第1187章 繞不開的環境衛生
這樣的話，我覺得，搞種植養殖就很重要，蔬菜肉食必竟不是其他的，貨源和食品安全都得重視起來。”
張總直指中心，一句話就說出了重點所在。
這幾年農藥和農藥殘留已經是社會性的大問題，食品安全也越來越被反復提及。
“我這邊有些準備，也正在擴張階段。”張彥明點了點頭：“農牧漁，現在只有漁沒接觸，這個我是完全的外行，也沒碰到合適的機會。”
“規模怎么樣？以后算下來，咱們的賣場加上生活超市的話，對蔬菜肉食的需求量是可以想像的，還有水果和其他農副商品。”
“暫時肯定是足以滿足，以后…肯定是需要擴張的，目前集中在關外，正打算在南方再建幾個。
我有個朋友，從小在農場里長大，有著深厚的農場情結，就喜歡做這個，喜歡種菜養馬養牛，這方面有他在我基本上不用操什么心。”
史密斯和安吉麗娜休了個生娃假，現在干勁十足，已經抱著他們的小公主奔波在選址的路上，準備在南方跑馬圈地，再開五到六個農牧場。
兩口子現在財務自由生活無憂，資金上有瑞德曼這邊打理根本不用操心，活的是相當瀟酒任性，就想做點有興趣的事情。
史密斯的夢想就是成為超級大農場主，就是那種不管走到哪里，腳下都有自己的土地那種。張彥明感覺這就是個有生之年系列。
不過人家兩口子信心百倍，準備給自己的小公主打下一片偌大的江山。
其實張彥明感覺兩個人就是在玩著生活，成不成的根本也不在意。心態是真的好。
“不過，現在規模小還可以，將來是肯定不夠的，尤其是蔬菜，這個還是要就近供應才好，所以需要在每個城市周邊都要搞供給基地。
這個可以自己弄，也可以以買斷的形式和當地農民合作，根據實際銷售情況進行品類調節，控制農藥使用。
不過這里面有幾個問題不太好把握，種植成本和售價之間的問題，收購成本和農民收入之間的問題，還有折舊率往哪邊算的問題。
目前也沒有什么太好的方式，好在還不急，可以慢慢試著來。但是，明年夏季之前，就得確定模式保證大批量的生產供給。”
“據我所知，現在的種植地區一般都是被菜販子包下來了的，十多年形成的局面怕是不好打破，尤其是冬季，整個北方缺菜，正是菜販子掙錢的季節，中間的爭搶矛盾是必然的。”
“協商擴大種植面積，試著搞一下畝產承包行不行？”
“不好說，這中間的說道太多了，太多不好控制或者完全無法控制的事情，除非直接承包土地，雇人種植。”
“你要清楚，我們的國民絕大多數還是農民，只要能夠培加他們的收入，其實也沒有那么難，至于中間的不可控環節多想想辦法吧。
我的意見是抬價，我們沒什么中間環節，采摘，運輸，銷售，比菜販子能節省一大半的成本下來，可以從里面拿一部分來補貼菜農。
只要實打實的看到好處，我想，農民自己就會有選擇了。然后農藥問題就不會是什么問題，告訴他們我們要什么樣的就行了，你噴多少隨意，大不了我不收。”
“對方也可以提價呀，怕到時候就成了競價比賽，大家的成本都上升。”
“這個又不是拍賣，還是要受市場因素影響的，不可能沒有上限。這樣還可以增加農民的收入，我感覺沒什么。”
“可是會導致菜價上漲，這是重要問題。”
“放心，漲不了多少，菜販子也是為了掙錢，不可能胡來。”
“我小時候，冬天，黃瓜蕓豆五塊六塊一斤，有一年香菜二十多，好像是91年。現在再貴也不會超過這個吧？咱們北方人對冬天的菜價還是有很大的接受能力的。”
“不能這么想，時代不同了。其實我考慮可以在市郊包地搞大棚，辦農業公司，讓農民成為職業種植工人，你們可以試試。”
“那個投入不小吧？”
“指望農民自己來搞成規模肯定是不現實的，所以要辦成公司。農民種地拿工資。”
“肥料是個問題。如果要保證農藥化肥的使用在一個有限的范圍內，土地養護就成了關鍵。”
“這個問題到是不大，明年我這邊有幾家農肥廠應該可以出產了，以后會逐年增加，供應上應該沒什么問題，價格也不會很高。”
“咱們還有化肥廠？”
“不是化肥，是排污副產品再加工。我們自己有一些城市排污處理廠，算是廢物利用。”
“那個可以用在農業上？不是說什么重金屬超標嗎？農業部有文件的，不允許用在耕地上。”
“里面的原因我就不說了，這事兒和重金屬沒關系，就是隨便給個說法罷了。我們內部使用不走市場問題不大，放心。”
“就怕有人告狀，說咱們使用違法肥料什么的。可以想像種植面積小不了，那些搞化肥的搞農藥的能不眼饞？肯定要逼著用他們的。”
“沒事兒。咱們自己定制一個使用標準出來，合格就行，他們的合格也可以用，不合格就起訴他。咱們王大律正好一展身手，有一家告一家。”
王律師笑了一下：“其實都不用有什么標準，現在就去起訴也是一告一個準，太多事情其實都是心知肚明的。”
“主要還是要注意環境污染問題，在農場的一定范圍內絕對不能出現任何對空氣，土地還有河流產生污染的工廠或者其他設施，這才是重中之重。”
“這個咱們控制不了吧？”
“而且很多污染重的小企業就愿意往偏遠地帶跑，農村是首選。”
“提前考察，中間監督，一旦發現馬上制止。放心，這種事兒交給我來辦，不用你們上陣。”
張總想了想，還是搖了搖頭：“不好弄，不好辦。扯起皮來人家無所謂，我們沒那個時間。主要是地方上的態度就會相當曖昧。”
“現在到處都在搞招商引資，都在發展第二產業，遍地都是開發區什么的，這事兒…確實不太好說。前些年的例子不少。”
“可以考慮扶持農業地區嘛。這都是后話，現在討論也沒什么意義。你們回去有兩年事情要馬上做，一個是原來那些沒有完全控股的店面，
二一個是職工薪酬福利以及晉升機制的施行，這個沒有任何余地，必須嚴格按照我們的條例執行，員工的定級工作要馬上開始。”
“還有培訓，原有職工要安排輪流到培訓學校那邊學習一段時間，提升職業意識和素養。”
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