“這里啊,我看看…”阮靈接過來聞了聞,“玫瑰醬。”
“玫瑰醬?”
“對,玫瑰花瓣做成的醬,很甜的。”阮靈打開蓋子,用筷子挑一點送到她嘴里,“二嫂嘗嘗。”
慧娘咋咋嘴:“呀,好甜。”
陳淑鳳眼巴巴看著。
阮靈也挑一點送到她嘴里,笑道:“大嫂吃吃看,好吃嗎?”
陳淑鳳歡喜的抿了抿嘴,笑道:“果然有股子特別的花香味道。好妹子,這是怎么做的?”
“這個容易,把玫瑰花瓣洗干凈,兌上白糖,搗碎了封起來腌制,三個月后就可以吃了。”
“三個月才能吃?這得多少白糖呀。”金氏咂舌。
阮成德搖頭:“白糖多金貴的東西,用來做這些小零嘴吃頭,實在是…”
他見不得這種鋪張浪費的行為。
金氏白他一眼:“囡囡做的點心,我看你吃的也挺香甜。”
阮成德嘿嘿笑。
阮靈笑道:“既然有這個醬,加上今天乞巧節,我先教你們做玫瑰鮮花餅吧。”
陳淑鳳和慧娘都同意。
阮靈卷起袖子,拿出一點糯米粉,炒熟了,跟玫瑰醬攪拌,分成二十個小塊,分別搓成小球球。
接下來就是做油皮。
面粉,鹽,豬油等混合了揉面,把面揉的光滑如膜,切成小塊,放在盆里,蓋上干凈的籠布。
一炷香后,油皮拿出來,捏扁了,放一個玫瑰團進去,包好,壓成扁的餅狀。
最后放到烤爐中,烤一炷香時間。
沒等烤完,院子里就彌漫了濃郁的酥餅和玫瑰香味。
引的隔壁的丫頭小子都探頭張望。
阮靈大方的把玫瑰餅分給她們吃。
她們吃的差點把舌頭咽下去。
“囡囡姐,你做的餅子太好吃了,我從來沒吃過。”她們舔著嘴唇說。
“想吃啊,過幾天叫你娘過來買。”金氏笑道。
聽說要錢,倆孩子就跑了。
“這兩個猴精的。”金氏笑罵。
阮靈把新鮮出爐的鮮花餅拿出來,擺到桌上,笑道:“來來,別客氣,都拿著嘗嘗味道。”
這冒著熱氣的,酥脆香甜的餅子,誘的人口水直流。
慧娘懷孩子嘴饞,先忍耐不住,伸手拿了一個,放到嘴邊咬一口。
“好吃,好吃。”慧娘也不會形容,只不斷說好吃。
金氏和陳淑鳳也接著拿一塊,阮成德和阮志高最后。
她們小心翼翼伸出舌尖,舔著玫瑰醬,香甜的幾乎要粘在嘴上。
“怎么樣?”阮靈眼睛亮晶晶的看著她們。
慧娘最先吃完。
她嘆了口氣:“太好吃了。”
“好吃。”
“還想再吃一塊。”
“到底是費錢的東西,難怪人人都喜歡。”阮成德嘆道。
連他這么一個吃苦耐勞的糙老漢,也不得不承認,這些精致的點心,確實好吃。
阮靈的心里得到了極大的滿足。
她問:“這個拿出去賣,能行嗎?”
“肯定行!”阮志高一拍桌子,激動說道,“連我吃了一個,都想再來一個,何況那些孩子和姑娘們?”
陳淑鳳也笑道:“是呢,我覺得這個拿出去賣,指定能成。”