋都會分開保存，就連他們這些養雞的行家也沒有這個本事啊？
從蒙山回來已經是晚上七點多鐘，周棟就沒再回水臺，尋思著今天早點睡，就可以多在造化后廚里練習‘幾個月’。
秘制雞蛋餅對手法的要求實在太高了，雖然之前在系統中練習了足足‘七個月’，周棟感覺還是沒有百分之百的把握。
沒想到剛吃完晚飯就接到了潘珂的電話，胖子激動的聲音都打顫了：“老大，好消息，好消息！上面要改變對咱們實習生的政策了！這次很人性化哦，聽說每個實習生都有機會離開水臺，到別的區去實習。
現在大家都在議論這件事呢，聽說還是古總裁親自下的命令！
老大，你現在的名氣這么大，都說你是實習生中的勞模呢，我看你就算要求去爐頭上實習都有很大的成功機會啊，怎么樣啊老大，有想法沒？”
“沒有。”
周棟道：“至少目前沒有。不過胖子你要是希望去別的區實習，也可以試著申請下，畢竟是個好機會。”
“別啊老大！我可認定你了，你在哪兒我就在哪兒！我潘珂是那種不講義氣的人麼？”
“行，那你就跟我留在水臺吧。放心，我保證你以后一定會有更好的發展機會，相信我！”
周棟是輕易不對人許諾的，胖子這人不錯，講義氣暖人心，他也就不介意對胖子許下這個諾言。
至于能不能把握住機會，接受自己的承諾，就看胖子的選擇了。