第二百八十五章 清道夫料理

　　“專家？我有一個想法了，不過先嘗試下清道夫魚肉的制作方式，到底做出來效果怎么樣。”葛小華會用普通廚具、傳說廚具兩者進行對比，普通狀態下，不說難吃應該算是過關了，如果太難以下口了，再怎么宣傳也沒用啊。

　　“清道夫該怎么料理？真的要裹上雞蛋液和面粉下油鍋炸制金黃，隔壁的小孩都饞哭了？”

　　“油炸是一種做法，也可以嘗試下紅燒、煲湯。”

　　葛小華食材比較多，開始處理清道夫，頭尾不要，倒刺、魚皮全扒掉，只留下精華的部分，雖然看起來很浪費，實際上那些都是無法食用的。

　　一開始處理葛小華還要帶著防刺手套，到了后面，對清道夫的身體構造熟悉了，處理效率也快了，特別是用紫龍處理的時候，可謂是得心應手，當然了，他為了證明普通清道夫魚肉到底味道有沒有傳說中的那么難吃，也用普通菜刀處理了兩條，打算用烹飪沒有用帶光廚具料理的清道夫魚，采取一個煲湯的方式。

　　因為煲湯最能夠體驗魚肉的水平，要是油炸、紅燒會有其他調味料掩蓋了，無法品嘗出清道夫原始的滋味。

　　葛小華先把處理好的清道夫魚切塊放到普通鐵鍋上煸炒了下，然后放入大砂煲內煲湯，只是加入生姜片去腥，其他的要等待湯煲好再說。

　　文火慢燉一個多小時左右，看到湯變成了奶白色，葛小華出鍋上菜，而后才添加鹽、蔥花，起到畫龍點睛的作用。

　　“終于好了，我怎么感覺有點嘗試黑暗料理的感覺？”想象著溪水邊兇猛的清道夫連箭頭都奮不顧身地撕咬，從而被葛小華拉了上來的場景，可見平時清道夫有多么兇猛，那一排類似于食人魚尖利的牙齒還是很唬人的。

　　“我先查查看。”葛小華在上查詢了下，清道夫的食用價值，不查不知道，一查還真是愣住了，沒想到作用還挺多。

　　“有健脾化濕，下氣補中。利胸隔，安腸胃用于消化不良，久痢，咳嗽，夜盲菜癥。防治呼吸道感染、促進人體生長發育。”

　　“簡單地說是大補，那么添加一個滋陰補腎，壯陽益氣的效果怎么樣？男人的發電站，女人的補給站！”

　　葛小華覺得單單只是這些晦澀難懂的效果，一般人還真不會去吃，簡單一點的，俗一點的，那么才能夠引起別人的重視。

　　“想這么多干什么，先嘗嘗。”葛小華喝了一口湯，仔細品嘗了下，自言自語點評道：“魚湯沒有想象中有腥臭味和正常的鯽魚湯差不多，如果不說是清道夫魚湯，基本大多數都認為只是普通的鯽魚湯之類的，再吃吃魚肉。”

　　葛小華夾了一塊燉爛的清道夫魚肉，咬起來很酥爛，帶著一些嚼勁，還是挺好吃的，當然了，如果帶著主觀意識，覺得清道夫很骯臟，還是吃不下去的，比如說蟲子宴、牛癟之類的，在西南地區很流行，其他地區的游客來吃卻是避之不及。

　　不過如果添加了一個噱頭，葛小華覺得至少在縣城周邊，清道夫會被清空！

　　葛小華又用傳說廚具制作了紅燒清道夫魚肉，味道更加出色，讓葛小華有點上癮了。

　　次日一大早，葛小華制作了一道清道夫魚肉煲湯，用保溫盒裝好，后備箱裝好了藥材，一大早開車前往梁善德侗醫門診部，早上點多左右，已經有患者在門口等待了，都是年紀較大的老患者，都是來拿藥的，梁老在縣城的名聲還是很響亮的，在縣中醫行醫幾十年，積累了豐富的臨床經驗，也有很多信任他的老患者，有什么小病頑疾都會找梁老。

　　葛小華把車停好，拿著藥材麻袋和保溫盒，看到梁老過來上班了，先行上前說道：“各位大叔大媽，我跟梁老有事要談，耽誤10分鐘左右，我幫梁老是挖藥材的。”

　　“理解，理解。”

　　大叔大媽也不插隊，都是街坊鄰居的，每個人按照輕重緩急進行排隊問診，大早上過來的都是退休老人，時間多得是，一起坐下來聊一聊，最近吃什么啊，廣場舞學得怎么樣啊，象棋的技術怎么樣了，聊得還很起勁，所以時間過得很快，沒人著急。

　　葛小華把藥材交給了梁善德，他清點了下，打算給錢葛小華，他擺了擺手說道：“梁老，這些藥材錢是小錢不算什么，當我送給您的。”

　　“事歸事，你上山采藥也辛苦，這些酬勞是該得的。”

　　“梁老，如果這么算的話，我想您幫我一個忙。”葛小華先拿保溫盒內的清道夫魚湯打開之后遞給了梁善德，使用了傳說廚具套制作出來的清道夫魚肉湯剛打開保溫盒，魚肉的清香瞬間飄散出來，連藥材的味道都掩蓋住了，辦公室內全是魚肉味，而且開始飄到外面。

　　“這是？”

　　“魚湯，我想讓您幫我推銷下魚湯。”

　　“你開餐飲行業了？”

　　“梁老，您先喝一口，等下我再跟你詳細說明情況。”

　　葛小華拿來了一個一次性的碗和湯勺，給梁善德盛上一碗，被香氣吸引得饞蟲蠕動的梁善德也顧不上什么了，喝了一碗，整個人的精神狀態截然不同，早上本來就有點昏昏沉沉，想著一天又有這么多的患者，心情不怎么好，又強行壓制的，如今能喝到如此美味的魚湯，梁善德覺得人生得到了升華！

　　“好喝！這么好喝的魚湯，不用我推銷都一定能大賣的，小華，如果你讓我推銷，我自然也會推薦給我的患者朋友。”把好的東西推薦給患者朋友，這是一種朋友之間的推薦，而是帶有利益上的推銷，本質上還是有區別的，何況梁善德又沒拿什么回扣，本身自己也嘗試了。

　　“梁老，這是清道夫制作的魚湯。”

　　“清道夫？”

　　“是的，就是你想的那種外來入侵物種清道夫！”

　　“啊？”

　　梁善德有一種被坑的感覺，差點有嘔吐的沖動，不過想了想，清道夫魚肉似乎是可以食用的，食用價值還挺高，抱著這樣的想法，梁善德用電腦操作了下，查詢到了清道夫魚肉的食用價值。

　　“清道夫的確是可以食用，營養價值也挺高的，按理說應該能在國內走俏的，為什么，如今全國各地清道夫猖獗？”

　　“我覺得這跟清道夫的樣子有關，太惡心了，所以吃貨們下不了嘴，這些清道夫都是我從十萬大山捕回來的，就是給您采藥的大山。”

　　“連深山老林，清道夫都這么多了？縣城周邊的河流水域就更加不用說了。”

　　梁善德查詢了下清道夫的資料，發現清道夫對大自然的破壞如此嚴重，開始有點知道葛小華的意思了。